西安曲江大悅城有哪些好吃的美食?跟著鮮吃貨一起去探店吧

2020-12-20 我愛萌貓咪

如果你問一個西安人「有什麼地方可以去吃吃逛逛玩玩」,那大多數回答可能不是回民街,不是小寨。相當多西安人應該會給你「大悅城」這個答案,沒錯,西安又多了一個可以吃喝玩樂逛的好地方了!最近小編的朋友圈已經被大悅城的吃喝玩樂刷屏了,伴隨著大悅城的到來,西安在他的古香古色上又多了一抹「潮」,那裡有最潮的時尚、有最受追捧的美食,有全網推薦的打卡聖地,還有文藝十足的現場體驗。大悅城絕對是吃貨的天堂,各地美食,甚至是各國美食,你能想到的這裡都有,小編從早吃到晚,在眾多美味的誘惑中為你找出了這些讓人流連忘返的美食,給你安排上!

1、雲海餚

對旅人來說,雲南是世外桃源的「 昆大麗 」,對吃貨來說,則是一碗湯清肉香的雲海餚汽鍋雞。 作為雲海餚的鎮店招牌,這道「不加一滴水,純蒸汽循環而成」的汽鍋雞人氣一直居高不下! 蒸汽在鍋與食材之間經過3、4個小時的循環,將雞塊烹熟並凝成湯汁,這樣做出來的雞湯味道醇厚,既可以保留雞肉的本味,又不會流失一絲營養。

在雲海餚,你只用點一份汽鍋雞,便能輕鬆get一份雞湯,一份涼拌花椒雞。雞湯雖表面略帶油花,但喝起來卻不膩反而鮮美可口,在這寒風瑟骨的冬天,來上一碗滋補暖胃是再好不過的了。喝完湯後,將雞肉撈出加上幾種配菜,再淋上特製的醬汁,你就可以得到一份雲南特色花椒雞!雲南花椒特有的香麻,搭配鮮嫩酥爛的雞肉,簡直讓人上癮!

2、長安大牌檔·西遊漫記店

一進門就被牛魔王雜貨鋪和女兒國帳房吸引到,售賣著長安特色「西遊」的伴手禮,還有各種精釀的美酒。明檔展示不僅有花果山的冷味、二師兄的滷味還有來自火焰山烤制下的美味,顧客能直觀地看到後廚製作過程。美景與美食相伴才不顯孤獨,長安大牌檔依舊不斷創新,以西遊漫記為主題的專屬美食也呈現出來。這道吞雲吐霧的牛蘑王,帶來的也是不一樣的驚喜。黑椒孜然味道的牛肉霸氣出場,單說牛肉,塊大細嫩,反覆咀嚼下的汁水不斷滲出,回味香辣綿長,充滿整個口腔,根本停不下來。

3、小吊梨湯

「小吊梨湯」是一家老北京特色餐館,不論是裝修布局還是店裡播放的北京小曲兒,處處透露著一股京城味兒~來小吊梨湯,你就能吃到最正宗的北京菜,不僅暖了腸胃,更溫暖了關於老北京的記憶。整顆大蝦仁配上裹層的梨球,梨球外層酥脆,咬開滿滿的都是清甜水潤的梨汁,蝦肉鮮嫩Q彈,還帶有水果獨特的甜味,一口下去,蝦肉的軟嫩鮮甜混合著梨香,讓人唇齒間久久不能釋懷。

素燒雞明明是一道素菜,但愛吃君卻吃出了肉的感覺,用炸制過的豆皮包裹著蘑菇、木耳等餡料,再搭配秘制的醬汁,外層的豆皮還有內餡都和醬汁得到了完美的融合,入口有著獨特的鮮鹹滋味,簡直讓人慾罷不能。北京烤鴨擺在片鴨車上,還有六小罐烤鴨佐料,面醬、白糖、黃瓜絲、蔥絲、蒜泥、獨特的紅酒雪花梨,口味任你挑選。

4、望湘園

說到湘菜怎麼能少了魚頭,作為年銷量百萬份的招牌菜,魚頭可是望湘園當之無愧的鎮店之寶。新鮮的魚肉鮮嫩爽滑,長時間發酵的剁椒辣味醇厚卻不刺激。愛吃君縱橫美食界多年,吃過的剁椒魚頭也不算少,但還是被望湘園家的給驚豔到了。

5、薇酌飲

這是一家非常有情調的餐廳,店名也很有詩意,作為一個陝南人,店內的各種懷舊物件和可口精緻的菜品都勾起了我很多兒時的回憶。更令人意外的是陝菜搭上各種味道的酒釀,尤其是桂花米酒,久釀後的桂香沁人心脾。

6、胖哥倆

說到胖哥倆,真的是這麼多年人氣依舊不減,偶爾還要排上好久的隊才能吃到,肉蟹煲是他家當之無愧的招牌了,吮指誘人的蟹香是店裡的名片,很多人都忘不了這個味兒。肉蟹這麼多真的好嘛,還有雞爪豆腐等配菜,微辣醬香的湯底配上鮮甜嫩滑的蟹肉,簡直不要太滿足!

7、花車滇香花漾米線

一碗花車米線的靈魂始終都離不開它的主角米線。米線用米製成,截面為圓形,有韌性,手工製作的勁道美味是其他東西無法代替的,米線軟糯Q彈,食材也非常豐富,這也是花車米線為什麼能擁有這麼高人氣的原因之一。

8、惠記粉湯羊血

作為陝西的傳統美食之一,粉湯羊血深受老陝們的喜愛,惠記作為西安一家大名鼎鼎的老字號,在眾多的老店裡,以「羊血鮮嫩不羶、湯濃味重」脫穎而出。一碗鮮香的粉湯羊血中有著嫩嫩的羊血和光滑筋軟的粉絲,光是香氣就已經讓愛吃君走不動路了。裡面的羊血入口很嫩滑,處理的也非常到位,沒有一點腥氣,湯頭鮮香濃鬱,端起碗,來上一大口,一瞬間滿嘴的湯香,辣香和羊血嫩嫩的口感,讓人忍不住立馬解決掉一整碗。

9、ZAKUZAKU

這是一家來自日本的人氣泡芙,現烤泡芙外面裹著扁桃仁脆,為了保證泡芙表皮的酥脆,他家的內餡都是現點現填充的,咔嚓一口咬下去果仁香包裹著綿密濃鬱的卡仕達醬,香味充斥了整個口腔。北海道冰淇淋採用的是北海道牛乳,一口下去,柔軟絲滑,奶香濃鬱,外層還會裹上一圈扁桃仁碎,搭配著吃更佳香脆。

10、無邪

如此高顏值的店,當然還有高顏值的甜品,這款抹茶千層每一層薄如蟬翼的餅皮,夾著細膩的抹茶奶油,口感非常的細膩,用勺子一挖,從指尖都能感覺到抹茶千層的柔軟細滑,入口即化。抹茶冰淇淋包裹脆皮蛋卷裡,入口即化,冰甜綿軟,抹茶的微苦結合香甜濃鬱的奶香,這種獨有的香澀口味令人無法拒絕,抹茶愛好者千萬不要錯過。

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