要我說,最好吃的泡麵就是火鍋裡的泡麵。前面的芝士泡菜鍋,圖文整理好了,記得吃到差不多的時候丟一塊方便麵餅,放芝士片,再打個蛋。
製作過程
1. 將1包辛拉麵調料粉和30克韓式辣醬放入小碗中攪拌均勻。
2. 將芝士年糕入沸水鍋,大火煮兩分鐘至浮起後撈出,放入冷水碗中備用。
3. 大白菜切成條狀,和泡菜,京蔥,洋蔥依次鋪滿鍋底。
4. 鍋中繼續放入午餐肉,魚餅,西葫蘆,香菇,蟹肉棒,金針菇等食材。倒入拌好的辣醬,注入高湯和食材齊平,大火煮開。
5. 淋生抽,撒上馬蘇裡拉奶酪,煮至融化,完成。
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