「補血」是女孩子最為關心的一件事情，同樣也是女性朋友一輩子要完成的一項「事業」。產後要補血、月經期要補血、閒來無事也要「補血」；哪種食物的補血效果更好？吃紅棗、紅糖真的能夠補鐵補血嗎？做到真正意義上的補鐵，預防「缺鐵性貧血」，您需要做的還很多。
有些食物能補血，並不靠譜：
紅棗補血，沒意義：紅棗雖然是一種紅色的食物，但是它含有的「礦物質鐵」並不多，鮮棗中每百克1.2毫克，幹棗中每百克2毫克；更為關鍵的是棗中的鐵並不易被吸收；如果您一次性食用太多，甚至會由於攝入較多的糖給身體增加煩惱。
紅糖補血，也僅僅是想像：女孩子一到「大姨媽時間」，手邊必然離不開「紅糖水」，人人都說紅糖水可以補血，然而事實並非如此。紅糖本身只是一種「沒有經過精煉的糖」，其中絕大多數的物質都是糖類（96.6%），其餘的礦物質元素等物質少得可憐。
您覺得「喝紅糖水可以補血」嗎？一則「心理作用呈現出的言論」，不信也罷。
除此之外，吃阿膠也不會有補血的作用，一種劣質蛋白質（膠原蛋白），功能並不強大；菠菜也不會補血，植物性食品的補鐵效果並不強。
想補血，請您吃「真正意義上的補血食品」：
臨床上的「產後貧血」主要是由於紅細胞破壞過度、缺乏鐵元素、大量失血等原因導致。除了接受醫生專業的診療以外，飲食應該多吃一些「富含動物性血紅蛋白鐵的食品」和「富含維生素C的食物」，以此來達成「補血」的目的。
「紅色的肉」：紅肉，顧名思義就是我們常見的豬牛羊肉，這些肉中富含血紅蛋白鐵，建議「適量攝入」。
動物血液：動物血液中所含的鐵較多，而且吸收率很高；一種「脂肪含量較低的食物」，更適合用於補鐵補血。
動物肝臟：請您知曉，豬肝中的鐵含量已經達到了「每百克22.6毫克」，吸收率同樣可圈可點，建議每周可以食用2—3次動物內臟，對於補鐵補血有不錯的作用。
吃「葷」的同時，還要吃新鮮的蔬果：新鮮蔬果中富含維生素C和葉酸，一方面可以促進鐵的轉化和利用，另一方面葉酸的補充本身可以預防惡性貧血，更利於血紅蛋白的形成，每日都要都足量蔬果的攝入。
言於此，「補血」一事要做，但要合理+科學；選擇正確的食物，紅棗和紅糖不靠譜，動物性食物更優秀。吃得對，補得好，請您熟悉此文觀點。
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