這家中國品牌 門店數贏了星巴克

2020-12-20 參考消息

參考消息網12月27日報導 美媒稱，喊出「超越星巴克」的中國連鎖咖啡品牌瑞幸咖啡真的兌現「支票」了。據美國辛克納姆公司（Thinknum）統計，截止12月16日，瑞幸咖啡在中國門店數達到4910家，較星巴克同期門店數多出600家，首超星巴克。

據美國《世界日報》網站12月25日報導，瑞幸咖啡的下一個目標，是在2021年底再翻倍，開出1萬家店。

近一年統計，瑞幸咖啡門店數猛增209.5%，平均每天新開近7家店。而同期，星巴克在中國的門店數增長17%，平均每天新增門店1.7家。

報導認為，快速開店不僅能擴大市場佔有率，還是瑞幸咖啡營收增量的主要源頭。今年前三季，瑞幸營收為14.9億元（人民幣，下同），增長558%；每家門店的平均銷售額為人民幣44.96萬元，較去年同期的25.05萬元增長79.5%。

報導稱，然而，「沒有1.8折的券不喝瑞幸」也成了瑞幸咖啡的增長致命傷。瑞幸留客的方式主要依賴促銷折扣及高調營銷。營收和門店銷售額雖亮眼，但淨虧損從去年同期的4.85億元擴大到5.32億元。

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    星巴克杭州濱江城市之星店在精心的裝修後重新開業。咖啡師楊迪穿著黑圍裙站在收銀臺前,在手寫板的配合下,順暢地為客人點了單,一小會兒,取餐器提示客人,咖啡做好了。楊迪手語比出「謝謝」。一旁的點餐提示牌上寫著:「我們聽不見你的聲音,但我們很樂意為你服務。」楊迪所在的就是星巴克在中國的第三家,也是全球第七家「手語門店」。
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    12月10日，星巴克在2020年星巴克全球投資者交流會上宣布了未來幾年的門店規劃。星巴克表示，預計到2030財年，星巴克將在全球擁有約55000家分店。同時，他對2022財年末在230個城市開設6000家總門店的目標表示完全信心。星巴克表示，預計從2023財年起，全球門店銷售額將同比增長4%至5%。
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    因為根據星巴克的計劃，到2021年計劃在中國大陸運營超過5000家門店，而目前的數量是2800家。中國顧客的喜愛支撐了星巴克擴張的野心。儘管有人認為星巴克已經「爛大街」了，但是在部分地區的門店，仍然能看到星巴克門口排隊的狀況。