新竹美食美景大攻略!內行人都愛的城市!

2021-01-14 兩岸商匯



田馥甄 / Hebe

新竹





說到新竹,可能沒有去過臺灣的朋友會感到陌生。




但如果說到愛唱歌的女孩——田馥甄,你一定會認識!

Hebe的家鄉,就是在新竹。


今天讓小編帶你去看看,Hebe田馥甄的家鄉新竹有哪些值得去看的風景。




青青草原   The Green


「我聽見雨滴落在青青草地,我聽見遠方下課鐘聲想起」



青青草原位在新竹香山丘陵內,約有十九公頃大,是新竹的一處旅遊小秘境。




公園內有建設了健行步道、涼亭,但這裡最矚目的景點是那一大片綠草如茵的大草原,建議下午傍晚過來,天氣會很舒適。而這裡也種植了很多種類的花:山櫻花、楓香,如果來對季節,不僅可以健行還能一路賞花,讓人不僅可以放鬆身心又能欣賞美景。也有很多人會帶著寵物來這裡玩耍。



這裡最吸引人的,莫過於建成不久的的超長磨石子溜滑梯。這可是北臺灣最長的溜滑梯,不只小朋友玩得開心,連大人都可以一起回味童年樂趣。


陽光國小   Sunny School


愛上你的時候還不懂感情,離別了才覺得刻骨 銘心」




陽光國小並不像一座學校, 更像是一座充滿童趣的城堡。校園內最經典的就是上圖中有兩層樓高的「7個溜滑梯」。而草綠色的跑到也常常吸引很多人駐足。陽光國小創立於1999年,校園的布局無論是教室內的裝潢還是外部的環境都充滿創意和巧思。




學校的官網上有這樣一段介紹:學校開始於一棵樹下,一群人因緣於分享領悟、傾訴夢想;』而願意一起共譜生命的、生活的、未來的動人樂章,陽光如家似友;如空氣、水一樣自然親切。


相信在這所學校上學的小朋友每天一定非常開心,因為這是一所充滿愛的學校。


▶地址:新竹市明湖路200號


 合興車站  HeXing Station


「原來你是我最想留住的幸運




舊合興車站於1950年開站,很難想像它曾是臺灣第二大貨運站,不過現在僅有售票口保留下來,其餘多為修復與重建,目前由燻衣草森林團隊所經營。




關於合興車站,有一段很美的愛情故事。「追火車的人」曾春兆,1958年就讀新竹高中,正值月考期間,但他睡過頭沒趕上火車,他擔心萬一缺考被留級,而留級就可能失去每天一同搭火車的隔壁校一個女同學的情誼,他便奮不顧身地向前跑追火車,居然讓他一路跑到九贊頭站,成功搭上火車。而這個女同學彭智惠,幾年後如願成了他的妻子,成為一段佳話。



步行階梯至「許願鍾」,是觀看合興車站最好的視野。


▶地址: 新竹縣橫山鄉中山街一段17號


 海之聲  Voice of Sea




「在這裡,只聽得到海的聲音!」,如果你曾經來過海之聲,一定也會深有同感。位於新竹的海之聲在過去是不少攝影迷心中的私房景點,可惜在2015年蘇迪勒颱風受到嚴重損毀,僅剩一部份的海堤。




如今海堤短了許多,但仍然保有一些過去那種「深入海中央」的夢幻感,尤其夕陽時分的畫面堪稱經典!或許在專業攝影師眼裡如今的海之聲不是最美的時候,但對一般旅客而言,如今的海之聲是瑕不掩瑜,夕陽時分的景色仍然迷人。海之聲也從過去攝影迷們的私房景點,變成Instagram上的人氣打卡點。


