雜草是果樹蔬菜種植過程中的大敵，會導致大量的減產。面對瘋長的雜草，化學除草劑因其方便、省事，成為許多果農朋友的首選。當百草枯因為它對人類強大的危害作用，頻頻發生的慘劇而被一紙禁令逼出了歷史舞臺，草甘膦成了除草劑的中的老大。
草甘膦是一種非選擇性、無殘留滅生性除草劑，對多年生根雜草非常有效，廣泛用於橡膠、桑、茶、果園及甘蔗地。主要抑制植物體內的烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶，從而抑制莽草素向苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸的轉化，使蛋白質合成受到幹擾，導致植物死亡。草甘膦是通過莖葉吸收後傳導到植物各部位的，可防除單子葉和雙子葉、一年生和多年生、草本和灌木等40多科的植物。草甘膦入土後很快與鐵、鋁等金屬離子結合而失去活性。使用該除草劑多年的果園除了生長一些小根菜，很少有雜草生長，因此草甘膦深受果農喜愛。
那麼您又知道嗎，草甘膦在使用過程中可能會對生物體造成影響或危害, 如在草甘膦洩露、汙染、殘留等情況下, 動物體或人類可能在短時間內接觸到高濃度的草甘膦, 繼而發生急性中毒。會危及人體健康，並會造成肝腎、黏膜（消化道、皮膚、）、神經、呼吸和心血管系統的損傷，嚴重者可危及生命。近年來，不斷有國內外研究報告指出草甘膦的危害性，如在阿根廷查科，由於在轉基因大豆和水稻作物上大量噴灑草甘膦，導致嬰兒出生缺陷；2009年，阿根廷國家的出生缺陷比2000年增加近四倍。來自巴拉圭的婦女在懷孕期間接觸草甘膦除草劑，也發現了類似的缺陷。業種植中低得多的比較相符合。還有研究認為，草甘膦是一個可疑的內分泌幹擾物。它可能破壞重要生殖激素的產生，如孕激素和雌激素。已發表的研究表明：動物和人類細胞的各種內分泌效果與草甘膦相關。
就連對於果樹蔬菜，施用不當也可能會出現使果樹蔬菜萎蔫，葉色暗青、紫紅。嚴重時，變黃，變紅，最後變褐枯萎死亡。新葉新芽生長受到抑制，伸長生長緩慢，轉綠受到影響，部分葉片畸形窄長。
那麼首先在施用草甘膦時我們一定要掌握合適的用量，防止對人體造成危害，其次針對不同類型的植物我們也要區別用量，達到效果最大化。 究竟該如何科學使用呢？
1、果園除草
草甘膦一般通過植物綠色組織吸收傳導，接觸幼樹基部褐色部分不會造成傷害，因此在果園化學除草中得到廣泛應用。由於各種雜草對草甘膦的敏感程度不同，因而用藥量也不同，以一年生禾本科雜草如稗草、馬唐、狗尾草、牛筋草、看麥娘、藜、繁縷、豬殃殃、蒼耳等為主的園地，每667 m2用草甘膦有效成分50～75 g；以車前草、小飛篷、白灑蒿為主的果園，每667 m2用草甘膦有效成分75～100 g：以茅草、狗牙根、蘆葦、刺兒菜、蛇莓、莎草、水蓼為主的果園，每畝用草甘膦100～125 g。一般在雜草生長旺盛期，每667 m2兌水50～75 kg，對雜草莖葉進行均勻定向噴霧，注意不要將藥液濺在樹葉上，以免發生藥害。
2、林地除草
草甘膦在林業上適用的樹種有水曲柳、椴樹、雲杉、冷杉、紅松等，也用於楊樹幼林撫育，主要用於休閒地、荒山、荒地造林前滅草。一般雜草的防除用量參照果園除草，灌木叢的防除用量應加大到每667 m2用150～300 g。一年生雜草在草高10 cm時用藥，多年生雜草為主的地段，在草高30,．--45 cm生長旺盛時用藥。灌木在落葉前兩個月用藥。
3、農田除草
(1)大豆對草甘膦具有一定抗性。可用草甘膦莖葉噴霧，防除大豆寄生性雜草菟絲子。宜在大豆菟絲子轉株危害期，用草甘膦有效成分200--250 g，對發生區噴霧，用藥液量一般以大豆葉片溼潤藥液不流失為準。
(2)利用特殊的用藥方式和作物與雜草種子萌發出土的時差，可使草甘膦獲得選擇性。例如當棉花現蕾期或玉米喇叭口期，可在行間用加罩的噴頭進行定向噴霧，防除棉田或玉米田雜草。
(3)一些作物因種皮太厚，播種後出苗時間較長，其間若雜草發生量大，而又不宜中耕除草時，可在作物出苗前用草甘膦進行除草。
(4)作物生長期用草甘膦莖葉噴霧或定向噴霧除草一定要慎重，可先進行小面積試驗，在取得成功經驗後再大面積應用。