要說秋冬天和什麼最配
除了火鍋
那肯定就是燒烤了吧~
趁著天還沒太冷
約上好友找個好地兒去燒烤
自己動手,有說有笑
開瓶小酒一邊欣賞美景
一邊吃著燒烤美食簡直太幸福了!
其實深圳就有很多燒烤場
他們分布在公園、海邊、山林等地方
小編就發現深圳有好多有特色的燒烤地
今天一起分享給大家~
(大家如果有知道不錯的,也可以評論一起分享)
純燒烤篇
景色怡人 臨湖而烤
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香蜜湖燒烤場香蜜湖度假村是目前國內最大的休閒娛樂場所。園內有從國外進口的多項大型水陸遊樂項目,其中包括具有亞洲一流水平的大型水上樂園,加上多座豪華賓館,廣闊的人工湖,是人們理想的娛樂休閒場所。
香蜜湖燒烤場座落在香蜜湖旁,環境優美!燒烤場一大亮點是比較乾淨,還有套餐可供選擇,比較方便,坐地鐵就可以直達。
Tips
地址: 深南大道香蜜度假村C區停車場內
人均:45
附近地鐵站臺:香蜜湖站B出口
公園篇
感受愜意的花林味道
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東湖公園燒烤場
菊花是東湖公園的主題花卉,11月25日,深圳市第33屆菊花展在東湖公園開幕,展出時間將持續到12月11日。現在公園內是滿園菊花炫目奪人,超多品種,各種各樣的造型亮相在眾人面前。
東湖燒烤場開了很多年,算是一個很有歷史的燒烤場了。周末和朋友去公園賞賞花,燒燒烤,順便拍拍美美的照片真的是太贊了!
Tips
地址: 羅沙路東湖公園南門
附近公交站臺:東湖公園南門總站
銀湖燒烤場
在深圳這座繁華的城市裡,有一個被人稱作「天然氧吧」的世外桃源,那就是深圳市十大旅遊景點之一——深圳市銀湖旅遊中心。她坐落在層巒起伏的筆架山麓,亞熱帶的翠綠山林,和嶺南山水的秀美,構成了銀湖「城市花園、天然氧吧」的美麗。
從北環路銀湖路口進去,看到銀湖湖面以後,左拐,有一個相思林公園。公園門票好像是收費五元錢,可以開車上山。到半山的時候有一片較平而開闊的草坪。右邊有條支路,穿過一個亭子就到了一個在山頭邊的燒烤場。是個鬧中取靜的地方。
Tips
地址:深圳市羅湖區銀湖路銀湖旅遊中心
附近公交站臺:銀湖牌坊站
鳳凰山燒烤場深圳鳳凰山森林公園,主峰海拔為678米,分別有寶塔勝、古廟勝、晚霞勝景區組成,主要看點有文昌塔、 鳳巖古廟以及飛雲頂上的石洞奇觀。
每逢假日,遊客來這裡不僅可以散步健身,幾人一起自己燒烤,也是一件愉快的事。
Tips
地址:深圳市寶安區福永鎮鳳凰村鳳凰路口
公交:鳳凰山森林公園站
海邊篇
藏匿在青山碧海間
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大梅沙燒烤場
大梅沙海濱公園是位於神奇秀麗的南海之濱、風光旖旎的大鵬灣畔。這裡三面青山相擁,中間開闊開緩,一面臨海,1800米的沙灘就鑲嵌在這青山碧海之間。
這裡主要是提供燒烤場地和碳,一般是大家自己帶東西來烤,在海邊吹吹海風,吃吃燒烤,喝喝啤酒,愜意的很呢。
Tips
地址: 鹽梅路大梅沙海濱公園大廣場東側
人均:46
附近公交站臺:梅沙街道辦站
注意:暫時正在維修,預計明年5月正常營業
楊梅坑新群發燒烤場
楊梅坑位於大亞灣,據稱是深圳最美的溪谷。周末來這裡騎騎單車,一路清潭連連,風景秀麗,兩側林木茂盛、鳥雀爭鳴,舒服的很。
該店位於楊梅坑停車場附近,擁有全海景路天燒烤場,租用燒烤爐提供木炭一包,燒烤叉網,提供燒烤食物配送,也可自帶食物。另有自行車出租,可提供200人同時騎行,合適公司團隊遊玩。
(圖供參考)
Tips
