關於2015年度全市餐飲服務食品安全監督量化分級管理A級單位評定...

2020-12-19 連雲港政府網

連食藥監食餐〔2015〕137號

 

關於2015年度全市餐飲服務食品安全監督

量化分級管理A級單位評定情況的通報

 

各縣(區)市場監督管理局、社會事業局,港口集團衛生環保處,各有關單位:

  據我局《關於開展2015年餐飲服務食品安全監督量化分級管理年度等級評定工作的通知》(連食藥監餐號),全市認真組織開展了2015年度餐飲服務食品安全監督量化分級管理評定工作。其中A級單位經餐飲服務單位申報、縣區初評,並經市現場抽查覆核,認定272家餐飲服務單位為我市2015年度餐飲服務食品安全監督量化分級管理A級單位,現予以通報(名單見附件)。

  各地要進一步拓展和深化餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作,增強餐飲服務單位守法意識、自律意識和誠信意識,保障餐飲消費者的知情權、選擇權和監督權。各地要加大對C級餐飲服務單位的監管力度,指導B級、C級單位加大食品安全軟硬體建設投入,幫助B級、C級提高量化分級等級,全面提升我市餐飲服務食品安全水平。

附件:2015年度連雲港市餐飲服務食品安全監督量化分級管理A級單位名單

                                                                                               連雲港市食品藥品監督管理局

                                                                                                          2015年11月30日

 

  連雲港市食品藥品監督管理局辦公室2015年11月30日印發

附件:

5(排名不分先後)

