大家都知道,雞蛋是公認的最完美的食物,含有非常豐富的營養,不少家長也會每天給孩子吃。可是有個半歲的孩子,在吃了「麻子雞蛋」之後,出現了嘔吐、昏迷等症狀,經過搶救才得以脫離生命危險。這樣的「麻子雞蛋」很可能是感染了病菌,所以孩子吃了會對身體不好,媽媽一定要及時扔掉呀。
有六種雞蛋不適合孩子吃,第一種就是有小黑點點的,這在生活中很常見。這種雞蛋裡有一個黑點,在雞蛋煮熟之後,能非常清楚地看到。這種小黑點的形成,是因為雞蛋受到了高溫度或者是潮溼環境的影響,雞蛋內的一層保護膜就失去了作用。這樣一來,雞蛋就會容易滋生沙門氏菌,以及各種細菌和黴菌。而長小黑點,就是非常明顯的一種體現,甚至有的小黑點,還會體現愛雞蛋的外殼上。
這樣的雞蛋是不新鮮的,平時咱們買的雞蛋,在二到五攝氏度中,最長的保存時間是四十天。寶媽們在買了雞蛋後,最好放置在冰箱內儲存,吃多少賣多少,避免雞蛋發生變質。第二種雞蛋就是裂開來的雞蛋,咱們去市場賣雞蛋的時候,總是會遇到一些殼裂開了的雞蛋,不少寶媽認為這不礙事兒,還是可以吃的。但是樣的雞蛋,雖然是因為在運輸中磕碰,才會出現裂紋,但也讓細菌更容易滋生。
第三種雞蛋就是長毛了的雞蛋,一般雞蛋長毛,放的時間超過了40天。有些寶媽注意,有時候煮了,才發現有一些長黴,也就繼續吃了。孩子吃了這種雞蛋,容易腹瀉,孩子的抵抗力不如大人,吃了會很容易生病。第四種雞蛋,就是粘著殼的雞蛋,這也是因為雞蛋放得太久了,如果蛋黃部分站在了蛋殼,大人吃還是可以的,但就千萬不要給孩子吃了。如果蛋粘在蛋殼上,還有一種黑色的黏液,甚至還有一些氣味,大人和小孩都不要吃了。
第五種雞蛋就是雞蛋裡有血絲的,這是由於母雞的輸卵管掉落的組織,在雞蛋裡形成。這種雞蛋在完全煮熟之後,就可以使用,但是如果蛋清是粉紅色或者有其他是顏色,雞蛋裡就含有各種細菌,最好還是丟棄了好。雞蛋裡的營養價值雖然很高,但是對於雞蛋的選擇也很關鍵,這五種問題雞蛋,寶媽們還是不要給孩子吃了。