5月4日起，李錦記醬料集團正式啟動2019年度「李錦記希望廚師」招生工作，在北京、成都兩地辦班，在全國範圍內招募100名符合條件的青年學廚。有志成為希望廚師的青年可登錄李錦記官網，進入李錦記希望廚師項目專題頁面了解詳情並報名，報名截止時間為2019年6月30日。
李錦記希望廚師項目是一個由李錦記發起，全額資助（全額學雜費+生活補助+交通補貼）有志青年免費學廚圓夢、為中餐業發展培養未來之星的「精準扶貧」公益計劃。每年，李錦記和合作學校會組成希望廚師項目小組，共同制定招生方案。報名結束後，項目小組前往各地面試站點對申請人進行筆試、面試、體格檢查等。同時，項目小組還會實地家訪，考察報名人員的家庭情況。最終，項目小組會根據申請人總分進行排名，擇優錄取，確定資助名單。李錦記希望廚師項目2011年正式啟動，目前已惠及四川、重慶、貴州、雲南、甘肅、山西等20個省市，資助641名經濟有困難的青年入讀國家重點職業高中中餐烹飪專業。（美通社，2019年5月6日北京和成都）