Hello大家好，我是網庫優品的小網，一個你相見恨晚的大朋友。哦吼吼吼是不是一個很平凡的自我介紹，那就請你不平凡的記住我吧。
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日常生活中，亞麻籽油(也稱胡麻油)是比較常見的一種食物，它富含Ω-3不飽和脂肪酸(α-亞麻酸)，其含量高達57%，是目前已知陸地上含量最高的植物，因此被稱作陸地上最補腦的天然食物。
請自行領悟
它對嬰幼兒的大腦發育、青少年提高記憶力、腦力勞動者健腦、預防老年痴呆具有重要作用，被稱為"液體黃金"。營養價值如此之高，接下來就和小網一起去了解一下吧。
好吃你就多吃點~乖
央視新聞曾報導稱亞麻籽油可預防心腦血管疾病，調節痛風及風溼類風溼，抑制血栓性疾病，高度保護視力，抗炎抗癌等作用！
好像很厲害的樣子
接下來還有的作用是。。。。
1、抑制衰老，使肌膚嬌柔亮澤
改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。
2、降脂+降低膽固醇
α-亞麻酸的代謝產物對血脂代謝有溫和的調節作用，能促進血漿低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的轉化，從而達到降低血脂，防止動脈粥樣硬化的目的。除外還可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%，將多餘的低密度膽固醇(LDL)轉變成膽酸排出體外。
3、降低臨界性高血壓
血壓在145/90mmHg~160/95mmHg之間叫臨界性高血壓，是初期性高血壓。若長期使用降壓藥，易引起許多不良反應。α-亞麻酸的代謝產物可以擴張血管，增強血管彈性，從而起到降壓作用。
4、 抑制過敏反應、抗炎作用
α- 亞麻酸可降低多核白細胞(RMNS)及肥大細胞膜磷脂中花生四烯酸(AA)的含量，從而對過敏反應的中間體 PAF(血小板凝集活化因子)有抑制作用。
5、促進腦筋靈活
增加腦部傳遞介質，加強腦部活動功能，令腦部運作更有效，學習思考能力更佳。
最重要的是冷榨亞麻籽油含有「Ω-3人體必需不飽和脂肪酸」，這是人無法自身合成的，只能靠對外攝取。
另一種常見的獲取途徑是魚油，但是魚兒辣麼可愛，我們不要吃魚兒！
我是魚~只有7秒的記憶
其他的獲取途徑還有海藻、核桃、亞麻籽、紫蘇籽、奇亞籽等。
總是聽說吃核桃、魚肉會聰明，就是因為這個Ω-3。但殊不知，亞麻籽油的效果更好。
#小網想要小心心，點個讚休息下吧#
眼保健操現在開始揉天應穴、擠按睛明穴、揉四白穴、輪刮眼框~完。
論亞麻籽油的如何挑選
1、看包裝,玻璃瓶包裝而且是深顏色,這樣可以確保裡面的歐米咖3,亞麻籽油是怕陽光的,因為陽光可以破壞油中的歐米咖3 ,從而失去保健功效,如果亞麻籽油放在透明的玻璃瓶中,一是包裝有問題,二是有可能不是冷榨的亞麻籽油方法。
精挑細選
2、冷凍法,冷榨亞麻籽油經過0度冷藏後會有絮狀物,這是冷榨脫蠟的亞麻籽油一個明顯特徵。
3、聞味道 ,當您選擇了非常高品質的冷榨亞麻籽油的時候,打開瓶蓋會聞到生油的味道,有時略帶苦澀和一點點青草味,熱榨的油有胡香味,精煉的亞麻籽油有魚腥味。
顆粒飽滿
論亞麻籽油的如何使用
亞麻籽油一旦被加熱超過45度，裡面的營養成分就開始受破壞，超過120度的時候Ω-3開始大量減少，油溫到240度的時候，其中的Ω-3降低了82.56%。
特別注意：油溫超過160度的時候，開始產生對人體有害的反式脂肪酸
如何打開正確的使用方法：
米其林特供大碗
1、拌沙拉
亞麻籽油有一種特殊的味道，如果不能接受的話，可以混合少量橄欖油混合攪拌均勻在拌沙拉裡。別忘了她怕氧化哦，所以沙拉最好現吃現拌。
2、拌飯拌麵拌菜
既然亞麻籽油怕高溫，那麼我們可以等菜出鍋以後，淋一些在上面。
味兒美香甜甜
3、加在果昔裡
植物奶、果蔬昔、精力湯或者各種糊糊，，裡面滴上幾滴亞麻籽油，讓營養翻倍吧！
4、直接吃
聽起來雖然「殘暴」但其實這種方式是補充Ω-3最好的方式。不過就是有點像吃藥，國外真的有用亞麻籽油做成的膠囊哦。
再好的東西也不能貪多哦
普通人群：建議每天食用量約0 ~ 20ml。
孕期婦女：建議每天食用量約20 ~ 40ml。
哺乳期婦女：建議每天食用量約10 ~ 30ml。
嬰幼兒：建議每天食用量約1 ~ 10ml。
中考、高考學生，腦力勞動者：建議每天食用量約20ml ~ 40ml。
注意~特別注意
現在知道亞麻籽油的厲害了吧，還在等什麼~~吃起來！！！
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走啦~~~
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