秋季滋補進行時 黑棗補腎蓮藕補脾

2020-12-18 尋醫問藥

秋季養生正在進行,我們都知道秋季是個滋補的好時節,說到滋補就離不開吃。很多人認為滋補就是吃人參等名貴的滋補品,其實生活中有很多的補益食材。那麼秋季進補要吃點什麼呢?下面就為大家介紹適宜秋季進補的食材。

花生——調心養心

花生又叫做長壽果,花生含有豐富的不飽和脂肪酸,且不含膽固醇,可以幫助清理血管,而且花生也富含葉酸、膳食纖維、精氨酸等,都能對心臟起到保護作用。

蓮藕——潤肺去燥

秋天最怕秋燥,而潔白的蓮藕卻可以清熱潤肺、涼血行瘀。蓮藕好吃,而且可以生吃也可以熟吃,生榨汁可以清涼潤燥,熟煮可以養胃補脾。

蘿蔔——護肝明目

蘿蔔對肝臟有一定的保護作用,其含有的維生素C、磷、鎂、硒、鉀、鈣、鋅等礦物質及胡蘿蔔素,能阻止亞硝胺致癌合成的作用,提高機體的免疫力,起到一定保肝護肝功效。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素還是重要的維生素A源,可以幫助我們保護視力。

乳酸菌飲料——促腸運動

乳酸菌飲料中含有大量的乳酸菌,可以幫助我們的腸道做做運動,秋天容易飲食過度,天氣一涼我們就會可能暴飲暴食,因此適當飲用一些乳酸菌可以加速腸胃運動。值得注意的是乳酸菌飲料只有放在冷藏的環境中才能很好保存。

黑棗、烏龍茶——腎氣恢復

按照中醫以色補色的理論,黑棗和烏龍茶都屬於黑色食品,可以用來滋補腎氣。秋天也是黑棗成熟的季節,無論是鮮棗還是棗幹,口感都很不錯。烏龍也可以經常衝泡,手頭一杯烏龍、一把黑棗,零食就解決了補腎的問題。

秋季進補吃點什麼呢?以上我們為大家介紹了秋季進補的食材,專家提醒,秋季進補有道,我們要辯證進補,否則會影響到滋補的功效的。

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    推薦:廣東省中醫院臨床營養科主要功效:補脾固腎縮尿推薦人群:冬季不受峻補、夜尿頻繁者材料:沙蟲幹20克,蓮藕500克,芡實15克,蓮子15克,陳皮一小角,生薑數片,牛肉150克(3人量)。製作方法:所有材料洗淨,蓮藕去皮後切成滾刀塊,生薑切片,牛肉切塊。用剪刀把沙蟲幹剪開,然後用牙刷刷乾淨裡面的沙,千萬不要沾水。再把鐵鍋燒紅,不需要放油,把沙蟲幹放進鍋裡炒,炒至金黃色。把炒好的沙蟲幹放進碗裡,快速用水衝洗,這時會有沙子沉積在底部,這樣能較好地除去沙蟲幹的沙子(當然,品質很好的沙蟲是不含沙子的,可以免去這些步驟,直接洗淨即可)。
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    吃什麼東西補腎1、芝麻,甘平,有補肝腎、潤五臟的作用。尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早年白髮,大便燥結者,最宜食之。2、粟米,又稱穀子、稞子。能補益腎氣。性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。
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    2、人參五寶茶五寶茶是傳統醫學中一種補肝腎、補陽培本的滋補茶飲食材,素有補腎「聖藥」美稱。人參五寶茶不但強腎健體,而且口感醇厚味甘。泡一泡,喝一喝,腎就補回來了,精力也回來了。人人都不愛吃藥,但喝茶卻是一件樂事,一種情趣。
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    原標題:黑豆黑芝麻 細數9大補腎益氣的黑色食物   中醫認為「五色補五臟」,而黑色食物入腎經,可以說是補腎益氣的好幫手。因此,想要補腎的人在日常生活中應該多吃黑色食物,如黑芝麻、黑豆、黑米等。   黑色食物補腎之說   為什麼黑色食物補腎?
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    2、黑棗黑棗和紅棗一樣,富含多種營養物質,也是水果中能夠補腎的水果之一。黑棗中有豐富的膳食纖維和果膠的物質,能夠增強免疫力還可以補腎養胃,促進腸胃的吸收消化。3、葡萄現在已經進入秋天了,是葡萄盛產的季節。
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  • 吃啥補腎 補腎就吃這些
    吃啥補腎1、紅棗紅棗味甘性溫、入脾胃經,有補中益氣,養血安神,強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。  2、核桃核桃是個非常好的滋補食物。核桃具有補腦的作用。核桃仁為胡桃核內的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。李時珍說:核桃能「補腎通腦,有益智慧」。核桃仁性甘溫,歸腎經、肺、大腸經。功效:補腎溫肺,潤腸通便。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。
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    用它煮八寶粥時不要放糖。  2、黑豆  有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效,也是潤澤肌膚,烏須黑髮佳品,富含優質蛋白、維生素B族和維生素E,還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。  3、黑棗  冬季養腎吃什麼好呢?黑棗是一個不錯的選擇。從中醫的角度來說,黑棗屬於溫性甘甜的食物,具有補腎養胃的功效,因此冬季養腎離不開黑棗。