外購60噸問題肉來莞賣
粟某軍在庭審中為自己進行辯解。廣州日報記者石忠情攝
肉未經檢疫且帶病毒 大嶺山某凍品店老闆等9名涉案人員過堂
廣州日報訊 （記者龍成柳通訊員黃彩華、鍾小欣）東莞一凍品店老闆從廣西、海南等地方大量收購帶有豬瘟病毒及未檢驗檢疫的豬肉，在東莞的農批市場店鋪銷售，涉案豬肉重量高達60噸。案發後，凍品店老闆粟某軍及店員、豬品批發者、貨運司機等9人先後落網。昨日，市第二人民法院公開開庭審理粟某軍等9人涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪一案。
法庭上，9名被告對主要的犯罪事實供認不諱，其中3名被告人對部分被指控犯罪事實有異議。目前，本案在進一步審理中。
被查後仍鋌而走險
據了解，涉案的60噸豬肉是分3次購買的。其中，粟某軍第一次購買豬肉運入農批市場時就被查獲，載貨司機當即潛逃，公安人員未能現場抓獲涉案人員。在公安人員偵查過程中，粟某軍竟鋌而走險，又先後兩次買了問題豬肉，並將部分豬肉銷售，直至警方將其抓獲。
湖南男子粟某軍是東莞市大嶺山鎮信立農批市場代唯凍品店老闆。去年1月~6月，粟某軍等人先後分3次從廣西博白龐某（另案處理）、王某及海南海口郭某處收購帶有豬瘟病毒或未檢驗檢疫的有問題凍豬品，分別讓冷藏貨車司機夏某、趙某運回東莞銷售，涉案豬肉重量高達60噸。
去年6月19日傍晚，公安人員在信立農批市場抓獲粟某軍及其妻子姚某、店裡員工楊某，並在肉類經營部和凍庫繳獲一批豬凍品。
經東莞市動物疫病預防控制中心檢測，上述肉類的組織汙水檢出口蹄疫病毒、豬瘟病毒，且在筒骨部位檢出豬瘟病毒。同日，公安機關在大嶺山鎮抓獲粟某軍的父親粟某武。
去年6月20日~7月7日，公安民警分別在佛山市、上海市、海口市等5個城市抓獲涉案司機夏某等人。
庭審
第一次：豬肉運到農批市場即被查
庭審中，粟某軍稱，他並不知這些豬肉有問題，雖然了解過賣豬肉需要相關證件，但這些證件有的廠家可拿也可不拿，他只是一個中間倒賣商，不需要清楚加工流程和原材料，只要知道貨能否賣得動。
對於粟某軍第一次購買的問題豬肉，公訴機關指控稱，2015年1月，粟某軍從廣西博白的龐某處購買一批凍豬肉，當月25日，粟某軍讓冷藏貨車司機夏某到廣西拉肉回莞。
5天後，夏某把約16噸沒有檢驗檢疫證的凍豬肉運到東莞市信立農批市場，被東莞市食品藥品監督管理局的執法人員當場查獲，夏某當晚潛逃。經檢驗，這批凍豬肉帶有豬瘟病毒、口蹄疫病毒。
粟某軍稱，收購這批豬肉時就跟賣主說明要有檢疫合格證，到貨時沒有證件便不接貨。當時他打電話過去，賣主說他會親自送證書過來，粟某軍便沒有多疑了。
夏某則稱他是被老闆騙了，去接貨時才知道是沒有證的，「我給粟某軍打電話，他讓我別管，說反正他可以搞掂」。
第二次：買回過期凍豬肉出售
第一次買的豬肉已被查，但粟某軍仍不「死心」。公訴機關指控稱，去年5月16日，粟某軍又花6萬元向廣西博白男子王某購買一批欲出口被退回的過期凍豬肉約30噸。隨後，店裡員工朱某將這批肉出貨，楊某搬貨，粟妻姚某在店銷售。
公安機關在凍品店繳獲尚未銷售的一袋豬心。經東莞市動物疫病預防控制中心檢驗，上述豬心檢測出豬瘟疫病毒。公安機關還從凍庫繳獲一張該批凍豬肉的「動物檢疫合格證」，經廣西玉林市動物衛生監督所認定，該證系偽證。
王某稱對這批肉有無動物檢疫合格證並不清楚。粟某軍則稱開始時不知這批肉是過期的，因對方只是說放的時間較久，有點風乾發黃，也並不知道檢疫證是假的。
第三次：將無證凍豬品「走後門」入冷庫
公訴機關指控稱，海南海口某食品有限公司法定代表人郭某自1995年到海口做生豬生意至今，郭某長期將沒有檢驗檢疫證的生豬運到海口市某屠宰場屠宰。
去年6月13日，粟某軍的父親粟某武從郭某處花9萬元買了約14噸凍豬品，後證實沒有檢驗檢疫證。冷藏貨車司機趙某明知該凍豬品沒有檢驗檢疫證，仍將豬凍品與其車上3噸鴨腸混放一起，矇混過關。
兩天後，趙某載著粟某武和凍豬品到達東莞市大嶺山鎮。粟某武打電話讓粟某軍安排存放豬凍品，粟某軍派店員朱某和楊某帶趙某到某冷庫存放豬凍品。由於該批凍豬品沒有檢驗檢疫證，無法正常入庫，朱某利用和冷庫工作人員的關係，將該凍豬品存入冷庫。存貨後，粟某軍安排朱某將其中部分貨物出貨，由粟妻姚某銷售。