領到餐飲消費券的市民邂逅周末:舉家出動 消費釋放

2020-12-25 南報網

2020-03-23 07:42圖文來源：南京日報

自餐飲消費券發放以來，市民餐飲消費需求逐漸釋放，南京正逐漸恢復「煙火氣」

自餐飲消費券發放以來，市民餐飲消費需求逐漸釋放，南京正逐漸恢復「煙火氣」。21日、22日，是南京恢復堂食以來的第三個雙休日，各種規模的餐企紛紛開啟「堂食邂逅周末」模式，大量增加的需求提振了餐飲從業者的市場信心。

「線上線下都不耽誤噢！來吧！可以漸漸出來呼吸下春的氣息了。」可使用餐飲消費券的老鼓樓雞鳴湯包店老闆耿娟，22日下午在朋友圈寫下這樣一句話，並且配上三張食客排隊點餐的照片。「這個雙休日，店裡每天都有一萬多元的營收。」耿娟說。 

每到春天賞櫻季，甘尼仕餐廳玄武門店的生意都比公司其他門店好。「恢復堂食已經快三周了，這個雙休日的生意已經恢復到往年同期的60%了。」餐廳經理解雲說，餐飲券的發放、第17號通告的發布，對餐飲業復甦有很大的作用。

「消費券的發放，讓市民得到實惠，也幫助了我們餐企。這些天，小規模的排隊等位的情況出現了，翻臺的情況也有了。」截至21日，已有80多人使用餐飲消費券的南京大牌檔區域總經理陳愛兵告訴記者。南京大蓉和酒店董事長張恆表示，餐飲消費券發放以後，這個雙休日該店迎來近期就餐「小高峰」，營業額比工作日增長了15%。 

餐飲消費券的發放，商貿綜合體內的餐企經營者也露出笑容，「商場裡『拖大帶小』的家庭多了」。「火麒麟·燒肉·壽喜燒」總經理徐潔告訴記者，華採天地門店從3月7日恢復堂食以來，剛剛過去的雙休日營業額已達到疫情之前的50%。華採天地運營部總監劉宜良表示，餐飲消費券對餐飲業復甦的推動速度比預料的要快，目前華採天地內共有17家餐企，均已全部恢復堂食。

「發放消費券有多方面的作用，主要是引領作用，更大程度上起到一個指向性作用，促使大家去消費，讓這些產業得到更好的（發展）機會。」東南大學經濟管理學院教授周勤認為，消費券對受疫情影響比較大的產業，能起到一個復甦的作用。 

周勤表示，消費券採取電子券的形式發放，方便操作、降低成本，同時可做到發放、領取、消費和兌現全程可追溯。記者從南京市大數據中心獲悉，截至21日24:00，共使用電子消費券21200張，佔發放券總數的4.33%。據市可信數據管理平臺監測，截至21日24：00，雙休日假期市民使用消費券明顯增多，較前一日使用量增長130.96%，四類消費券使用均較前一日翻倍增長。其中，餐飲消費券使用了19186張，總消費額551.35萬元，帶動消費金額359.49萬元。

南報融媒體記者 翟羽

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