瞬移「橫町」!瀘州新開和風居酒屋,滿足我對日式燒肉的所有幻想

2021-01-09 網易

2020-08-17 14:40:02 來源: 瀘州嘟嘟網

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  瀘州新開一家日式燒肉居酒屋,超美的裝修風格+精緻的菜品,一開業就刷爆檸檬的朋友圈。

  

  走進店裡,迎面而來的就是一股和風氣息,以原木色為主色,輔以各種小裝飾,日式氛圍相當的濃厚。

  

  

  日式壁畫、燈籠、掛布、油紙傘等等的裝修設計,既保留了濃濃的日式料理店風情,又褪去了嘈雜和擁擠,給人無限溫馨和舒適感。

  

  這樣的環境,簡直為愛拍照的寶寶們量身打造,出片率不要太高!

  

  清幽又安靜的環境,撫平平日的焦慮,讓我們的心和胃在這個「世外桃源」得以休憩~

  

  

  

  【橫町】精選的鋼炭原木溫度高,特別適合拿來燒肉,它可以更好的激發出食材本來的味道!

  任你再挑,也逃不過誘惑,徵服你味蕾的汁澆牛肉骰子就在這兒!

  

  肥瘦相間的牛肉骰子一顆顆方正可愛,放在烤架上,不僅滋滋作響,還有陣陣香味在烤制的過程中散發出來,口水都在不自覺的下咽~

  

  

  烤好的牛肉骰子蘸上各種調料送進嘴裡,一口一個爽炸!

  

  

  吃燒肉又怎麼能少了五花肉呢!精選的牛五花肥肉與瘦肉格局分明,用來燒肉再好不過了。

  

  看這食慾滿滿的粉嫩模樣,任誰看了都會心動吧~

  

  五五分的肥瘦比,烤好之後既有嚼勁,又能保持原本的油脂香,油而不膩說的就是它了!

  

  

  沒有繁瑣的調料、簡簡單單的黑胡椒醃製,恰到好處升華了牛肉的鮮甜~

  

  在炭火上大塊烤炙,將多餘的油脂烤出之後將它剪開,就可以一嘗美味啦~

  

  

  牛排經過炙烤,口感變得緊緻彈牙、吃起來滿口都是濃鬱的肉香~

  

  

  相比牛五花,這道豬五花肉切得更薄,放上烤架便開始捲曲,誘惑力滿分!

  

  

  炭火的高溫逼出部分油脂,滋~滋~作響,就是一首肉食交響曲。

  

  檸檬更喜歡烤焦一點的五花肉,入口焦香,再來上一片生菜,清爽不油膩,瞬間收穫滿滿幸福~

  

  

  論精緻,他們家當仁不讓,就連壽司擺盤都像一件藝術品。

  

  鮮切希鯪魚裹上香軟的米飯,蘸上芥末醬油,鮮嫩中帶著一絲衝勁,口感豐富。

   平凡的一天,就讓我們去【橫町】

   用美食裝點生活吧~

  商家地址:瀘州市江陽區萬象匯與佳樂金街天橋下(橫町焼鳥居酒屋)

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