即將在本月底舉行的「2020中山(東升)脆肉鯇美食文化節」正在緊鑼密鼓籌備中,廣州日報作為主辦方之一,正在省內招募各地特色美食,反響熱烈。屆時,省內各地正宗美食將齊聚東升,各路吃貨可來此大飽口福。
據相關負責人介紹,整個活動面積超過1萬平方米,美食區域預計約3800平方米,設置120個卡位。脆肉鯇美食區由東升本鎮的餐飲企業使用,特色餐飲名店區、鎮區名菜區、特色小吃區等由組委會統一提供,標準展位面積為3米×3米,卡位內配置臺椅、照明設施和水電等。
廣州日報日前向全省各地發布了「2020中山(東升)脆肉鯇美食文化節」招募消息,反響十分熱烈。廣州日報工作人員從中進行精挑細選,將保證最能體現各地特色的美食參與,其中,來自廣州的廣州酒家已經確定參與本次活動。除了廣州酒家之外,廣州武哥靚粥皇飲食有限公司、廣州市白雲區松洲明豪食品商行等廣州美食公司也紛紛踴躍報名參加活動。
經過廣州日報挑選,同樣以美食著稱的順德也有數家當地特色美食參加本次活動,如做順德漁面的大佬輝漁面,以雙皮奶、蘿蔔牛雜等著稱的廣東順德順風順水公司,以燉肉蒸豬聞名的勒流連明飯店等。主做吃喝玩樂周邊爆款搶購平臺的佛山市豐惠科技有限公司也報名參加本次美食節,幫助推介東升美食。
「2020中山(東升)脆肉鯇美食文化節」美食攤位報名熱線
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廣州日報全媒體文字記者:張翔宇
廣州日報全媒體編輯:蔡冬慶