【護航「開學季」】灞橋區市場監督管理局全力保障廣大師生安全開學……

2020-09-05 灞橋市場監管

九月一日，開學啦！


開學後，師生吃的怎樣？食堂準備好了嗎？文具安全嗎？近期，灞橋區市場監督管理局採取一系列措施，為轄區廣大師生安全全力以「復」，護航「開學季」！



提前入手，安全自檢

開學前，監管幹部深入轄區學校，對校園食堂進行食品安全檢查，主要檢查食堂工作人員健康證是否在有效期內，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，加強對從業人員食品安全知識培訓，強化安全意識；並指導對食堂衛生大環境進行清理、餐飲具進行徹底清洗消毒，保證操作間乾淨整潔，為「開學季」做好前期基礎工作。




突出重點，隱患排查

檢查中，監管人員深入庫房檢查食品原材料，從進貨查驗、索證索票方面入手，嚴把食品安全源頭關。對於製作加工、就餐管理、食品留樣、環境衛生等重點環節進行重點檢查，對於發現的問題要求立即整改到位，及時消除食品安全隱患。




周邊延伸，安全加碼

加強對學校周邊200米內的食品店、餐飲店、小商店進行檢查，重點檢查上崗人員健康證、店內環境衛生狀況，售賣食品保質期等情況，檢查食品生產經營單位是否按要求嚴把食品進貨關、是否規範儲存食品、是否規範經營；對文具、玩具店，檢查人員主要檢查學生用品來源是否可靠，質量是否安全，經營是否規範，並現場指導來購買用具的學生如何選購正規的產品。




下一步，灞橋區市場監管局將繼續立足監管職能，進一步夯實學校主要負責人食品安全「第一責任人」制度，加強現場指導培訓，及時開展監督檢查，為轄區廣大師生安全保駕護航。

來源：灞橋市場監管

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