  、東海縣幼兒園食堂、東海縣高級中學第二食堂、東海縣高級中學第三食堂、東海縣第二幼兒園食堂、東海縣白塔高級中學第一食堂、東海縣白塔高級中學第二食堂(連雲港安信飲食服務有限公司)、東海縣安峰鎮第二幼兒園食堂東海縣房山高級中學第一食堂、東海縣張灣鄉中心幼兒園食堂、東海縣黃川鎮中心幼兒園食堂、東海縣南辰中心幼兒園食堂、東海縣青湖第二中心幼兒園食堂、東海縣石榴鎮中心幼兒園食堂、東海縣桃林中心幼兒園食堂、東海縣雙店中心幼兒園食堂、東海縣李埝中心幼兒園食堂、東海縣第三幼兒園食堂、東海縣橫溝中心幼兒園食堂東海縣溫泉中心幼兒園食堂、東海縣駝峰鄉第二幼兒園食堂、東海縣洪莊鎮第二幼兒園食堂、東海縣雙店鎮第二幼兒園食堂、東海縣石湖中心幼兒園食堂、東海縣石樑河鎮中心幼兒園食堂、東海縣石樑河鎮小埠子幼兒園食堂、東海縣牛山鎮機關幼兒園食堂、東海縣牛山街道華佛幼兒園食堂、東海縣白塔埠鎮中心幼兒園食堂、東海縣歐龍實驗幼兒園食堂、東海縣平明鎮上房幼兒園食堂、東海縣平明鎮第三中心幼兒園食堂、東海縣平明鎮中心幼兒園食堂、東海縣平明鎮第二中心幼兒園食堂、東海縣石榴高級中學食堂、東海縣駝峰中心幼兒園食堂、東海縣東進幼兒園食堂、東海縣西雙湖中學食堂、東海縣張灣中心小學食堂、東海縣安峰高級中學食堂、東海縣石榴高級中學食堂、東海縣張灣中心小學食堂、東海縣駝峰中學食堂、東海縣青湖鎮中心小學食堂、江蘇連徐高速公路有限公司東海服務區、江蘇省福如東海溫泉大酒店有限公司、東海嘉臣國際大酒店有限公司、東海縣森林溫泉度假有限公司、東海縣晶能綜合服務有限公司二食堂、東海府苑大酒店有限公司連雲港白塔埠機場有限責任公司連雲港白塔埠機場管理有限責任公司東海溫泉健身會館有限公司東海縣景致農家飯店  、灌雲縣高級中學食堂、灌雲縣初級中學食堂、灌雲縣實驗中學食堂、灌雲縣六一幼兒園食堂、灌雲縣機關幼兒園(新區幼兒園)食堂、灌雲縣第一中學食堂灌雲縣中等專業學校食堂南京肯德基有限公司灌雲時代餐廳連雲港東圓國際大酒店有限公司灌雲縣伊能電力工程有限公司食堂、灌雲縣新世界大酒店  、灌南縣百祿鎮中學食堂、灌南縣三口鎮中心小學食堂、灌南縣第四中學食堂、灌南縣實驗小學食堂、江蘇省灌南高級中學食堂、灌南縣初級中學食堂、灌南縣第二中學食堂、灌南縣第二實驗小學食堂、灌南縣實驗中學食堂、灌南縣中等專業學校食堂、灌南縣長江路小學食堂、灌南縣新安鎮灌賓酒店灌南世紀緣酒店有限公司  、連雲港花果山國際酒店有限公司、連雲港雲臺賓館有限責任公司、連雲港飪我行餐飲管理有限公司、連雲港市山海國際大酒店、連雲港世紀緣酒店有限公司、連雲港金玫瑰商務會館有限責任公司、連雲港康緣大酒店有限公司、連雲港玉蘭餐飲管理有限公司、海州區孔望山社區東海名郡酒店、海州區蒼梧社區東桃園酒店、連雲港市機關生活服務中心、連雲港市機關生活服務中心市政務中心食堂(連雲港金泰元企業管理服務有限公司)、連雲港市紅雙喜大酒店有限公司福記公館餐飲分公司、連雲港市紅雙喜大酒店有限公司振興好陽光餐飲分公司、、連雲港市紅雙喜大酒店有限公司大城小愛分公司、連雲港開源大酒店有限公司、連雲港孫家都市漁村餐飲有限公司新浦分公司、連雲港市蘇寧置業有限公司蘇寧索菲特酒店、江蘇老員外餐飲連鎖有限公司蒼梧路分公司、江蘇老員外餐飲連鎖有限公司隴海路分公司、連雲港市新明珠大酒店有限公司、連雲港市川三峽飯莊、海州區壹號會館酒店、連雲港世紀港麗國際酒店有限公司、連雲港海邊故事餐飲管理有限公司、江蘇金橋鹽化集團淮鹽大酒店有限公司、江蘇鵬程商業發展有限公司亞歐建材城酒店管理分公司、連雲港市隆昌餐飲有限公司、連雲港市尚班族餐飲有限公司第一分公司、連雲港市海連新天大酒店、連雲港市江山酒店管理有限公司、連雲港市海州區健龍大酒店、南京百勝餐飲有限公司連雲港朝陽路店(肯德基)、連雲港大娘水餃餐飲有限公司時代店、連雲港大娘水餃餐飲有限公司隴海店、連雲港市宜來客酒店管理有限公司海州店、南京肯得基有限公司海寧西路餐廳、海州區民主社區名簞媽媽菜餐飲店、淮海工學院蒼梧校區教工餐廳、淮海工學院蒼梧校區風味餐廳、淮海工學院蒼梧校區第三食堂、淮海工學院蒼梧校區第四食堂(連雲港松霖餐飲有限公司)、淮海工學院蒼梧校區第四食堂美食廣場(南京梅花餐飲管理有限公司)、淮海工學院蒼梧校區第一食堂(南京博碩餐飲有限公司)、淮海工學院蒼梧校區清真餐廳(江蘇阿米餐飲管理有限公司)、淮海工學院通灌校區美食廣場(連雲港松霖餐飲有限公司)

