勸告大家!二伏了,寧可不吃肉也要喝這碗湯,15塊錢煮一鍋,賽過喝骨頭湯

2021-02-17 藍紫女裝精選

               

閱讀本文前，請您先點擊上面的藍色字體，再點擊「關注」，這樣您就可以繼續免費收到文章了。每天都有分享，完全是免費訂閱，請放心關注。                                                            

註：本文轉載自網絡，如有侵權，請聯繫刪除謝謝。

二伏了，寧可不吃肉也要喝這碗湯，15塊錢煮一鍋，賽過喝骨頭湯【麻油菇菇雞湯】~暖呼呼夏天就愛這一味，熱熱的天，最適合暖呼呼的麻油菇菇雞湯出場!煸香薑片，以麻油香炒雞肉、加入質地細緻，鮮嫩脆口的雪白菇、鴻喜菇以及鮮甜的高麗菜，倒入米水、水，以細火燉煮；加了菇菇與蔬菜，麻油香而不膩，湯頭鮮甜美味，營養滿滿啦!

麻油菇菇雞湯

~食材~

植物油約1.5大匙；胡麻油2.5大匙、土雞肉1盒(約600g)、老薑1塊(約50g)、雪白菇半包、鴻喜菇半包、米酒頭1瓶、水500ml、枸杞約1大匙、當歸2片、高麗菜（捲心菜） 1/4顆

<調味>

鹽適量、冰糖適量

~做法~

1. 備好所有食材，雞肉塊洗淨，姜、高麗菜洗淨切片

2. 枸杞、當歸衝一下水，以以少許米酒醃泡

3. 取一鍋，倒入植物油，以中小火煸香薑片至薑片呈現金黃色、邊緣微微捲曲

4.放入雞肉，翻炒至兩面金黃

5. 加入鴻喜菇、雪白菇，翻炒均勻

7. 倒入麻油，以小火拌炒均勻至香味四溢

8. 倒入米酒、水，放入枸杞、當歸以中大火煮至大滾後，

轉中小火繼續煮約8-10分鐘至酒精揮發，過程中撈除湯汁浮沫

9. 加入高麗菜，蓋上鍋蓋，以小火燉煮約15~20分鐘，起鍋前以鹽、冰糖調味

香噴噴、暖呼呼麻油菇菇雞湯完成：)

熱浪來時，煮一鍋，熱騰騰上桌，喝上1~2碗，全身跟著涼爽極啦！

~Tips~

1.米酒、水可依個人喜好再酌量增減調整

2.先以一般植物油煸香薑片，再加入麻油以小火翻炒，才不會有苦味喔！

   

