捲心菜是我們常吃的蔬菜,而且它的營養價值非常高,在我們中國各地都普遍栽培,特別是在東北、西北等地區,是人們常種的蔬菜,捲心菜具有很好的耐寒、產量高等特點,而且價格也是十分的便宜,捲心菜的叫法有很多,比如包菜和大頭菜,經常吃捲心菜能給我們身體帶來什麼好處?看看醫生是怎麼說的!
捲心菜裡面含有非常豐富的維生素,特別是維生素C,是我們吃的大白菜的2倍,另外高血壓患者最應該補充葉酸,而捲心菜裡剛好含有非常豐富的葉酸,所以高血壓患者特別適合吃捲心菜,它裡面還含有豐富的維生素E和胡蘿蔔素,都是人體所需的營養物質。雖然高血壓患者可以吃,但千萬不要把它當做降壓藥來食用。
它裡面含有非常豐富的鉀、鈣等元素,這些元素可以很好的維持人體的心理功能,補鈣效果也是非常好,另外捲心菜的熱量非常低,特別適合減肥的小夥伴食用,捲心菜含有豐富的膳食纖維,可以有效的促進腸胃的消化,非常有助於改善便秘等問題。
其實捲心菜除了以上說的營養之外,還含有非常豐富的果膠,和水溶性的膳食纖維,經常吃捲心菜具有很好的軟化血管、清理血管垃圾等,糖尿病患者也是可以食用的,而且完全不用擔心會對血糖產生太大的影響,患有高血脂的患者,也應該多吃一些捲心菜,非常有助於身體內垃圾的排出。
另外捲心菜裡面還含有一種潰瘍癒合的因子,可以很好的治療潰瘍症狀,有效的就是傷口的癒合,不管是胃潰瘍還是口腔潰瘍,都可以適量的吃一些捲心菜,還能增進食慾、促進消化,有效的預防便秘等情況。而且新鮮的包菜裡還含有植物殺菌素,有著很好的抗菌消炎的作用,特別是對咽喉疼痛、蚊蟲叮咬等症狀。
所以不管是減肥還是患有三高的患者,在平時都可以多吃一些捲心菜。
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