烏龍茶是什麼茶
烏龍茶是什麼茶?
烏龍茶是一個茶類,所以不再屬於什麼茶。普洱茶是一個茶葉品種名稱,屬於黑茶類。
烏龍茶屬於半發酵茶,既有紅茶的濃鮮味,又有綠茶清香味,是介於不發酵茶和全發酵茶之間的一種。在六大茶類中,烏龍茶工藝最複雜費時,泡法最講究,所以烏龍茶也稱為工夫茶。
烏龍茶的種類有哪些?
烏龍茶種類主要有:
1、閩南烏龍茶:鐵觀音、黃金桂、大葉烏龍、奇蘭、本山、毛蟹等。2、閩北烏龍茶:武夷大紅袍、武夷肉桂、武夷水仙等。3、廣東烏龍茶:鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等。4、臺灣烏龍茶:凍頂烏龍、阿里山烏龍、東方美人、文山包種等。
一壺茶兩人對飲
黑茶是什麼?
黑茶因呈黑褐色面得名,是深度發酵茶,存放的時間越久,其味越醇厚。黑茶的主要採用緊壓工藝,所以也可以稱緊壓茶。
黑茶是什麼?
黑茶的種類有哪些?
黑茶種類主要有:
1、湖南黑茶:安化黑茶、茯磚茶等。2、湖北老青茶:蒲圻老青茶、重陽老青茶等。3、雲南黑茶:普洱茶。3、廣西黑茶:廣西六堡茶。