近年來,隨著新零售的發展,零售市場上機遇與挑戰並存,各大零售品牌紛紛做出應對。為給顧客提供更優質的商品與服務,Olé上海港匯店進行了升級改造,由Olé第三代門店更迭為第四代門店,並於2018年6月29日正式重新開業。
Olé港匯店最早於2010年進入上海,是Olé在上海的第一家門店,也是Olé品牌由單一城市經營轉向跨區域多點布局的開始。作為Olé發展第三代的代表門店,港匯店採用當時的全新業態模型「Food hall」,著力打造專為國際都市生活創造的體驗式生鮮食品超市,滿足上海地區消費者日常家庭購物需求的同時,更注重傳遞專業知識和細節服務。
如今,歷時一年改造,Olé港匯店圍繞顧客需求進行了升級和創新,讓人耳目一新。
在視覺形象上,港匯店由原來的金色主調調整為低調奢華的黑白色調,給顧客帶來更為精緻愉悅的購物氛圍。在區域布局上,港匯店新增牛排吧、燒烤吧、咖啡吧等餐飲美食區,從傳統的中餐、經典的港式燒臘,到西式牛排、沙拉,日式壽司、刺身等各種風格的料理,給周邊的白領、社區居民提供多種餐食選擇。顧客可以即點即嘗,在休息區享用新鮮出爐的美味。餐飲區還支持微信點餐和美團外賣服務,顧客既可以現場買單,也可以提前在線上預約點餐,十分方便。
除了線上點餐功能,港匯店還推出「掃碼購」的全新支付方式。顧客只需用手機掃一掃商品條碼,完成線上支付,就可以從超市的專用通道離開,減少顧客買單、排隊的等待時間。
港匯店對Olé具有代表性的品類中心進行了強化,優化商品組合。譬如在生鮮方面,增加冰鮮牛肉的比重,牛肉在澳洲原產地屠宰後,全程在0-4℃的冷藏環境運輸直達國內,保持肉質鮮嫩;增加來自日本、冰島、丹麥的深海魚,以及來自愛爾蘭、法國、紐西蘭等地的生蠔,等等。在商品方面,提供更加專業細分的豐富商品,比如低鹽健康產品,來自歐美、日本等世界各地的優質進口產品,新穎有趣的各種網紅零食,專業的口腔護理產品及美護用品,等等。相比其他門店,港匯店擁有更為豐富的經典軟芝士,酒窖則新增日本知名清酒品牌獺祭、梵以及眾多的日本梅酒、柚子酒。日本前首相鳩山由紀夫首次拜訪美國白宮時,親手贈予歐巴馬總統的禮物——梵夢正夢清酒在港匯店就可以找到。
港匯店還全面滿足孕產婦和嬰幼兒的各種需求,為媽媽們準備的美國專業孕產婦護理品牌、日本的產後塑性品牌,為寶寶們準備了安全營養的知名進口奶粉、豐富多樣的嬰兒輔食、溫和防敏的嬰兒洗護產品以及柔軟舒適的紙尿褲等,給媽媽和寶貝帶來全方位的呵護。
同時,Olé港匯店增加了升級版的專業概念廚房,寬敞的環境、專業的設備,為顧客搭建一個交流、互動與分享的平臺。顧客可以參與Olé豐富的會員課堂,如料理、插花、品鑑、烘焙等,享受購物之外的趣味互動體驗。
為回饋上海地區的新老會員,港匯店開業期間,Olé上海門店享全城同慶活動。重新開業的港匯店為顧客準備了很多精彩的福利,不妨約上家人朋友,一起去逛逛。