江浙滬代表隊
不光好吃，它還滑，滑就算了它還彈，彈完它還不幹～簡稱面霸？！
日食記的蔥油麵是好白小姐的無限回購款。我們吃完表示：附議！這個面是完全不打算給我們胖子活路了！連結發群裡，靴靴🙏
江浙滬代表隊
鼻祖級美食KOL蔡瀾監製，這款管家面自帶名人光環，貴也是真貴！但想想配的恆和太油150ml單買就要200大洋，麵條本身挺划算的。先鄭重對這個面道個歉，本來一套裡有配調味豬油醬，但負責採購的天才少女皮卡球以為是垃圾給扔了..第一鍋麵雖勁道，但寡淡無味，大家氣得大罵蔡瀾是騙子。第二鍋隨手自配了李錦記香油，一點油就激發了醬油的香，乾巴巴的面當場升仙。它跟日食記的面不同，更有手工面的古樸也更耐煮，是長輩會喜歡的口感！面確實很不錯，但是我沒吃出來這款醬油憑什麼這麼貴！
川渝代表隊
說來好笑，一個上海人給我安利臺灣人做的四川拌麵。大廚詹姆士的品牌，主打全手工和有機食材。名氣不如曾拌麵和舒淇的kiki拌麵，but我覺得它更值得紅！我選的川麻味，辣味做了改良，像剃了鬍子的張飛。一撕開料包濃鬱的花生醬味四溢。入口辣油香和堅果香層層疊加又不搶風頭，真的香死了！沒想到一個臺灣大叔深諳川菜香和辣的層次變幻之道（此處有《中華小當家》抓馬表情.jpg）。剛吃完沈大成再吃它，有種剛和渣男分手轉頭就嫁給昊然弟弟的感恩！（昊然弟弟：？？？）
川渝代表隊
瑪莎的小面是重慶土著推薦的，這款配的酸菜，絕了！用菜籽油微微炒過，裹在寬面上，泛著溫柔閃光的油花。川渝代表隊
一碗好面不是四川本地品牌，但這幾款川味銷量不錯，就都買來試試。藤椒雞汁拌麵調料包一拌，椒麻味就瘋狂噴射！是他家最好吃的一款！成都特產甜水麵我們也試了一下。這份甜水麵的麵條粗短，韌勁不錯也不粘牙，麵條合格！
甜鹹味突出，吃完後整個喉嚨都會回辣。但配料花生很減分，有點潮溼發軟的感覺。多吃幾口，辣椒有點回苦。而且部分非川渝人士對這種鹹甜口接受不能。怪味胡豆的甜+老麻抄手的麻+不很完美但還行的辣，本四川人覺得不錯👌
面很有嚼勁，但味道超出了味蕾認知範圍
廣州代表隊
711的車仔面就來自壽桃牌，是廣東之光！廣州仔劉昊然說不管吃過多牛逼的面，但想吃麵的時候，第一個選擇永遠是它。
它算是20款面裡最方便的：沸水滾半分鐘、撈起拌醬開吃，全程不超過一分鐘！
最經典的是XO醬，這次測評吃的香蔥味XO醬超棒！是我個人最喜歡的！另外香辣醬也是一絕，無辣不歡的川渝蕾哈娜拿去拌外賣吃得風生水起！
烏龍麵也是一樣的做法，比車仔面更大更粗更有嚼勁了，好吃！
不知道是哪裡代表隊
拉麵說算是貨真價實，任何口味配料都很足：冬陰功有椰奶香，豚骨拉麵有紅姜，還有貨真價實的蝦仁、叉燒….嗯，可以算是速食麵頂配了。
三款裡個人最喜歡冬陰功，湯渣渣都想直接拿來泡飯！
他們家最棒的是湯，沒有濃重的味精味，能喝到慢慢熬煮的心意。一般泡麵頂多喝兩口湯的好白小姐，現場可是一口一口停不下來。
減分項反而是麵條本身：普普通通，不算很筋道。
武漢代表隊
熱乾麵大多是幹鹼面，煮得久，要7、8分鐘。
川渝代表隊
阿寬嚴格來說是一款「泡麵」，是口碑人氣款。因為加了馬鈴薯澱粉，它的口感很像牛筋面，Q彈得六親不認。武漢代表隊
💰：￥29.9/6份 🛒：淘寶旗艦店蔡林記算是「方便熱乾麵」的扛把子，自然也是要試試。面也有鹼水味，但看著沒有雷食記的黃👇芝麻醬有顆粒感能均勻粘到每一根麵條上，撈起面二話不說買上拌！不然會坨！滷牛肉味還是挺有牛味，但是吃幾口，就膩了.再來幾口，有點齁調味有點像泡麵，最好吃的就前三口
川渝代表隊
面裡亂入一款米粉，因為賣家說是王俊凱同款，某迷妹小妞屁顛顛地下了單。正宗開元米粉講究清紅對澆，清湯雞汁燉豌豆，紅湯牛肉燉海帶…
江浙滬代表隊
沈大成就是賣網紅青團那家！沒想到它家還有麵食，就趕緊點了個上海本地的蔥油麵和蟹黃油拌麵。但真的很一般.蔥油不香，加了高菜和苔條花生米，鹹中帶點甜口，可吃不到層次和重點。emmmm整個垮掉~另外作為一個上海牌子，為啥麵條是拉麵我很不解；口感完全比不上管家和日食記，嚼起來偏軟、還有麵粉感。蟹黃油拌麵下鍋前個個都畢恭畢敬圍在鍋子前！吃了一口，空氣忽然凝重，大家一致放下手中的筷子……沈大成還是好好去做青團吧（噢不，青團我還是愛吃王家沙）
只有蟹黃的腥，沒有蟹黃的鮮；這大概就叫「取其糟粕，去其精華」唄！
陝西代表隊
biangbiang面是細的，臊子麵是寬的，我懷疑了10秒人生？？？：
biangbiang面
臊子麵
賣相看著不錯吼？但請你們不要買，我拉來陝西土著看了看麵條直接拒絕吃它！迫於我淫威下吃了一口，表示這位嚴重拉低了陝西面的水準！
陝西代表隊
這款麵皮是寶雞特產，據說實體店天天大排長龍，我看看網評很是期待；吃完真的不知道紅在哪裡？！辣椒油毫無亮點，麵皮韌勁不夠，麵筋也一言難盡：
但恥辱地是，不知道什麼神秘的力量作祟，我一邊罵一邊竟然吃光了一碗~