  、淮海工學院通灌校區第一食堂(連雲港安信飲食服務有限公司)、連雲港師範高等專科學校一食堂連雲港(世亮餐飲服務有限公司)、連雲港師範高等專科學校二食堂(連雲港安信飲食服務有限公司)、連雲港中醫藥高等職業技術學校第一食堂(連雲港市東海康健餐飲管理有限公司)、連雲港中醫藥高等職業技術學校第二食堂(連雲港松霖餐飲有限公司)、江蘇財會職業學院第一食堂(江蘇其利餐飲管理有限公司)、江蘇財會職業學院第二食堂(連雲港安信飲食服務有限公司)、連雲港中等專業學校西食堂(連雲港松霖餐飲有限公司)、連雲港中等專業學校東食堂(連雲港安信飲食服務有限公司)、南京醫科大學康達學院學生第一食堂(南京康沁源飲食文化有限公司)、南京醫科大學康達學院第二餐廳(南京樂尚飲食管理有限公司)、南京醫科大學康達學院第三餐廳(連雲港市東海康健餐飲管理有限公司)、連雲港職業技術學院西一食堂(江蘇其利餐飲管理有限公司)、連雲港職業技術學院西二食堂(常州金潤蘇記食品有限公司)、連雲港職業技術學院東二食堂(南京博碩餐飲有限公司連雲港分公司、連雲港廣播電視大學食堂(連雲港市東海康健餐飲管理有限公司)、連雲港工貿高等職業學校一食堂(連雲港松霖餐飲有限公司)、連雲港工貿高等職業技術學校二食堂(連雲港安信飲食有限公司)、江蘇省新海高級中學第一食堂、江蘇省新海高級中學第二食堂、江蘇省新海高級中學教工食堂、連雲港市海州職教中心食堂、江蘇省海州高級中學食堂、連雲港外國語學校食堂、連雲港市新壩中學食堂、連雲港市錦屏高級中學食堂、連雲港機關幼兒園食堂、連雲港機關幼兒園玉帶分園食堂、連雲港機關幼兒園蒼梧分園食堂、連雲港市海州區蓓蕾幼兒園食堂、連雲港市商業幼兒園食堂、連雲港市商業幼兒園新海分園食堂、連雲港市商業幼兒園興業分園食堂、連雲港市六一幼兒園食堂、連雲港市六一幼兒園秀逸蘇杭分園食堂、連雲港市六一幼兒園中央華府分園食堂、連雲港市六一幼兒園萬潤分園食堂、連雲港市機關第二幼兒園食堂、連雲港市小紅花藝術幼兒園食堂、連雲港市小紅花藝術幼兒園振興分園食堂、連雲港市海州區萊恩早教津華苑幼兒園食堂、連雲港市鐘聲幼兒園食堂、連雲港市鐘聲幼兒園親親寶貝分園食堂、連雲港市民生花苑幼兒園食堂、連雲港市海州區春輝香江幼兒園食堂、連雲港市海州區春輝潤城幼兒園食堂、連雲港市春暉蒼梧幼兒園食堂、連雲港市海州區藍天幼兒園水墨江南園食堂、連雲港市海州區世紀陽光幼兒園食堂、連雲港市海州區新苗幼兒園食堂、連雲港市海州區東方寶貝兒童之家、連雲港市海州區小海龜幼兒園食堂、連雲港市海州區好孩子茗馨幼兒園食堂、連雲港市海州偉才(國際)幼兒園食堂、連雲港市海州區萬得寶貝園食堂、連雲港市育紅幼兒園食堂、連雲港市朐山幼兒園食堂、連雲港市板浦中心幼兒園食堂、連雲港市羅圩幼兒園食堂、連雲港市高莊幼兒園食堂、海州區東辛中心幼兒園食堂、海州區精勤幼兒園食堂、海州區寧海中心幼兒園食堂、連雲港市海州區浦南江浦幼兒園食堂、連雲港市海州區浦南太平幼兒園食堂、連雲港市海州區錦屏中心幼兒園食堂、連雲港市海州區幼教中心食堂、連雲港盛佳物業服務有限公司職工食堂、連雲港市婦幼保健院食堂食堂(連雲港松霖餐飲有限公司)、連雲港市第二人民醫院西院食堂(連雲港松霖餐飲有限公司)、連雲港蘇美達餐飲管理有限公司、連雲港市裕城酒店管理有限公司惠城餐廳、連雲港市裕城酒店管理有限公司建設局餐廳、連雲港市裕城酒店管理有限公司城投餐廳、中國江蘇三得利食品有限公司食堂  