DELICIOUS
私宴文化
私宴由於其強體驗性、高規格性、強社交性,是商業飯局的最佳選擇。
對於大部分地產開發商而言,私宴也逐漸成為常規的聚客、拉新、造勢、宣傳手段之一,但是私宴真的就是請業主或者意向客戶吃一頓飯嗎?
做私宴,其實是一個很尷尬的事情,在做之前,要考慮的問題非常多。
最重要的問題就是業主為什麼願意和你吃飯?他又不差這一頓飯。
其次是在哪裡吃?售樓部還是酒店?
再次是吃什麼?中餐還是法西餐?
最後是只請業主還是讓業主帶上朋友?
除此以外,現場布置、菜品選擇、酒水選擇、現場互動等,諸多因素都關係到一場私宴的品質。
第一:為什麼願意和你吃飯
這個問題對於置業顧問而言,其實是挺難的,除非和客戶關係非常好,否則客戶和你真的沒有吃飯的理由。但對於公司領導而言則不然,一般做私宴的業主肯定不是普通客戶,要麼是關鍵人,要麼是業界領袖。
所以這個時候,就應該將層級上升,要麼是銷售經理,要麼是項目營銷負責人,如果特別重要的圈層,區域營銷負責人或項目總都可以參與,這樣就將以此普通的私宴,變成了公司層面的對接,而且認識到更高層級的領導,對業主來說也有利,這樣讓客戶既有了面子,也做了項目品牌的推廣。
第二:儘量在售樓處樣板間吃
再好的酒店,都不如請朋友在家裡吃。
那麼對於業主同樣如此,在樣板間就是我們現在的「家」,客戶未來的「家」。在這裡有很多的生活暢想,都可以描述,千萬不要覺得地理位置比較遠,就請客戶去酒店。
第三:吃飯儘量吃西餐儀式的融合菜
原因在於第一次見面,對於對方的口味,大家都不熟悉。雖然提前可以詢問是否有忌口的食物,但出於禮貌,大部分業主都會說沒有,如果這樣,就選擇高端一點的融合菜,儘量挑選不會產生大量油煙的菜品,既能保證現場最小的汙耗,也能體現莊重感。
第四:家宴儘量讓業主帶朋友,而非只請業主
私宴的目的是為了答謝業主的同時,挖掘他身邊的圈層。讓客戶帶上三五好友,既能規避吃飯時的尷尬,又能讓客戶有面子,同時還能做到推廣作用,一箭三雕,何樂而不為呢?
第五:飯後貼心伴手禮
吃完飯後,給客戶和參加私宴的朋友,準備一份精美的伴手禮,這是最基本的禮節,也能增強客戶的體驗,最好是這個禮物是定製禮品。