今日熱點推薦，必看！

勸告大家：一旦確診「高血壓」，不想」腦出血「，高血壓要遠離這三種食物，再饞也要忍住

告誡家人！睡覺時出現3個異常，多半是血糖已經很高了，要重視，儘快降糖，切勿忽視

告誡家人！每天一點點就能溶掉血栓，衝走體內雜質和毒物，切勿忽視

告誡家人！去勸告大家！女子喝農藥去世前錄視頻稱遭人性侵，警方：嫌犯已被批捕

喝奶茶時，這「4種」奶茶不要再碰，店員看見把你當老闆朋友

經常放屁的人，基本都是3個疾病的信號！你自己可能沒發現，切勿忽視！

提醒大家！核桃什麼時間吃最好？醫生：吃對是「長壽丹」，吃錯是「催命符」，切勿忽視

告誡家人！一聲驚雷：糖尿病萬萬不可多碰這些零食，貪吃一口，血糖飆升，併發症就來了

相關焦點

  • 二伏了,寧可不吃肉也要喝這碗湯,15塊錢煮一鍋,賽過喝骨頭湯
    二伏了，寧可不吃肉也要喝這碗湯，15塊錢煮一鍋，賽過喝骨頭湯【麻油菇菇雞湯】~暖呼呼夏天就愛這一味，熱熱的天，最適合暖呼呼的麻油菇菇雞湯出場!煸香薑片，以麻油香炒雞肉、加入質地細緻，鮮嫩脆口的雪白菇、鴻喜菇以及鮮甜的高麗菜，倒入米水、水，以細火燉煮；加了菇菇與蔬菜，麻油香而不膩，湯頭鮮甜美味，營養滿滿啦!
  • 白露節氣後,寧可不吃肉也要喝雪梨湯,5塊錢煮一鍋,緩解秋燥
    導語：白露節氣後，寧可不吃肉也要喝這湯，5塊錢煮一鍋，養生解秋燥白露節氣後，雖說天氣涼爽了許多，但隨之而來的便是秋燥，為了緩解秋燥，這個時候便可多給家人吃雪梨、銀耳等食材，將其煮成湯，不僅是清甜味美，而且還能緩解秋燥、養生，在每年的這個節氣，
  • 九月寧可不吃肉也要多喝這湯,鮮美嫩滑爽口,比骨頭湯還好喝
    九月寧可不吃肉也要多喝這湯，鮮美嫩滑爽口，比骨頭湯還好喝。一家四口雖然不是南方人，但餐餐要喝湯的習慣少不了，特別是我家兩個熊孩子，吃飯離不開湯，飯前先喝湯，原因很簡單，每天學校食堂吃飯都有湯喝，所以在家吃飯湯也不能少，再加上秋天天氣乾燥，多喝湯好處多，可以潤喉補水。每次做飯都會家人煮上一碗清爽美味的湯羹，飯前喝上幾口再吃飯。
  • 立秋,寧可不吃肉也要喝這碗甜湯,6塊錢煮一鍋,賽過喝參湯
    用百合做湯、炒菜，做甜品，吃法花樣非常的多。百合有的甜，有的苦，但稍加處理就一樣的好吃。今天給大家推薦的一道適合秋養的美味食譜——百合湯。這道湯由百合、馬蹄（也叫荸薺）、蜜棗搭配製成，味道清甜滋潤又可口，是一道甜湯，也是一道糖水，具有滋陰潤燥和潤肺化痰的功效。
  • 入冬後,寧可不吃羊肉也要喝的湯,鮮香滋補還健胃,比骨頭湯還香
    導語：入冬後，寧可不吃羊肉也要喝這湯，鮮香滋補還健胃，比骨頭湯還香西紅柿疙瘩湯，是北方人晚餐常喝的，易於消化和吸收，而且關鍵是營養價值還很豐富，這湯的製作用西紅柿、雞蛋和麵疙瘩便可搞定，我家平時便經常喝，尤其是在立冬更是如此，這湯鮮香滋補，而且還可以幫助健脾胃，喝著比骨頭湯還要清爽鮮香，最近，我家寧可不吃羊肉也會喝這疙瘩湯
  • 3月寧可不吃肉也要喝這粥,比喝骨頭湯強,孩子個頭蹭蹭蹭往上竄
    3月寧可不吃肉也要喝這粥，比喝骨頭湯強，孩子個頭蹭蹭蹭往上竄！3月份正是吃薺菜的時候，特別的鮮嫩，田間地頭到處都是這種野菜，而且補鈣效果也是非常好的，在春天很多家長都會給小朋友多喝一些豆漿，牛奶或者是多吃一些菠菜用來補鈣，其實薺菜的補鈣效果也是非常好的。薺菜的做法非常多，可以把它做成雞蛋，早餐餅香味濃鬱，鬆軟好吃還可以把它焯水之後涼拌當成一道菜，包餃子味道也是非常不錯的。
