聖誕節，教你做可以吃的聖誕帽，簡單易做，孩子們的最愛
時間過得太快，眨眼的功夫，一年又要過去了，剛過冬至，又馬上到了西方國家的傳統節日，聖誕節了，現在一些國外的節日也在國內很隆重地過了，商場都已換上濃厚的聖誕主題裝飾，空氣中都瀰漫了節日的氣氛，當然，最開心的莫過於孩子們了，他們最期待的就是在聖誕的早晨，睜開眼能看到心怡的禮物，往年，我也會給孩子買些禮物，等他睡著了再放他枕邊，讓他能睜眼就能看到驚喜，圖的也是大家的開心。
今年的聖誕給他來點不一樣，用中式的傳統點心給他做了個聖誕帽子，沒想到的是孩子更開心，直把我誇，說老媽你太神了，其實這個聖誕帽子包子做法也簡單的，就是普通的包子整形成了聖誕帽的形狀，還用了南瓜泥來做餡料，香甜軟糯，口感非常不錯，下面把做法分享給大家，喜歡的話也給孩子做起來吧！
【聖誕帽子南瓜包】
材料：蒸製用麵粉300克，牛奶175克，白砂糖15克，鹽1小撮，酵母3克，紅曲粉2克，貴族南瓜半個，黃油15克
做法：1、準備好材料後，把除紅曲粉外的材料一起放入麵包機桶內。
2、揉成光滑的麵團後取出，分成250克和230克兩個麵團，把小的麵團加入2克紅曲粉揉成紅色麵團後，放溫暖處分別進行發酵。
3、在麵團發酵的時候做南瓜餡，半個南瓜洗淨後去皮，切成小塊，放蒸鍋蒸熟。
4、把蒸好的南瓜搗成泥後放不粘鍋中加15克黃油炒成南瓜泥餡。
5、把發酵好的白色和紅色兩個麵團分別均分成5份。
6、取一個白色麵團，均分成二份，取其中一份再一分為二，一份搓圓用來做帽子頭，一份擀成長條做帽簷。
7、取一個紅色麵團，擀成橢圓形，用來包白色的包子。
7、取一個大的白色麵團，擀成圓面片後加入15克南瓜泥餡。
8、像包包子那樣收起後捏緊收口。
9、收口朝下，然後用紅色橢圓形面片包起來，捏緊收口後，往上團。
10、再把剛做好的白色長條的帽簷和帽子圓頭沾點水後粘上去。
11、全部做好後碼入蒸籠，靜置15分鐘。
12、冷水入鍋，水開後蒸12分鐘，熄火後燜3分鐘，即可出鍋了。
【小貼士】：
1、牛奶的用量要根據麵粉的吸水性來調整。
2、這種南瓜很甜，不加糖也可以，要是口味重的可以在炒的時候加點糖。
3、做造型的麵團，建議稍微揉得硬一點，不然的話不好整形。
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