遇到這菜我從不放過，4塊錢一把，每天吃一點，睡到自然醒有精神
伴隨著社會的快速發展，生活節奏也變得越來越快，尤其是當代的年輕人和中老年人，不僅有生活壓力還有工作壓力，時間一久，緩解不了這種壓力就導致晚上出現失眠睡不好的情況。有的時候因為工作不順利，我就會出現躺在床上想睡睡不著的情況，明明眼睛困的上眼皮親下眼皮了，但是就是翻過來覆過去的睡不著，這種感覺簡直太難受了。
晚上睡不好，第二天的精神狀態就會很差，從而營養正常的生活和工作。所以今天和大家分享一種助眠效果很好的蔬菜，就是茼蒿，生活中很常見，秋冬季節價格稍微貴一點，4塊錢一大把。茼蒿本身就散發著一股特殊的氣味，正是這種氣味，具有養心安神、穩定情緒、促進睡眠的作用，所以經常失眠的朋友不妨每天吃一點茼蒿，告別失眠，一覺睡到自然醒有精神。茼蒿口味清淡，除去可以清炒和熗拌，今天和大家分享一道粉蒸茼蒿的做法，希望大家喜歡。
【粉蒸茼蒿】
所需食材：茼蒿、食鹽、麵粉、大蒜、味極鮮、醋、香油、辣椒油
步驟一：茼蒿摘去老莖和黃葉，放入清水中洗乾淨，最後控幹水分備用。
步驟二：把茼蒿放在盆子內，撒入適量食鹽、麵粉，全部攪拌均勻，使每根茼蒿包裹上一層薄薄的麵粉。
步驟三：籠布浸水打溼後擰乾，鋪在蒸籠內，把裹有麵粉的茼蒿倒入蒸籠內。
步驟四：冷水上鍋，大火燒開，繼續蒸15-20分鐘，關火燜5分鐘。
步驟五：大蒜剝皮剁成蒜蓉，把蒜蓉放在小碗中，繼續倒入適量味極鮮、醋、辣椒油、香油，攪拌均勻成蘸料。
步驟六：蒸好的茼蒿可以直接吃，也可以蘸拌好的蒜蓉料汁食用。
茼蒿含有大量的膳食纖維以及葉綠素，具有清腸排毒、預防便秘、降低膽固醇的作用，所以茼蒿還是一道特別好的減肥菜，另外常食茼蒿還有改善肌膚粗糙、美容養顏的作用。
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