血糖，也就是血液中的葡萄糖含量，相信大家都測過血糖，一般是在早晨空腹測量，也就是我們常說的空腹血糖。
在空腹血糖之外，很多糖尿病人是要測餐後血糖的，這兩者到底有啥區別呢？
【空腹血糖】
準確地說，空腹血糖是指隔夜空腹8個小時以上，早餐前採血，所測得的血糖值。
空腹血糖既不受進食的影響，還因為夜間人們普遍處於休息狀態，也排除了體力活動、情緒變化等因素的影響，因此數值比較穩定，特異性比較強。
正常人早上的空腹血糖值為3.89～6.1mmol/L；如大於6.1mmol/L而小於7.0mmol/L為空腹血糖受損；如兩次空腹血糖大於等於7.0mmol/L，基本上就是糖尿病了。
影響空腹血糖的主要因素，是存儲在肝臟中的肝糖元分解情況。
【餐後血糖】
餐後血糖一般指的是餐後2小時血糖，從吃第一口飯計時2個小時測得的血糖。餐後2小時的血糖參考值是7.8-11.1mmol/l，超出這一範圍就是糖尿病。
定期測量餐後血糖，主要有以下幾個作用：
· 可反映患者胰島b細胞的儲備功能（即患者進食後，食物刺激胰島b細胞追加分泌胰島素的能力）。
· 可反映進食和患者用藥是否合適，這是空腹血糖無法反映的。
· 餐後血糖升高，患者出現糖尿病慢性併發症（特別是心血管疾病）的風險會增加，可以說，餐後血糖對糖尿病患者死亡風險的預測價值，要高於空腹血糖及糖化血紅蛋白。
飯後有4種表現，多是血糖過高了
1、飯後犯困
很多人吃飽了都犯困，這就是血糖突然間升高導致的。
而糖尿病患者犯困的機率，是正常人的兩倍以上！血糖高，會抑制「食慾素」的分泌，也會導致大腦能量供給不足，因此會導致犯困。
2、飯後餓得快
很多糖尿病人，在飯後不久就會感覺到飢餓，永遠都有「吃不飽」的感覺。發生這種現象，要注意血糖是否升高。
這是因為糖尿病人血糖過高，導致營養不能充分吸收，體內能量不足，就會對大腦發出信號，大腦就會有「餓」的感覺。
3、飯後經常口渴
飯後血糖升高，為了稀釋血糖，就需要大量的水，身體就會發出口渴的信號。
除此之外，血糖高的人，還會出現多尿的狀況，因為體內的血糖不能吸收，就相當於「廢物」了，需要排出。因此，當出現既口渴，又多尿的現象，要注意血糖的升高。
4、飯後乏力
正常來講，人餓了才會沒力氣，吃飽了之後，力氣就恢復了。而糖尿病人，即使吃飽了，依然還是覺得自己的力氣提不上來。
疲乏無力是糖尿病初期的典型症狀，這種症狀明顯、準確又容易被忽略。
穩定血糖，吃一菜、忌三事
吃一菜：
空心菜
現代醫學證明，空心菜中，含有類胰島素成分，能輔助降低血糖，對糖尿病患者有益。
空心菜中也含有大量的維生素，礦物質等。
經常食用，可提升身體的免疫力，調節細胞的代謝，有利於健康長壽。
忌三事：
忌熬夜
社會的進步，生活節奏的加快，加上電子產品的流行，導致很多人已經習慣熬夜。
而人體有自己的「生物鐘」，晚上就是睡覺休息的時候。
如頻繁熬夜，會使機體內分泌失調，身體免疫力下降，就會增加患病的機率。
並且，人在熬夜時，處於應激狀態，促使皮質醇、腎上腺素等升血糖激素分泌增加。
長期以往，就會引起糖代謝紊亂，出現高血糖，糖尿病等。
忌常喝酒
研究發現，長期喝酒的人，患糖尿病的風險提升30%。
大量飲酒，會慢慢的損傷胰島的健康，導致胰島細胞慢慢死亡，而胰島是體內唯一可以降血糖的。
一旦胰島損傷，比如會出現高血糖。
並且，酒精也會抑制胰島素的分泌，同樣也會影響血糖值的穩定性。
忌壓力過大
一項研究，一群成年糖友接受20分鐘的心智壓力考驗，他們的血糖在五個小時裡共上升了1.9mmol/L，同時他們的血壓也升高了。
所以人在壓力的情況下，會增加腎上腺素，皮質醇及生長激素的分泌，引起胰島素抵抗。
長期就會影響胰島正常生理功能，誘發糖尿病。
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