、連雲港神州賓館、連雲港蔚藍海岸國際大酒店有限公司海州灣會議中心、連雲區幼教中心食堂、連雲港市海濱西苑中學食堂、連雲區中小學素質教育基地(宿城)食堂、連雲港警備區八一幼兒園食堂、連雲港市東港中學食堂、連雲港大港中等專業學校食堂(江蘇其利餐飲管理有限公司)、連雲區政府機關食堂、連雲港市明國餐飲有限公司、連雲港市連云云林海鮮中心、連雲港市金嶽實業有限公司中山賓館  、江蘇省贛榆高級中學食堂、連雲港市贛榆區第一中學食堂、江蘇省海頭高級中學食堂、贛榆區實驗幼兒園食堂、連雲港市贛榆實驗幼兒園天官巷分園食堂、連雲港市贛榆區實驗幼兒園金海岸分園食堂、連雲港市贛榆實驗幼兒園觀瀾國際分園食堂、連雲港市贛榆區慶港幼兒園食堂、連雲港市贛榆區錦繡江南幼兒園食堂、連雲港市贛榆區紅旗幼兒園食堂、連雲港市連雲港市贛榆區金蕾幼兒園食堂 、連雲港市贛榆區東成凱亞幼兒園食堂、連雲港市贛榆區東方幼兒園食堂、連雲港市贛榆區海頭鎮興莊幼兒園食堂、連雲港市贛榆區海頭鎮南朱皋幼兒園食堂、連雲港市贛榆區海頭鎮龍河中心幼兒園食堂、連雲港市贛榆區海頭鎮莫村幼兒園食堂、連雲港市贛榆區海頭鎮馬莊幼兒園食堂、連雲港市贛榆區柘汪鎮育星幼兒園食堂、連雲港市贛榆區柘汪鎮鴻福幼兒園食堂、連雲港市贛榆區石橋鎮小博士幼兒園食堂、連雲港市馬站中心幼兒園食堂、連雲港市贛榆區石橋鎮第二中心幼兒園食堂、連雲港市贛榆區班莊鎮中心幼兒園食堂、連雲港市贛榆區羅陽鎮中心幼兒園食堂、連雲港市贛榆區贛馬鎮中心幼兒園食堂、連雲港市贛榆區金山鎮中心幼兒園食堂、連雲港市贛榆區墩尚鎮伶童幼兒園食堂、連雲港市贛榆區墩尚鎮華娟幼兒園食堂、連雲港市贛榆區墩尚鎮中心幼兒園食堂、贛榆區宋莊鎮中心幼兒園食堂、贛榆區城頭鎮中心幼兒園食堂、贛榆區藍海酒店、連雲港莊臣餐飲娛樂有限公司鮑翅樓、連雲港市贛榆金苑大酒店有限公司開發區(共家)杭州龍禧矽谷酒店有限公司連雲港龍禧福朋喜來登酒店、連雲港市大陽餐飲管理有限公司江蘇省電力公司職業技能訓練基地連雲港中意食品有限公司(快餐)、連雲港啟創鋁製品製造有限公司食堂、江蘇恆瑞醫藥股份有限公司開發區行政食堂、國電聯合動力技術(連雲港)有限公司食堂、連雲港高級中學食堂、連雲港市鐘聲久和國際新城幼兒園食堂、連雲港經濟技術開發區管委會食堂(連雲港新海連物業服務有限公司)、江蘇雅仕保鮮產業有限公司、江蘇豪森醫藥集團行政中心餐廳、連雲港經濟技術開發區旺旺幼兒園食堂、連雲港經濟技術開發區東方之珠幼兒園食堂、淮海工學院宋跳校區第二食堂(連雲港松霖餐飲有限公司)  連雲港愛瑪妮企業管理服務有限公司食堂  、連雲港港口股份有限公司東聯港務分公司職工東食堂連雲港港口股份有限公司東泰港務分公司職工食堂

