關於溫嶺的美食,新鮮海味,甜食料理,「奇怪」的食物你能接受嗎

2020-12-20 熊貓慢遊

來到溫嶺石塘旅遊,住民宿看海景,那麼美食又有哪些呢?在石塘民宿區的山頂上還是有不少的餐廳可以選擇,羊神舞道,算是人氣很不錯的一家,主打招牌特色菜、海鮮、 溫嶺 特色美食。

通過店名就可以得知他們家的招牌就是羊,不得不說他們家的烤羊排是真的好吃,焦香四溢,肉質鮮美,羊羶味不是很重,而且也不油膩,入口的味道非常贊。

溫嶺 魚面,非常具有特色,將魚肉打成糊再壓製成麵條的形成,口感富有嚼勁,同時魚香味更加的濃厚。

肉圓,比想像中的還要小一些,豬肉加上澱粉融合再蒸製而成,此刻的澱粉也是充滿了肉香。

鹽焗蝦,做法很獨到,味道也是非常不錯的,重點是蝦的品質不錯,採用的是海蝦,一般來說海蝦都是冷凍的,肉質松撒,而他們家用的海蝦,肉質還蠻緊實,口感也很棒。

沙蒜排骨湯,這道菜可是營養價值極高的,沙蒜就是海葵,算是海味裡面的珍品,也不是所有靠海的地方都能吃到哦,生長環境的局限性,在溫嶺卻是適合,它的味道呢,有點像是蟶子,但是比蟶子還要肥美,然而有些人會吃不慣,那就喝湯吧,湯品也是很鮮美的。

野生大黃魚,非常難得的海味,清蒸即可,肉質鮮甜,也是極富營養價值的。

平時很少吃這麼大的海螺,主要一個原因不好煮,而今天的海螺就非常不錯,過水煮,將螺肉取出,切片裝盤,然後蘸醬吃,味道很不錯,而且口感也綿軟,不是想像中的那麼難嚼。

山粉圓,有點類似於湯圓,番薯粉裹著甜餡。

這道菜算是 溫嶺 的特色,紅糖年糕,中間還加入了炒雞蛋,可能你會將它列入黑暗料理吧,但其實味道還是蠻好的,當然平時很少吃甜食的朋友可能就難以接受了。

關於溫嶺的美食,這些「奇怪」的味道你能接受嗎,你還知道哪些美食呢?

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