好看到爆的水果生日蛋糕,做法簡單,一起學起來吧

2020-12-18 美食天下

水果生日蛋糕

原料:八寸戚風蛋糕胚、淡奶油、砂糖、草莓、橙子、芒果、奇異果。

做法步驟:

第1步、準備一個八寸戚風蛋糕胚

第2步、平均分成三片

第3步、一部分草莓切片貼圍邊,一部分切均勻的小丁鋪表面。一部分隨便切切做夾層。芒果切小丁鋪表面。

第4步、橙子去皮切丁做夾層。奇異果少許切丁。

第5步、500克淡奶油加50克砂糖打發。

第6步、打發好的淡奶油

第7步、取一片蛋糕胚鋪在底拖上,挖適量淡奶油,抹平。均勻鋪上水果丁。

第8步、一層蛋糕胚一層淡奶油一層水果,依次鋪完三層。

第9步、完成直角抹面。然後在底部圍一圈草莓片。

第10步、惠爾通1m的裱花嘴擠出一圈兒圍邊。

第11步、擺上草莓丁,芒果丁,奇異果丁即可。

第12步、完成!

來自 美食天下 雪墨飛揚 的作品。

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