此湯隔三差五吃,比染髮劑有用,頭髮烏黑靚麗又順滑,做法簡單

2020-12-24 七七美食記

此湯隔三差五吃,比染髮劑有用,頭髮烏黑靚麗又順滑,做法簡單

黑豆是我們常吃的一種食物,是豆類食物中營養比較高的食物,以往黑豆都是做成粥、豆漿之類的,雖說都好吃,但是黑豆還是和豬尾一起煮,會更加的有營養,並且更好吃一些。黑豆煮成湯,口感上來說會更加軟爛,並且還會多上一些肉味。同時黑豆也能幫助豬尾去掉一些油膩的口感,兩者組合在一起也是相輔相成的,十分的契合。

同時黑豆和豬尾一起煮,營養也更加高,尤其是對於白髮的人非常有益。黑豆除開蛋白質很豐富外,還能烏髮黑髮,延年益壽。而豬尾也是一個男女老少皆宜的菜,豬尾不僅能補充腰力,還能促進骨骼發育,並且膠質也是滿滿。所以豬尾和黑豆一起吃,也是白髮的剋星,隔三差五吃,不僅能頭髮烏黑靚麗又順滑,還能比染髮劑還有用,同時也能美容延年益壽,所以值得常吃。而且做法也簡單,下面就給大家說說詳細的做法,大家可以跟著一起做。

【黑豆豬尾湯】

我們只需要準備黑豆、豬尾巴、姜、鹽、醬油。正宗的黑豆是有大有小的,顏色也不是純黑,有墨黑也有黑中泛紅的;還可以將黑豆放在醋中鑑別,會變色的就是真的。至於豬尾巴,買粗長一點的,並且顏色是肉色,發黑過白的就不要。買完所有的食材之後就開始動手做菜。

【詳細過程】

步驟1:拿出一條豬尾巴,將上面的沒有處理乾淨的毛,拔掉,然後用清水洗乾淨。接著將豬尾巴切成小段,同時拿出姜,將姜的皮刮掉,然後將姜洗乾淨,切成片。緊接著起鍋,鍋中倒入適量的水,放入豬尾巴,放入薑片,接著開火,焯水上3分鐘之後就關火,撈出。

步驟2:在處理豬尾巴之前,我們將黑豆拿出,將黑豆清洗乾淨之後,放入水中,接著開始浸泡黑豆,為了黑豆可以更加好吃,一般黑豆會浸泡上4小時,如果能浸泡上一晚上,那麼煮的時間會節省很多。

步驟3:拿出砂鍋,在鍋底鋪上黑豆,然後放入豬尾巴,接著倒水,水量要能沒過豬尾巴。接著開大火,用大火將鍋中的水燒開之後,轉成中小火,然後蓋上蓋子,開始燜煮,燜煮上1個小時之後,就可以出鍋了。不喝湯的可以加上醬油鹽炒一下,會超級香好吃。

一份清爽不油膩有嚼勁的黑豆豬尾湯就做好了。這份湯的口感是很贊的,就算多吃也不會膩,而且多吃好處還十分多,尤其是白髮的人可以多吃,因為黑豆豬尾湯是白髮的剋星,隔三差五的吃,不僅能讓頭髮烏黑亮靚麗而且又順滑,同時效果比染髮劑還有用,因此七七認為白髮的人可以多吃。

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