▶地址:新竹市香山區南港街106巷


 豆腐巖  Rock




梅雨季時新竹雖然經常下雨,但是只要雨一停止後,豆腐巖就會出現許多攝影人潮。這裡河水經過豆腐巖時容易有絲絲的流動感。



每當5~6月梅雨季時新竹雖然經常下雨,但是只要雨一停止後,新竹有二個攝影景點就會出現人潮,一個是大山背,另一個是這次要介紹的頭前溪豆腐巖。這裡到了夜晚,因為雨季下雨後而造成頭前溪爆滿,河水經過豆腐巖時容易有絲絲的流動感,加上入夜之後竹北大樓佇立在背景燈火通明,一動一靜的襯託出豆腐巖與竹北之夜的美麗。


▶地址:新竹市東區頭前溪


南寮漁港 Nanliao Bank



你沒有看錯, 但這裡真的不是地中海。而是南寮漁港。南寮漁港位在新竹巿西北郊,離新竹市區不遠,因此交通十分便利;南寮漁港於1949年啟用完工,在擴建後無論是漁船的數量、噸位或是漁獲量都可說是桃、竹、苗地區屬一屬二的漁港;南寮舊港及其周邊聚落為新竹市早期發展地區之一,見證了新竹市的歷史發展過程,具有重要的歷史文化價值,南寮漁港更是南北漁船返航路之終點。



過去亦是各地魚貨漁船的集散地,因而名列十二勝,並有」南寮歸帆」雅稱。南寮漁港雖然漁船不多,在全盛時期這裡曾經聚集了全省來捕抓小卷的燈火漁船,全盛時期,就連大型的底拖網漁船也高達200多艘;到了69年,因為溪口淤積等多種無法克服的因素,於是在頭前溪出口南岸約2公裡處興建了新竹漁港;南寮漁港從此漸漸地被人們遺忘,後來又於2000年基於文化地景保存與地區產業發展政策需要,經過都市計畫變更,確定將南寮舊港予以保存下來,並同新港進行南寮雙港區再生發展計畫,讓南寮漁港成為民眾假日休閒的絕佳去處,發展成為新竹的旅遊地標。



▶地址:新竹市北區南寮街;搭乘15公車即可到達南寮漁港


(攝影/盧育君)


新竹曾被鄉民票選為臺灣最難吃的前三名城市之一,那小編只能說各位看官沒找對門路啊!首圖的炕肉是不是看起來就超好吃!林全、江宜樺等行政首長可都是座上嘉賓呢。雜誌「好遊趣」9月號浪漫臺三線,帶大家嘗嘗最地道的新竹客家美食!

 

#峨眉-耕野月眉


(攝影/盧育君)


「客人遠道而來,當然得把菜做的好吃!」年過七旬的老闆娘仍有著調皮的童心,笑稱自己是野生動物,關不住也靜不下。夫妻兩人退休後來山林耕耘,月眉是峨眉的舊名,耕野月眉代表純樸的客家勞動習慣,而擺上桌的客家菜,桔醬土雞、竹筍炕肉、客家小炒,則是家常款待的熱情。老闆娘最大的興趣就是燒柴煮飯,好手藝聲名遠播,她笑說這家店從沒有鼻子注1會來,變成走過16年的客家老店。


客家俗諺云:「過年吃肉沾桔子醬,就不會吃壞人。」過去因為桔子產量過剩,惜物的客家人才做成容易保存的桔醬,沒想到流傳下來變成客家菜的一大特色,炕肉鋪竹筍用的是黑毛豬,還有自家兄弟親戚種的竹筍。山苦瓜煮排骨湯雖不是客家招牌,卻是值得一試的野味,喝起來會回甘,比起一般苦瓜湯更為消暑解渴。


(攝影/盧育君)


地新竹縣峨眉鄉七星村7鄰5號(獅頭山道2.8公裡處)

電(03)580-9666

時11:00-14:00,周一公休

 

#芎林-美濃樓


(攝影/盧育君)


(攝影/盧育君)

 

