蘇格蘭這家酒店打破了威士忌收藏吉尼斯記錄,到底是酒店還是酒窖?

2020-12-22 界面新聞

位於蘇格蘭安格斯Edzell村的格萊內斯克酒店(Glenesk Hotel)因收藏了1031種威士忌打破了世界吉尼斯紀錄,不同品類、不同價位它都一網打盡。而更令人震驚的是,這個世界級的收藏紀錄僅僅是該酒店老闆迪倫·雷恩(Dylan Wren)私人藏酒中的一部分,他個人所擁有的藏酒達2500瓶。

目前,金氏世界紀錄公司已經正式認證格萊內斯克酒店擁有世界上品種最多的威士忌業務。該酒店的藏酒不僅包括來自蘇格蘭各個酒廠的麥芽威士忌,還有許多市面上難以找到的品類,其中最昂貴的是25年的拉加夫林(Lagavulin),價格為每打蘭248英鎊(折合人民幣每1.77克約2198元)。

價值為每打蘭248英鎊的Lagavulin

自2005年以來,該記錄原保持者為商人福布斯·羅伯遜(Forbes Robertson),其在蘇格蘭艾爾的Millionayr娛樂場擁有800個品種的威士忌。但五年前,當雷恩購買格萊內斯克酒店時,他就已經擁有廣泛的藏酒,並且逐步開始「威脅」這位原紀錄保持者的地位。

酒店運營經理塞繆爾·艾倫(Samuel Allen)談到,當雷恩開始接手酒店時,他就打算開設一間威士忌酒吧,主要是為了吸引客人,同時也作為展現其威士忌收藏的一種方式。酒店對於這個金氏世界紀錄的看法頗有見地,他們認為:「一家酒店應該融入為當地文化的一部分,威士忌酒對於蘇格蘭的意義非凡,而我們僅僅是想充分推廣威士忌,展示其文化,所以世界記錄的打破也只是一個偶然。」當格萊內斯克酒店開始考慮申請金氏世界紀錄時,他們才剛意識到他們所擁有的藏酒早已遠遠超過了800的原紀錄。

格萊內斯克酒店

在格萊內斯克酒店裡,無論是專業的威士忌品鑑家還是業餘愛好者,都可以隨意瀏覽酒吧的兩本威士忌酒單,其中每一瓶酒都被詳細記錄下情況,同時還附上品酒筆記,以便讓更多人盡興享用手中的威士忌。

酒店對外出售部分稀有品種

格萊內斯克酒店收藏威士忌擁有絕佳的天時地利人和,其中一些十分有年代的品種就產自於蘇格蘭附近。在幾英裡之外的Glencadam酒廠是安格斯地區唯一的釀酒廠,始創於1825年。該酒廠擁有一塊特別的土壤,酒吧所收藏的一系列麥芽威士忌就產自於此,還包括一些稀有品種。儘管Glencadam酒廠在2000年前均未開放,但2003年安格斯·鄧迪酒廠(Angus Dundee Distillers)購買下該釀酒廠後,便開始重新恢復業務。另悉,擁有33年歷史的Tomintoul酒廠也是格萊內斯克酒店威士忌收藏的一個重要來源。

圖文來源:Dailymail

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