為什麼有許多水果店不願意賣甘蔗?過來人告訴你實情
十一月馬上就要到了,這個月份一到,甘蔗差不多就該上市了,甘蔗可以用來冶煉糖,也可以用來直接吃,還可以用來榨汁喝,但是基本上在水果店見不到甘蔗,為什麼會出現這種情況呢?藉此小編詢問了一下住處附近的水果店老闆娘,過來人告訴你實情。
首先,因為甘蔗實在是太佔地方了,其實大多數水果店都不大,就只有十幾平米,而甘蔗大家都是知道的,都是一兩米長的竿子,放在那裡實在是不方便,我們知道,吃甘蔗的時候得把頭尾給去掉,這樣才好吃新鮮,但是這個事情如果做得太早了的話,甘蔗就會變味,只有等客戶來買的時候才砍頭尾,這樣的話存儲起來就更難了。
第二就是利潤率實在是太低了,價格上還比不上流動的小商販,相信大家都見過一個大貨車,車廂裡賣水果的那種流動攤點吧,有店主表示,其實他們賣一斤甘蔗,除去各種開支一塊錢都賺不到,但是流動攤點卻能夠賣一塊錢,這就相當於水果店的成本價了,而人們買東西的時候總是想著省點兒錢,於是水果店在流動攤點面前就沒有任何優勢了。
至於為什麼流動攤點賣的那麼便宜,小編個人認為有兩個原因,一是流動攤點不需要租房子,也不需要交水費電費,成本更低,所以更能賺錢,二是因為有的流動攤點的水果是直接從果園裡邊拉來的,省去了中間的流通成本,賣的時候更加便宜。
第三,要是賣甘蔗的話,會把整個水果店搞的很髒,影響到其他水果的銷售,因為賣甘蔗的時候,首先得把甘蔗的頭部還有尾部去掉,然後將其去皮,賣一根甘蔗,就是一地垃圾,這些垃圾還會散發出甜甜的味道,吸引來各種蟲子,要是人們看到了店裡邊是這種環境的話,就不會來買其他的東西了。
第四,賣甘蔗也是一個苦活啊,賣甘蔗的時候,得去頭去尾,然後去皮,甘蔗那麼長,這個事情可不好做,在加上甘蔗本身就很重,需要一定的力氣才能夠勝任這個工作,又加大了水果店的人力成本,如果利潤高多付出些也可以,偏偏這種水果利潤還很低。
綜上所述,水果店之所以不賣甘蔗,主要原因就是因為利潤裡太低了,一大堆甘蔗賣出去,只能賺十幾塊錢,還要和外邊的流動攤點競爭,把自己的店面弄得很髒,和利潤相比,付出的實在是太多了,於是就乾脆不賣了。比起啃甘蔗,小編更喜歡喝甘蔗汁,不知道大家喜歡嗎