六個月寶寶輔食食譜表漢多
2歲半至3歲的寶寶,基本上可與成人吃一樣的食物了,對飲食的限制也較少。根據地區食物的不同,可增添各種花樣的食物。
由於寶寶的消化吸收能力發育已相當完善,乳牙也基本長齊。此時,粗糧也應正式進入寶寶的餐譜,因粗糧中含有豐富的營養物質,如B族維生素、膳食纖維、不同種類的胺基酸、鐵、鈣、鎂、磷等,能滿足寶寶的營養需求。偶爾吃粗糧,雜糧,比如玉米粥,山芋粥,黑米,小米(最有營養,而且健脾),各種豆類堅果都是不錯的選擇;
寶寶生活中易受到鉛中毒的威脅,如汽車尾氣、報紙、油漆、水源、灰塵等。而膳食中如果營養不均衡,缺乏鐵、鋅、維生素C、蛋白質等,都會造成鉛吸收的增加,減少鉛從體內的排出。因此合理均衡的膳食,如攝入足夠的鐵、鋅、維生素C、蛋白質等,保持良好的營養狀況,都能抵抗鉛對機體的威脅。
7個月嬰兒輔食食譜大全
七個月寶寶的主食為母乳和代乳食品,奶量不變,但此時的寶寶已經出牙,因此媽媽可以給寶寶添加適量的輔食,可以餵1-2篇餅乾,菜汁、果汁等可以增至每天6湯匙,分2次餵食。
1、魚湯
材料:鮮魚肉20克
做法:魚塊放入鍋內,加水,薑片煮沸;文火煮10分鐘關火,加鹽;用漏勺過濾。
2、雞肉湯
材料:雞肉20克
做法:將雞肉切碎,放入鍋內,加水,薑片煮沸;文火10分鐘關火,加鹽;撇去雞油,過濾。
食譜備註:一定要將煮好的肉湯上漂浮的油去掉,可以將湯冷卻後,放入冰箱,油脂凝固了比較好去掉。同樣的方法可以做牛,羊,豬肉湯。
3、魚泥
材料:鮮魚塊20克
做法:將魚塊擺在盤內,撒上蔥段,姜,蒜,鹽均勻塗在魚塊上;大火上汽後放入蒸8-10分鐘;用勺碾成細泥,挑出魚刺。
食譜備註:建議大家選用刺少的魚,我個人認為如果不過敏最好選海魚。
4、牛奶米粉
材料:米粉2勺、配方奶1/2杯
做法:將米粉慢慢加入米粉中,慢慢攪拌至粘稠。
5、蛋黃奶
材料:熟蛋黃1個、牛奶1/4杯、嬰兒蜂蜜1/2勺
做法:將蛋黃搗碎放入小鍋;加入牛奶混和均勻,加熱邊煮邊攪;煮沸後改文火煮2分鐘;晾溫後加蜂蜜調勻。
6、酸奶
材料:鮮奶1杯(250毫升)、檸檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
做法:將鮮奶煮沸,冷卻,放入碗內;一手滴入檸檬汁,另一手快速攪拌;可放入冰箱冰一下。
7、蛋黃酸奶
材料:熟蛋黃1個、肉湯6勺、米粉1勺、酸奶2勺
做法:將蛋黃搗碎;蛋黃,米粉和肉湯放入小鍋用文火邊煮邊攪;呈稀糊狀時倒入小碗冷卻;最後倒入酸奶攪勻。
8、油菜酸奶
材料:油菜葉8片、牛奶2勺、酸奶1勺
做法:將油菜葉煮爛並磨碎;將熟牛奶和酸奶攪拌均勻;放入油菜攪勻。
9、獼猴桃酸奶
材料:獼猴桃1/4個、酸奶3勺、草莓醬1/6小勺
做法:剝去獼猴桃皮,取1/4搗碎過濾出汁;酸奶放入杯子,將獼猴桃汁倒入;最後加一點草莓醬。
10、雙色泥
材料:香蕉1/5根、番茄1/8個、酸奶1勺