  266、連雲港港口股份有限公司東源港務分公司職工食堂

  連雲港港口控股集團鐵路運輸公司職工食堂、連雲港新東方國際貨櫃碼頭有限公司職工食堂(連雲港港口集團接待服務中心)連雲港港口控股集團有限公司機關食堂(連雲港港口集團接待服務中心)、連雲港港口控股集團有限公司新海岸職工食堂(連雲港港口集團接待服務中心)、連雲港新蘇港碼頭有限公司職工食堂(連雲港基裕餐飲管理有限公司)、連雲港新海灣碼頭有限公司職工食堂(連雲港東海康健餐飲管理有限公司)

 

相關焦點

  • 宿遷市餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作實施方案
    為進一步加強餐飲服務食品安全監管,落實餐飲服務單位食品安全主體責任,提高餐飲服務食品安全監管效能和水平,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等有關規定,以及國家局《關於實施餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作的指導意見》(國食藥監食〔2012〕5號)、《關於加快推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作的通知
  • 惠州市通報2019年度餐飲服務食品安全量化分級管理A級單位
    摘要:日前,惠州市通報2019年度第八批通過審核評定的餐飲服務食品安全量化分級管理A級單位,截至目前,全市共有562家A級單位,其中惠城區151家、惠陽區77家、惠東縣86家、博羅縣107家、龍門縣44家、大亞灣區50家、仲愷區47家。
  • 關於印發《廣州市餐飲服務食品安全量化分級管理工作實施方案》的...
    ,提高餐飲服務食品安全監管水平和效能,促進餐飲服務提供者加強食品安全自身管理,提高餐飲服務食品安全整體水平,根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《廣東省餐飲服務食品安全量化分級管理規定》(粵食藥監食〔2011〕144號)和《關於切實做好餐飲服務食品安全量化分級管理工作的通知》(食藥監食〔2011〕153號)等規定,制定本方案。
  • 濟陽305家餐飲單位量化分級
    時報12月10日訊 (記者王闖)近日,濟陽縣食品藥品監管局根據監督檢查結果,對縣內305家餐飲服務單位完成餐飲服務食品安全量化等級評定。其中,15家單位獲評A級,B級126家,C級130家,不予評級的有34家。  消費者可以根據飯店懸掛的等級公示牌選擇放心的飯店就餐了。記者在濟陽縣食品藥品監管局獲悉,濟陽縣境內凡取得《餐飲服務許可證》的餐飲服務單位,均納入量化分級管理和等級公示範圍。其中大型餐館9家,中型餐館42家,小型餐館175家,快餐店5家,小吃店11家,飲品店1家,食堂62家。
  • 安慶市市場監管局公示91餐飲服務單位食品安全監督量化分級動態...
    中國質量新聞網訊 從安慶市信息公開網獲悉,近日,安慶市市場監管局將市局直管餐飲服務單位食品安全監督量化分級動態評定結果(第一期)予以公示,其中等級為優秀的企業35家,等級為良好的企業54家,等級為一般的企業2家。公示期為2019年4月2日——2019年4月8日。相關企業及社會公眾對評定結果有異議的,可在公示期內向安慶市市場監管局反映。
  • 中山又有31家餐飲單位獲評A級
    近日,市食品藥品監督管理局公布了2018年第四期評定結果為餐飲服務食品安全量化分級管理A級的31家單位名單,多所學校食堂上榜。市食藥監局相關負責人表示,餐飲量化分級管理每次評定後,食藥監部門都會將評定情況通過官網予以公示,市民認為等級評定不合理的都可以進行投訴,進行監督。
  • 我市食品安全又上新臺階
    同時,衛生監督部門創新性地將量化分級管理與餐飲服務示範創建活動相結合,深入餐飲單位進行檢查指導,評選出了一批食品安全示範街,有力促進我市餐飲服務食品安全整體水平又上一個新臺階。   2012年以來,在原有量化的基礎上,我市又嚴格按照國家食品藥品監督管理局餐飲服務食品安全監督量化分級管理的新要求,多舉措深入推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作。通過動員培訓、自查自糾、量化評定分階段開展實施,並結合餐飲單位業態和規模分層級推進,至2013年6月底已完成全市所有持證餐飲單位的首次動態等級評定,年內已完成所有餐飲單位量化分級評定。
  • 青島16所大學獲評衛生監督綜合量化分級A級單位
    信網12月17日訊 為進一步推進青島市學校衛生規範化管理,不斷深化學校衛生監督管理模式,青島市衛計委創新工作思路,從2011年開始在全市普通高校中實施了衛生監督綜合量化分級動態管理。此項工作開展四年以來,高校公共衛生管理意識不斷增強,公共衛生水平顯著提升,真正發揮了示範帶動作用。近期,青島市衛計委聯合市委高校工委,組織專家評審,對去年評定的A級單位進行了重新審定和驗收評審。