  • 今天立秋,寧可不吃肉也要喝這粥,2塊錢煮1鍋,比皮蛋瘦肉粥強!
    今天立秋寧可不吃肉也要喝這粥，兩塊錢煮一鍋，比皮蛋瘦肉粥強！我們二十四節氣中的立秋，表示夏天即將過去，而秋天到來。但其實夏天並未完全遠去，尤其是在南方地區，依舊還是會有一段時間的高溫天氣，所以此時正值夏秋交替的時候，那麼屏幕前的各位小夥伴們都在吃什麼呢？
  • 番茄豆腐湯加一味它,湯鮮味美,清爽解膩,夏天喝比骨頭湯還過癮
    三伏天，寧可不吃肉也要喝這個湯，3塊錢煮一鍋，勝過喝骨頭湯。今日大暑，預示著將進入一年中最熱的時段，高溫酷暑天氣易傷津耗氣、食欲不振，大魚大肉吃起來也不香了，因此飲食上要以清淡為主，多喝湯，多吃新鮮蔬果，今天就和大家分享一種很適合夏天喝的湯，三伏天，寧可不吃過肉也要喝這個湯，3塊錢煮一鍋，勝過喝骨頭湯。
  • 立冬後,寧可不喝骨頭湯,也要喝它,鮮美滋補還補鈣,比骨頭湯香
    一般我們常見的湯有骨頭湯，牛羊湯等，但是這些湯做起來是非常麻煩的，至少得一個小時。今天我來跟大家分享一道既簡單又營養的一道湯，幾分鐘就做好，非常適合用來當早餐，立冬後，寧可不喝骨頭湯，也要喝它，鮮美滋補還補鈣，比骨頭湯香。
  • 明日大暑,寧可不吃肉也要喝這碗湯,7塊錢煮一鍋,勝過喝骨頭湯
    今夏喝得最多的湯是絲瓜湯！前段時間，我分享了一份用炸豆腐做的絲瓜湯，1000多名網友認為這是一個很好的收集方式，另一位粉絲給我留言說他更喜歡豆腐絲瓜燉清湯，怎麼做燉菜？也就是把豆腐從洞裡燉出來，再和絲瓜一起燉，再用豆腐的毛孔吸收絲瓜的甜味，調料基本上不需要怎麼添加，湯很好吃，原汁原味很適合南方人，而且，像豆腐一樣燉絲瓜不需要油，比原來的方法更清熱，它非常適合南方的氣候，它經常喝得爛醉，又冷又熱。
  • 驚蟄後,寧可不吃肉也要喝這湯,幾塊錢煮一鍋,比骨頭湯還香
    現在天氣還是比較的涼，每天晚上，能夠喝上一碗暖呼呼的熱湯就能消除一天的疲憊，暖胃又暖心，平時我們喜歡和骨頭湯或者是雞湯，小編今天給大家分享的是一道海鮮湯，這就是蛤蜊豆腐湯，營養又美味，大家可能都沒喝過吧！
  • 春天,多給家人煮這碗湯喝,鮮美養人不長肉,比喝骨頭湯還要好
    春天，多給家人煮這碗湯喝，鮮美養人不長肉，比喝骨頭湯還要好不知不覺春天已經過去一大半了，我們北方的春天本來就是特別乾燥的，很容易引起上火的。這幾天呢，風又特別的大，騎著電動車上下班路上的那十來分鐘，就感覺被風吹得特別不舒服，尤其是裸露在外面的皮膚，感覺特別的乾燥缺水。所以說，在春天這個季節裡，最重要的就是補水了，老人孩子補水不上火，女人補水肌膚水潤氣色好，一舉兩得兩不誤。
  • 冬天,寧可不喝骨頭湯也要喝此湯,滋補暖胃,不懂吃太可惜!
    現在進入冬天，天氣變冷以後，需要多給家裡人喝滋補的鮮湯，除了山藥湯和排骨湯以外，最適合天冷後食用的鮮湯，一定要屬冬瓜薏米麻鴨湯，湯汁非常鮮美，暖胃養胃，讓身體暖和起來。冬天，寧可不喝骨頭湯也要喝此湯，滋補暖胃，不懂吃太可惜！
  • 初秋,寧可不吃肉也要多喝此湯,6元煮一鍋,味道鮮美勝過老鴨湯
