日本人的「下午茶」,都有哪些精緻分類?

2020-12-20 日本二三事

眾所知周,日本人喝下午茶的習慣由來已久。

對於熱衷工作的日本人來說,在下午的時候,喝一杯咖啡,品一疊甜品,既能夠短暫的放鬆,緩解疲憊,又可以充足精力,更好地投入下午的工作。

那麼問題來了,出現在日本人「下午茶」裡面的甜品,都有哪些精緻分類?

一,雪塩ちんすこう,渾身雪白,甜點如其名。

細細品嘗,加入雪鹽的金楚糕似甜非甜似鹹非鹹,味道很奇特。

二,武者返し,熊本縣的特色甜品,用來當「下午茶」,再合適不過。

入口自帶水果的清香,它作為「下午茶」的難得之處在於烤制溫度特別講究,得根據當天的溫度而調整。

三,白玉饅頭,色白如玉,入口綿甜。

餡大皮薄,用作「下午茶」充飢,再合適不過, 滿滿的甜蜜感,也會讓人瞬間感受到幸福。

四,博多通りもん,源自福岡縣的特產。

用來當作「下午茶」的甜點,真的是精緻又養眼,蘇黃的外表,鮮嫩的餡兒,看著就食慾大開。

五,龍馬のブーツ,下午茶當中的餅乾。

一杯茶,一疊餅乾,手捧一本書,適合慢慢休閒的「下午茶」。

六,志満秀のえびせんべい,下午茶中的「貴族」甜點。

薄薄的一片,加上一杯酸奶,沾著吃,回味無窮。

七,月でひろった卵,色澤如玉,入口即化。

如圖所示,這一款雪白如玉的甜品,在日本人的「下午茶」裡面,堪稱絕配。

八,彩雲堂の若草,色澤青翠,令人眼前一亮。

製作方法是將年糕切成長方體狀並撒上寒梅粉,在下午的時光,和茶一起食用的話味道超棒。

最後,看了以上的盤點,對於這樣的「下午茶」,不知大家有沒有被驚豔?

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