護航「開學季」，校園食品安全檢查來了

2020-09-14 雞西通

新學期開始，正值食源性疾病高發季節，我市市場監督管理局與教育局聯合，先後來到市高級中學和市教育示範幼兒園食堂，針對學校食堂在崗工作人員的健康狀況，餐飲證照是否齊全，是否亮證經營，原料進貨是否索證索票，是否做到生、熟食分開，餐具是否清洗消毒，保潔是否操作規範以及食材貯存、食品留樣、用水水質等食品安全關鍵環節問題進行檢查，督促各校，嚴防重大食物中毒事件的發生，保障中小學生、託幼機構學生食品安全。



檢查中發現，學校能做到早部署、早準備、早整理，確保食品安全。




下一步，市場監督管理局與教育局將持續對全市範圍內的中小學校及幼兒園食堂、校外「學生小飯桌」等學生用餐的餐飲場所，開展食品安全專項檢查，為新學期學生食品安全保駕護航。


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