    初秋，寧可不吃肉也要多喝此湯，6元煮一鍋，味道鮮美勝過老鴨湯。進入秋天，有一種瓜我們記得要吃。鄭清之曾寫道：「剪剪黃花秋後春，霜皮露葉護長身。生來籠統君休笑，腹裹能容數百人」。這便是它最大的特色，霜皮綠葉，腹裹能容數百人。大家能想像到這是一種什麼菜嗎？
  • 今日入伏,一定要喝這碗湯,解暑祛病,5塊錢煮一鍋,全家都能喝
    大家好，歡迎來到百家號面時代美食頻道，我今天給大家帶來的是一道三豆湯做法，分享的主題是：今日入伏，一定要喝這碗湯，解暑祛病，5塊錢煮一鍋，全家都能喝！大家可以選擇喝些紅小豆，綠豆、黑豆這個三豆湯，因為這些東西在一起喝的話，營養價值真的是非常豐富的，也可以對我們的身體幫助非常大，甚至可以達到調理自己的脾胃的一個作用的。三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，黑豆補腎養顏，益脾補血，紅小豆清熱解毒，利尿消腫，綠豆解暑止渴，三豆一起煮可以互補，適合三豆湯的主要功效是清熱解暑，健脾利溼。
  • 明天大暑不吃肉,來碗花甲粉絲湯,5塊錢煮2大碗,比骨頭湯好喝!
    大家好，我是小譚，一個喜歡為家人下廚的90後！多家平臺優質原創作者！很高興又和大家見面了！從今天開始就將進入長達20天的中伏期，明天也將迎來大暑節氣，這預示著夏天最熱的時候來了。面對炎夏酷暑，不吃肉少吃肉，已經成為了人們的普遍共識，多喝一些滋補清淡的湯就顯得非常合適宜了。今天小譚就為大家推薦一碗花甲粉絲湯，湯鮮味美，價格親民，5塊錢就能煮2大碗，比骨頭湯都好喝！明天大暑，這湯就更不能錯過了。
  • 喝骨頭湯補鈣?千萬別告訴媽媽這個扎心的真相
    ▲動圖來源於soogif一、骨頭湯不補鈣我們把用高壓鍋煮了1小時和4小時的筒骨湯（500g筒骨+1500mL水）分別送去檢測。結果顯示，不管煮的時間長還是短，骨頭湯裡面的鈣含量和牛奶相比，差得都不是一點半點。家裡一碗骨頭湯容量在200~300mL，大概只有10mg左右的鈣。而一盒牛奶就有250~300mg鈣。
  • 秋天,喝骨頭湯不如喝這一碗湯,和冬瓜簡單一燉,清淡爽口真好喝
    秋天，喝骨頭湯不如喝這一碗湯，和冬瓜簡單一燉。最簡單的家常做法，一看就會做，湯鮮味美，清淡爽口真好喝。如果不是從小就在這座城市長大，我想我永遠不會和海鮮有這麼緊密的聯繫。到了秋天，相信屏幕前的各位也開始給家人和自己熬煮各種的滋補湯類。畢竟在這個夏末秋初的時節，照顧好自己的身體是十分重要的。說起熬湯，最為常見的就是骨頭湯了。但很多人不知道的是，此時和骨頭湯不如喝一碗這食材煮的湯，加上溫和滋補的冬瓜燉一燉，清淡又爽口。
  • 它和山藥一起煮是絕配!湯鮮味美又營養,夏天喝比骨頭湯還過癮
    導讀：它和山藥一起煮是絕配！湯鮮味美又營養，夏天喝比骨頭湯還過癮 哈嘍大家好，這裡是簡食記！冬天需要滋補，來抵抗嚴寒，夏天更要滋補，來抵抗炎熱！
  • 明日秋分,這碗「秋湯」要記得喝,滋補養人,好喝不貴,賽過參湯
    秋天是收穫的季節，自然忘不了吃，秋分這天，有很多地方有吃「秋菜」的習俗，秋菜就是我們常吃的莧菜，也叫漢菜，這個季節的莧菜是最後一茬了，再不吃就只能等來年了。用莧菜和魚片或者雞蛋煮成湯，清爽可口，讓人胃口大開，莧菜營養價值很高，含有較多的鐵、鈣元素，胡羅卜素、維生素C含量也高於一般的蔬菜，民間有「七月莧，當雞蛋；八月莧，金不換」的說法，這個季節喝一碗莧菜做的湯，滋補養人，溫潤降火，常喝賽過喝參湯。