前兩天給寶寶做的純土豆泥,費我半天功夫,可是他就吃了一口,還往外吐。我自己也嘗了嘗,果然什麼味道也沒有,我也吃不下。都說土豆泥可以緩解便秘,可是不吃怎麼辦。今天我買了胡蘿蔔準備做胡蘿蔔土豆泥。胡蘿蔔有點甜,加到一起應該味道還可以。
食材:胡蘿蔔一根、土豆一個
做法:
第一步,將土豆去皮洗淨,切小方塊,用清水漂著去澱粉。胡蘿蔔洗淨,切更小的方塊
第二步,土豆開再次衝洗乾淨,將胡蘿蔔和土豆一起放到輔食機蒸籠,或者放鍋裡蒸也可以,大概十幾分鐘蒸熟
第三步,將土豆和胡蘿蔔倒入攪拌杯,加少許純淨水,打成泥,根據自己的需要控制時間
注意:
一、土豆和胡蘿蔔一起蒸,需要把胡蘿蔔切小一點。因為胡蘿蔔很硬,難熟。放到攪拌杯裡,需要比那些蔬菜水果類多加點水,因為比較硬。
二、胡蘿蔔吃了有些便秘,這裡建議土豆和胡蘿蔔比例是2:1
三、寶寶吃的量很少,所以我這裡選小土豆和小胡蘿蔔。如果做輔食剩下的食材,千萬不要留著下一餐做輔食。寶寶輔食食材一定要新鮮,即做即吃。還有,我們最好給寶寶準備單獨的刀具和輔食餐具,和大人分開放,這樣安全衛生。
因為我買了輔食機,就很方便。如果沒有輔食機,就直接放到鍋裡蒸熟,然後弄到碗裡,用勺子碾碎。可以買輔食研磨碗或者料理棒,能節省很多時間。像我一個人帶孩子,有輔食機就非常快,非常方便了。
很簡單就完成了一道輔食,因為今天做得多。我沒有添米糊,而是直接染給寶寶吃純泥,七八個月是完全可以接受混合泥的。沒有想到,吃第一口就非常開心了。一口接一口吃了一碗,我怕給他吃撐。就不給他吃了,哭著還要吃。我也嘗了嘗味道,有點點甜味,甜味很淡。但是比單純的土豆泥好吃多了。
我們不能總是做單一的泥,經常要混合一些,會有新的口味。當然每次做的時候,要查查資料,看看兩種食物能否混合。開始吃,要少吃一點。等到能接受了,可以增加分量。
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