4月3日，食藥監局執法人員前往濱海九小食堂進行檢查，檢查過程中發現學校食堂違規使用含鋁泡打粉、內部環境存在衛生死角等問題。執法人員立即責令校方停止使用泡打粉，並要求對食堂內部環境的清潔衛生進行整改。對於學校食堂違規使用泡打粉等問題，海口市龍華區食藥監局將進行立案調查。
據悉，市面上泡打粉通常分為兩種：一種是含鋁泡打粉，一種是無鋁泡打粉。香甜泡打粉、油條精等屬於含鋁泡打粉，主要含有硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨成分，無鋁泡打粉則不含以上成分。含鋁添加劑過多食用將引起嘔吐和腹瀉，而且鋁會阻礙神經傳導，飲食中鋁的含量過多會減退人的記憶力和抑制免疫功能，尤其是嬰幼兒的智力發育將受到影響，鋁從人體內排出速度很慢，影響鐵、鎂、鋅、硒等元素的吸收。
從2014年7月1日起，國家衛計委、質檢總局、食品藥品監管總局等五部門作出規定，決定撤銷酸性磷酸鋁鈉、矽鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉等3種食品添加劑，不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其製品（除油炸麵製品、麵糊如用於魚和禽肉的拖麵糊、裹粉、煎炸粉外）生產中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。