  • 山東發布餐飲質量安全提升行動實施方案,大型餐飲服務單位「明廚亮...
    全省中央廚房、集體用餐配送單位、大型餐飲服務單位「明廚亮灶」率持續保持在100%,學校食堂季度檢查覆蓋率和明廚亮灶率持續保持在100%,持證餐飲服務提供者食品安全管理人員培訓率達到95%以上,入網餐飲服務提供者持證率和公示率達到99%以上。
  • 永康最新A級餐飲單位名單公布!有你常吃的那家嗎?
    有沒有人和小編一樣一覺醒來就想今天吃什麼吃完晚飯後又想明天吃什麼永康的小夥伴們不用再為此煩心了因為可以看「臉」吃飯啦……很多吃貨小夥伴們去吃飯的時候注意到餐廳的牆上掛著這麼幾個公示牌根據《餐飲服務食品安全監督量化分級管理指南
  • 深圳市市場監督管理局關於2020年第二批餐飲服務食品安全量化A級...
    2020年第二批餐飲服務食品安全量化A級單位的通報 信息來源:深圳市市場監督管理局 信息提供日期:2020-09-21 16:04 【字體:大中小 】 視力保護色:
  • 北京市食藥監局:今起北京最安全餐廳是3星A級
    《北京市餐飲服務單位食品安全量化分級管理辦法(試行)》今天公布並開始執行,本市6.2萬餘家餐飲服務單位的安全狀況都將進行評估分級,並將分級結果以消費者便於識別的符號,通過張貼、懸掛餐飲單位量化等級公示牌及監督信息公示欄的方式,向社會公示。
  • ...配送工作實施方案和呼和浩特市中小學校 集體配餐食品安全管理...
    >深入貫徹科學發展觀,大力踐行科學監管理念,全面落實餐飲服務食品安全責任,以誠信經營和規範操作為重點,堅持日常監管與量化分級相結合,動態考評與年度考評相結合,統一要求與因地制宜相結合,全面加強餐飲服務食品安全監督量化分級管理,努力提高餐飲服務單位食品安全管理水平。
  • 關於印發河南省學校食堂餐飲食品安全
    豫政食安辦〔2015〕6號各省轄市、省直管縣(市)政府食品安全辦、食品藥品監督管理局、教育局:  為進一步加強學校食堂餐飲食品安全監督管理,規範學校食堂經營行為,保障師生飲食安全,有效防止食物中毒或其他食源性疾患等食品安全事故發生,根據省政府主要領導指示,省政府食品安全辦、食品藥品監督管理局
  • 2019年佛山第一批A級餐飲單位公示,大多數為中小學、幼兒園飯堂
    2019年佛山第一批A級餐飲單位公示,大多數為中小學、幼兒園飯堂金羊網  作者:景瑾瑾  2019-08-28 2019年第一批擬認定的餐飲服務食品安全量化分級管理
  • 河北遷安農家樂餐飲推出星級管理模式
    為保障「農家樂」餐飲健康持續發展,河北省遷安市食品藥品監督管理局對實施登記管理的「農家樂」評定星級,根據其餐飲服務食品安全狀況由優秀、良好到一般,評出三星、二星、一星三個星級,形成了「兩類三級五統一」的農家樂餐飲監管模式。
  • 濰坊市召開2020年全市食品安全工作新聞發布會
    加強食品銷售經營者分級分類管理,目前全市61404戶食品銷售經營者全部進行了等級評定,定級覆蓋率100%。   (三)持續開展餐飲質量提升工作。持續推進「清潔廚房」行動,在全市主城區同步開展餐飲單位「後廚革命」。目前全市大中型餐飲單位清潔廚房達到100%,中央廚房、集體用餐配送單位明廚亮灶率達到100%,大型餐飲企業、學校食堂量化分級B級(良好)以上達到100%。
  • 國務院食品安全辦等14部門關於提升餐飲業質量安全水平的意見
    為貫徹落實黨中央、國務院關於加強食品安全工作的決策部署和習近平總書記關於抓好餐飲業質量安全的重要指示精神,滿足人民群眾日益增長的餐飲消費需求,現就提升餐飲業質量安全水平提出如下意見。一、全面落實餐飲服務食品安全主體責任(一)嚴格制度建設和從業人員管理。
  • 廣西壯族自治區市場監管局辦公室關於印發廣西餐飲質量安全提升...
    嚴格執行國務院關於長江流域禁捕有關要求,嚴禁以非法捕撈漁獲物及來源不明水產品為原料加工製作菜餚。   2.規範連鎖餐飲企業食品安全管理。鼓勵餐飲服務企業發展連鎖經營。連鎖餐飲企業總部應當設立食品安全管理機構,配備專職食品安全管理人員,加強對其經營門店(包括加盟店)的食品安全指導、監督、檢查和管理。
  • 安徽省市場監督管理局關於印發《安徽省餐飲質量安全提升行動實施...
    督促連鎖餐飲企業總部設立食品安全管理機構,配備專職食品安全管理人員,加強對其經營門店(包括加盟店)的食品安全指導、監督、檢查和管理。鼓勵連鎖餐飲企業總部對各門店原料採購配送、人員培訓考核、食品安全自查等進行統一管理,建立供應商遴選制度,確保食材來源安全,提升門店食品安全管理的標準化、規範化水平。