鯡魚罐頭的氣味不是一般人能夠忍受的，更別說吃它裡面的肉了，但這鯡魚罐頭在張一山面前好像失去了「威嚴」。在張一山挑戰鯡魚罐頭的過程中，絲毫看不出張一山對鯡魚罐頭的抗拒，他吃得還挺香的，甚至還喝了鯡魚罐頭的湯汁，這一波神操作實在是令人瞠目結舌。
張一山一般上綜藝節目都能夠讓人捧腹大笑，而此次在節目《大本營的秘密花園》中，張一山挑戰了鯡魚罐頭。鯡魚罐頭是何物，想必大家都已經有所了解，單憑它獨特的氣味，就足以令人不敢動吃它的念頭，因為實在太臭，僅僅是聞著都想吐了，還想張開嘴巴吃它，簡直就是在痴人說夢。
剛開始張一山也是蠻緊張的，就在眾人搬好凳子準備看好戲的時候，張一山卻顯得非常的淡定。鯡魚罐頭打開了，張一山只是感嘆一下「是真的挺臭的」，隨後他做出一個另外意外的舉動，他竟然把鼻塞拿下來了，睥睨的說了一句「切，這算個屁」，甚至還霸氣地說「這個世界上還有什麼我不敢的」，此時此刻的張一山真的是MAN到爆了。
只見張一山毫不猶豫地拿筷子夾起了鯡魚罐頭裡的魚肉，大口地吃了下去，主持人問他味道怎麼樣的時候，他輕描淡寫地說「就是有點鹹」。整個過程看張一山吃得挺香的，讓人都不禁懷疑他吃的真的是鯡魚罐頭嗎？怎麼能吃得這麼香？但實實在在的，他吃的真的是鯡魚罐頭，他這大口地吃鯡魚罐頭的表現都讓主持人驚訝不已，忙問「張一山吃藥了嗎你」。
別小看這麼一小罐的鯡魚罐頭，它真的能夠把讓很多人望而卻步，實在是下不去口，甚至連聞都不想聞，但張一山不僅是要吃它的肉，還要喝他的湯。在他吃完肉後，估計當時很多人都會以為張一山就此結束了這一挑戰，可張一山總是不按套路出牌的，他問「要不要喝湯啊」。
吃肉喝湯實在是太狠了，可這就是張一山，就像他之前說的那樣「這世界上還有什麼我不敢的」、「這算個屁」，拿起勺子直接勺起鯡魚罐頭的湯喝了起來。以上所有的動作都是那麼的順其自然，他就像是在喝老火靚湯一樣，實在是令人佩服不已。若換做是一般人，著實是沒這膽量嘗試，更別提吃肉喝湯了。