蒸米飯聰明人不只加醋和香油,多加1勺它,軟糯香甜,家人都愛吃!
大米是我國的主要糧食之一,不管南方和北方都是會吃到大米的,大米的吃法也是有很多的,可以蒸著吃之外也是可以用來煮粥,而且也是可以做成大米糕,都是特別的好吃,今天咱們來說說蒸米飯,蒸米飯大家都是會做的,但是同樣的大米每個人蒸出來的米飯味道卻不相同,有些人蒸出來的大米飯聞著特別的香,而且粒粒飽滿,吃著非常的好吃,就算沒有下飯菜,一碗白米飯也是能吃光光的。
現在很多人對烹飪也是非常的講究,不管是從食材還是在烹飪過程中放菜和放調料的順序都是很講究的,有不少的人在蒸大米飯時,為了讓蒸出來的米飯吃起來特別的可口,也會在大米裡面添加一點香油和醋這樣蒸出來的米飯味道確實比沒有添加更加的好吃,但是聰明人在蒸米飯時不只加醋和醬油,還多加點它,蒸好的米飯一揭開鍋香味撲鼻而來,整個屋子都充滿了米飯的香氣,蒸好的米飯軟糯香甜,不僅大人非常喜歡這倆孩子的一次也是能吃上一大碗。
在蒸米飯時,我們先將大米洗乾淨,在淘洗大米的時候不要抄襲的次數過多了,最多三次就可以了,要不大米中的營養會被洗掉的,然後再把大米放入清水中浸泡10分鐘的時間,這樣大米就可以充足的吸收水分,等到大米浸泡好之後,然後再放入覺得白醋和香油均勻之後再放入一勺豬油。
豬油就是最關鍵的了,在蒸米飯的時候放入豬油,這樣蒸出來的米飯非常的香,偶爾吃一些豬油也是非常的營養的,豬油中也是含有很多的營養物質,偶爾吃也是會給我們的身體帶來很多營養的,放入豬油之後攪拌均勻,然後再按煮飯按鍵,等到跳檔之後大米飯就蒸好了。
跳檔之後,別急著打開鍋蓋,再燜上5分鐘,打開鍋蓋滿屋飄香,用這種方法蒸出來的米飯特別的好吃。所以大家再蒸米飯時,別只懂加醋和香油了,加一勺豬油,出來的米飯軟糯香甜,粒粒飽滿,特別的好吃,大家快試試吧。