地址:南澳大鵬新區楊梅坑52號
人均:35元
附近公交站臺:南澳楊梅坑站
如果大家想要去燒烤的話
這些小技能千萬要get√√√
戶外燒烤攻略
除了炊具這些小東西也不能忘
野外燒烤常用的廚具不能少,所以做飯吃飯的用具一定要記得帶,省得用到時不方便。常用的野外燒烤廚具除了鍋碗瓢盆,還有調味盒、各種醬料、小刀、盤子、紙巾、紙杯等。當然要是能帶上氣爐,燒點野菜湯喝簡直太美妙了。
如何挑選合適的釺子
燒烤時合適的釺子很重要,應該選用長而扁平的。較長的釺子能保證在燒烤時手握處不被炭火燙到。燒烤叉最好選用木柄的,能避免燙手。
冷藏肉等無需消融
燒烤時不用把冷藏的肉類融化了再烤很多人在野外燒烤時,會提前把肉串什麼的融化了再烤,其實完全沒那個必要。因為燒烤後在口味上沒有特別明顯的區別。出於戶外衛生的考慮,還是將肉類保持冰鮮冷藏的狀態,等一切都準備好了,直接烤就是了。
燒烤食物可混搭
把要燒烤的食物做一下搭配,烤出來的食物更美味。野外燒烤時,把洋蔥和肉類一起烤,既能去除肉類的異味讓味道更好,也方便燒烤時翻轉、上下架時拿取。烤肉類時使用醃料,用滷汁調味還可以嫩化肉質,對健康也很有好處:有助於減少由碳化物引起的癌症。
不把肉烤焦的妙招
不會把肉烤焦的妙招就是在炭火的另一側烤,野外燒烤時,掌握火候很重要,火不旺烤不熟,火太旺了很容易把食物烤焦了。一個好方法就是在爐子的一邊燒木炭備用,在木炭著好的另一邊烤肉。這樣一邊準備木炭,一邊可以進行燒烤,如果火勢較弱可以隨時添加燃燒好的木炭,就不會把肉烤焦了。
戶外燒烤注意事項
大家享用美味的同時
千萬要注意安全第一
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防火
選擇燒烤場地時要特別注意防火,燒烤場地周圍不要有灌木或過多的樹木,下風口周圍不要有易燃物品。要選擇鄰近水源的地方,並用水桶容器備好水,放在烤爐旁,以防萬一。一旦有任何隱患,要及時用水撲滅。
防燙傷
在戶外燒烤時,烤爐的固定條件差。所以不要在燒烤區打鬧嬉戲。烤爐本身溫度很高,千萬不要觸摸。被一些放燙傷的藥品也是一種很好的預防措施。 小孩要遠離火源。
防中毒
對暴露在空氣中時間較長的事物,要仔細確認其新鮮程度,再決定是否適宜食用,防止食物中毒。同時不要選擇山洞、房間等封閉的場所燒烤,防止一氧化碳中毒。
另外
這些千萬別忘了帶
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戶外燒烤材料清單
1、燒烤工具:燒烤叉、金屬燒烤針、竹製燒烤籤、大塊燒烤炭、錫紙 、燒烤網 、小刀 、木筷子、一次性紙碗、金屬盆、一次性紙杯、燒烤夾、一次性手套、 炭夾、生火樹枝樹葉等。
2、配料清單:芝麻、海椒粉、籽然粉、生抽、蠔油、鹽、生薑、蒜頭、蔥花等 。
3、燒烤蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米、黃瓜、西紅柿,紅薯等。
4、燒烤肉食類:雞翼、雞腿、牛肉串、羊肉串、、熱狗、五花肉等。
5、燒烤魚蝦類:魚(各類)、魷魚、墨斗魚仔、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、鮮貝等。
6、調味醬汁:黑椒粉、辣椒粉、辣椒醬、燒烤汁、蜂蜜、白芝麻、孜然粉、番茄汁、蒜蓉辣椒醬等。
7、酒水及水果:可樂 、雪碧、椰子汁;甘蔗、橙子、哈密瓜等 。
8、其它用具:牙籤、紙巾、便攜凳、撲克、水桶、洗潔精、垃圾袋、抹布等。一定要帶打火機哦!
這個天氣
不冷不熱
最適合一群人去戶外燒烤了
處處飄散的烤肉香氣
無不在挑逗你的小心臟
現在不燒烤
更待何時?