大家都有在追《枕上書》嗎？我最近追三生三世枕上書，被帝君和小狐狸的愛情迷得不要不要的，還對裡面的美食垂涎欲滴。有沒有和我一樣想吃鳳九同款無憂糕的呢？既然白鳳九的無憂糕都上熱搜了，那今天將這款無憂糕的做法分享給大家，鳳九牌無憂糕你值得擁有！
看過枕上書的都知道，無憂糕是太晨宮白鳳九為帝君製作的一道簡單的甜品，劇中無憂糕用到的原材料：雨時花根，東海冰晶，紫金蜜露。其實在凡間也能找到相應的食材替代，雨時花根-鐵棍山藥，東海冰晶-白砂糖，紫金蜜露-紫薯+蜂蜜。說白了就是紫薯山藥糕，做法其實很簡單，沒有添加油脂和太多的糖，很健康且口感清淡，有點佛系的中式甜品，很適合牙不好的人吃，老年人、小孩子都可以嘗試一下。強烈推薦哦！
紫薯和山藥都有著很好的養生效果。山藥高營養低熱量，每100克中可食山藥中的熱量僅為56千卡，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，有潤肺止咳的功效，春季來吃特別好。而紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，富含硒元素和花青素，還可潤腸通便，將有害物質排出體外。山藥搭配紫薯做出來無憂糕非常好看，並且吃起來比較口感細膩，是個不錯的甜點還不會熱量太高！孩子和老人，美女們都可以食用的健康美食！
這糕點是代表鳳九追求東華的愛，讓我們一起做起來吧！
《枕上書》同款無憂糕
【材料】：山藥，紫薯，煉奶 3湯匙，白糖 3湯匙，蜂蜜 2勺、糯米粉 1小碗，牛奶 適量
【做法】：把山藥和紫薯蒸熟，不用去皮，因為去皮切片後蒸出來會很溼很粘。
2、將蒸好的紫薯去皮，然後用叉子壓成紫薯泥，再放入一半白糖和煉奶，攪拌均勻。
3、提前把糯米粉炒熟，用小火翻炒至糯米粉微微發黃即可。
4、把蒸好的山藥去皮後搗成細膩的山藥泥，也可以用料理機打碎，然後加入蜂蜜和少量的熟糯米粉，每加一點糯米粉再揉一下。
5、把山藥泥和糯米粉揉成團，如果太幹了就加牛奶，牛奶也是分幾次加，根據麵團的乾濕情況來調整。
6、將揉好的山藥泥麵團分成大小相等的小麵團，然後搓圓，紫薯泥也搓圓成小丸子。
7、將山藥麵團按扁，把紫薯團包入山藥麵皮中收口包好，不必完全包進去，要露出一些紫薯餡兒，這樣壓完模後會很好看的。
模具記得要刷油，將紫薯山藥團用模具壓出喜歡的圖案，擺盤，三生三世枕上書同款無憂糕，是不是很簡單！雖然擁有不了神仙似的愛情，但你可以擁有同款無憂糕呀～
【小提示】：
1、這類的糕點做起來大同小異，只要自己喜歡都可以用做內餡。
2、甜度也可以自己掌握，蜂蜜和白砂糖都可以適當增減，煉乳可以換成純牛奶。