美濃樓不在高雄,而是在新竹芎林,一間連嘉義人都特地搭高鐵來吃的百年客家美食。耳聞隔壁桌的嘉義人,常帶著一家老小北上,就為了這桌粄條。清朝末年第一代創始人張水在廣福宮廟前推手推車,賣自製粄條和其他小吃,有次在港口看到一艘非常氣派的商船叫美濃號,因為希望生意鼎盛,便取名為美濃樓。


美濃樓的粄條、豬頭肉、粉腸、鹽酒鴨等,都是招牌餐點;熟鴨煮熟後淋上鹽酒、蒜泥、九層塔,獨門重口味相當好吃。早上6點就開始營業,不少在地饕客都當早餐吃。第四代老闆張文衡堅持每天清晨就上市場買食材,光買菜的功夫就得先磨練一年,真材實料讓回流客源源不絕。


(攝影/盧育君)


地新竹縣芎林鄉文昌街214號

電(03) 592-1345

時06:00-19:00,周一公休

 

#關西-逸園鄉間小憩


(攝影/盧育君)


(攝影/盧育君)

 

開了好一段鄉間小路,正當好奇哪裡有餐廳之時,就發現眾多饕客的車輛早已佔滿停車場,走進去才發現別有洞天。20年前老闆劉逸夫夫婦將父親的古厝、花園重新整理後,改成客家餐館,傳統口味的家常菜,受到老一輩的喜愛,常有全家大小造訪,老的品味的是記憶中的家鄉味,小的玩耍的是鄉野裡的古早味,小孩餵魚的模樣可開心極了呢!


鎮店之寶客家炕肉來自家傳配方,選用黑豬肉的五花肉。仙草雞湯的湯底是燉了兩天的仙草茶,仙草一定得用放一年以上的仙草幹,才能逼出後熟味,加入雞肉一起煮,有天然的雞油香,喝起來回甘不油。不只家常客家菜,在逸園也吃的到功夫菜芋泥鴨餅,將芋泥跟片下的鴨肉一起油炸,口感外酥內綿密。逸園佔盡地利之便,不管養魚還泡茶,用的都是山泉活水。


再往裡頭走,是劉逸夫的3名兒女共同經營的爵士咖啡館,有國際咖啡調配師的資格。吃完飯,不用急著走,享受杯精品咖啡再說吧!


(攝影/盧育君)


地新竹縣關西鎮東平裡大旱坑8鄰8號

電(03)588-9310 / (03)589-2920

時11:00-14:00,17:00-21:00,周二公休

 

關西-ㄤ咕面


(攝影/盧育君)


(攝影/盧育君)

 

念起來不禁讓人揚起笑容的可愛店名,原來是來自於第一代喜愛小孩的林爺爺,常發出ㄤ咕ㄤ咕的聲音逗弄吃麵的小朋友,早期攤販沒有店名,傳開來就成了ㄤ咕的面。招牌乾麵淋上香蔥油膏,一送上桌,油蔥香撲鼻而來,傳到第三代仍堅持用傳統竹簍沏面,才能保有經典傳統的原味。


(攝影/盧育君)


地新竹縣關西鎮光復路35號

電(03)587-5541

時10:30-19:30,周二公休

 

#北埔-水井茶堂



(攝影/盧育君)


(攝影/盧育君)

 

河洛話形容美麗的東西叫「水」,客家話則稱「靚」,靚與井同音,水井有美上加美的意涵,用來形容這棟天水堂老宅,再適合也不過!


國家一級古蹟天水堂是採日式建築風格,為新竹女中前校長姜瑞鵬的故居,文史工作者古武南原本承租為工作室,但老宅魅力遠播,索性開放轉型成茶堂。來杯客家擂茶、配個麻糬或東方美人茶梅,靜靜享受下午的慢活時光。


(攝影/盧育君)


地新竹縣北埔鄉中正路1號

電(03)580-5122

時10:00-18:00


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