媽媽在家自製吐司太陽蛋披薩，酥脆好吃，兒子喜歡的不得了
相信大家都吃過吐司麵包吧？但是你們有吃過吐司太陽蛋披薩嗎？說起這個吐司太陽披薩，也算我們自創的了。因為兒子從小都特別挑食，一天也吃不了多少東西。只要說到吃飯，那就是要吃漢堡包薯條這些快餐，要不然就說要去吃火鍋，或者烤魚。我聽到他說這些，頭都疼。因為我自己實在是深有體會，這些東西吃的多了，對身體的傷害是極大的，雖然他現在沒有反應，那都是因為年紀小啊，以後慢慢問題就會顯示出來。
一般早上都是媽媽做飯，媽媽總是喜歡門口買點油條，包子什麼的，或者有時候就乾脆吃麵包。那個時候吐司麵包，全麥麵包，羊角麵包也是幾乎快被我吃吐了。突然發現兒子對這個吐司麵包倒是情有獨鍾，但是總也是不好好吃。媽媽就去研究了這個吐司太陽蛋披薩，兒子吃完之後，喜歡的不得了，還一直誇自己外婆聰明能幹呢，說以後早餐都要吃這個，說這種味道酥脆好吃，太幸福了。接下來就讓我們一起來說說這個太陽蛋披薩的做法吧。
食材：
吐司麵包4片，胡蘿蔔半根，馬蘇裡拉芝士碎半吧，鵪鶉蛋2個，黑胡椒，鹽，番茄醬，培根2片，玉米粒，還有口蘑。
步驟如下：
首先，我們把吐司麵包拿出來，然後拿個礦泉水瓶蓋，或者圓圓的東西把麵包中間壓出來一個圓吭即可。接下來在吐司麵包表層塗上一層薄薄的番茄醬，要均勻塗開。然後把蘑菇，培根，胡蘿蔔洗乾淨，全部切成一個個小丁備用。等會這個都是要放到麵包上的，所以越小越好，當然我的刀工不太好，感覺切成小的好難，這個要看大家的刀工了。
然後在剛才麵包的圓圈裡放入ice那個馬蘇裡拉芝士碎，周圍都鋪上一層培根，然後撒上模糊，胡蘿蔔，玉米粒即可，均勻撒開。然後在表面再撒上一層黑胡椒和少許的鹽。這個鹽大家儘量少放點，畢竟其他的調料也已經不少了，所以儘量不要太鹹，不過還要根據自己的口味來。那麼最後還有一步太陽蛋，那什麼是太陽蛋呢？就是小鵪鶉蛋了，直接把鵪鶉蛋打到中間的小圓圈裡即可。
前面的準備工作做好，最後一步就是烤了。把烤箱調到一百八十度，把剛才做好的披薩餅放到烤盤裡，然後放到烤箱裡，烤10分鐘左右，看到表面呈現金黃色即可。如果十分鐘後不行，大家可以根據情況再來調時間，畢竟每個吐司麵包的大小也是不一樣的。這樣我們完美的吐司太陽披薩就可以出爐啦。
吐司麵包上面的蔬菜，其實可以根據大家的口味自己選擇的，不一定非要我選的這幾種，其他的也是都可以的。另外瓶蓋子的印一定要深，但是千萬不能透，這樣才能使我們灑上去的蛋液不亂跑。大家學會了嗎？自從媽媽做了這個吐司披薩以後，兒子一口氣能吃三四個，快來學學吧。