最近在媽網掀起了一波熱議風潮,有些媽媽覺得今年大熱門的草飼奶粉安全健康營養好。
那草飼奶粉是不是更安全、營養更全面呢?為此,媽網評測中心特地準備了5款高人氣奶粉進行盲評測試,其中兩款是草飼奶粉,兩款是有機奶粉,另一款是配方奶粉。
評測項目一:奶源產地
奶源地跟奶粉品質息息相關,我們先來看看5款奶粉的奶源地。
1號奶粉是紐西蘭原裝原罐進口,草飼奶源,來自紐西蘭草飼牧場,獲得了紐西蘭AsureQuality草飼認證。
2號是愛爾蘭原裝原罐進口,草飼奶源。
3號是荷蘭原裝原罐進口,有機奶源,獲得了荷蘭、歐盟和中國的有機食品認證。
4號是丹麥原裝原罐進口,有機奶源,獲得了丹麥歐盟和中國的有機認證。
5號為荷蘭原裝原罐進口。
評測項目二:營養成分
接下來看看5款奶粉的營養成分。
對比發現,這5款奶粉的營養成分都符合國家標準。
而1號奶粉是雙專利水解蛋白配方,通過水解工藝把寶寶不易吸收的大分子蛋白分解成小分子蛋白,比一般牛奶蛋白讓寶寶更好吸收。
評測項目三:成粉工藝
評價一款奶粉的營養好不好,除了看營養是否全面外,也要看營養是否新鮮。奶粉中有兩種成粉工藝,分別是一次成粉和二次成粉。
"一次成粉"是鮮奶入料,奶粉只經過一道加工工序。如果配料表上寫著脫脂牛奶、脫脂牛乳或者生牛乳,則表明是一次成粉工藝。二次成粉則是一種多次加工工藝,大包粉二次還原成復原乳,再加入各種營養元素混合,再次或者多次加工成粉。
5款奶粉中,1號奶粉,4號奶粉和5號奶粉的配料表上分別標的是脫脂牛奶,脫脂牛奶,脫脂牛乳,證明是採用一次成粉工藝,營養更新鮮。2號和3號則分別標的是脫脂乳粉、脫脂奶粉,說明是二次成粉。相較而言,1號、4號、5號奶粉只經過一道加工工序,可以最大程度保留牛奶中的天然營養小分子,利於消化吸收。
評測項目四:組織形態
一款好的奶粉當然色澤、粉質和氣味也很重要,可以反映出它的製作工藝優劣。小編將5款奶粉放置在自然光線下進行對比觀察,5款奶粉色澤、粉質都表現正常,1號、3號和5號奶粉粉質相對細膩,色澤均一,粉質質量佳。
評測項目五:衝調情況
在衝調方面,1號奶粉下沉速度較快,約5秒左右完全下沉;2號能較快地溶解在溫水中,完全下沉時間約6.39秒;4號、5號奶粉下沉速度適中,約9秒左右完全下沉;3號下沉速度較慢,完全下沉時間超過半分鐘。
溶解度方面,1號和5號奶粉溶解得較為徹底,奶瓶底沒有明顯奶塊。而2、3、4號溶解程度適中,奶液表面有些許顆粒懸浮,奶瓶底沒有明顯結塊。
評測項目六:試飲體驗
下面小編分別品嘗一下這5款奶粉
這5款奶粉中,1號奶粉聞起來味道自然,入口細膩柔滑,奶香純正,不會甜膩,看來1號奶粉採用了紐西蘭草飼奶源的新鮮脫脂牛奶,口感真的很不錯哦;2號奶粉口味清淡微甜,乳香味較濃鬱;3號奶香味清新自然,入口不會甜膩;4號奶粉味道口感清淡,有淡淡奶香;5號奶粉聞起來奶香較濃,入口較細膩順滑。
編輯心水奶粉揭曉
好啦,以上5款奶粉經過六大維度評測,小編最心水的當然是口感味道超棒,奶源更是令媽媽放心的1號奶粉~下面來揭秘這款優秀奶粉的神秘面紗——它就是高培臻愛草飼奶粉!
高培臻愛草飼奶源源自南緯34°-47°純淨無汙染的天賜淨土——紐西蘭懷卡託的臻愛1871原生態牧場,甄選全球10%中更臻稀的1%草飼奶源,奶牛遵循自然法則0圈養放牧,96%青草餵養率,每頭奶牛享有15000平方米的天然牧場,每天擠奶2次,禁止激素催奶,其牧草和草飼放養標準每一個環節都做到嚴格把關,通過了紐西蘭AQ草飼權威認證,讓每一頭奶牛產出的每一滴奶都具有高標準。新鮮草飼奶一次入料成粉、天然營養更新鮮。採用雙專利水解配方,蛋白含量高而且好吸收哦~值得推薦給大家。
當然小編最愛的還是它香濃的純正奶香味,入口細膩柔滑,天然口感與草飼渾然天成,是連大人都愛喝的嬰幼兒奶粉!好啦,評測剩下的就讓我帶回家去喝吧!