現在天氣慢慢冷了，每天早上或者晚上我們都要多喝一些粥，喝粥能讓身體暖暖的，手腳不冰涼，粥煮得非常軟糯喝了還能健脾健胃，從小老媽就每天給我們煮粥喝，我從小就養成了喝粥的習慣，哪一天不喝粥就覺得非常難受。很多人在家裡煮粥根本不好喝，米是米，水是水，非常影響口感，這是怎麼回事呢？
煮粥需要煮很長時間，比如小米粥，至少需要煮40分鐘，煮小米粥裡面可以加些其它食材，這個時候煮紅薯是非常好的，煮時間長了粥才能煮出米油，才有營養，喝了軟糯香甜，另外最重要的一點就是水要多加一些，在煮粥的過程中，水分會慢慢散發，中間不能加水，就像燉排骨湯，雞湯一樣，中間加水就會影響效果。
那麼今天呢，我們就來看一下桂圓紅棗糯米粥的正確做法吧，按照這個步驟順序，保證你燉煮的粥軟糯好喝，經常喝紅棗桂圓糯米粥，健脾健胃，補充氣血，還能頂餓，早上喝一碗粥不用吃饅頭就飽了。【準備食材】糯米50可，紅棗幾顆，桂圓肉幾顆，紅糖2塊，【步驟做法】首先把食材準備好。
紅棗桂圓先清洗乾淨，大米和糯米用溫水衝洗2遍，在鍋裡加入適量的熱水，把大米和糯米倒在鍋裡，放入紅棗和桂圓，按煮飯鍵開始煮粥，煮半個小時後放入老紅糖，大概燜煮40分鐘就可以了，在高壓鍋裡燉煮半個小時就可以了，這樣煮出來的粥非常濃稠，煮好燜一會，就可以舀出來喝了。
我們在家裡煮粥如果用大米煮，可以加些糯米，這樣米粥非常軟糯，如果煮小米，可以加些紅薯，加些紅棗，桂圓，能補充氣血，還能美容養顏，經常喝粥，皮膚紅潤有光澤，手腳也暖暖的，冬天不怕冷，大家喜歡喝粥嗎？