夏天到了，又是大家吃西瓜的季節，這年頭，雖說四季都有賣，唯獨這個季節讓人吃得最為舒暢淋漓。大家愛吃西瓜不僅是為了領略其味兒美，更多的還是在於它能夠清涼解渴，消暑除煩，令人心情舒暢。
空調間裡吃西瓜是什麼感覺？一個字，爽！但是，我們提倡不吃冰西瓜，這樣更健康，在氣溫較低的空調間裡吃西瓜，對高血壓患者來說更有利於健康！為什麼這麼說呢，一起來了解吧！
美國佛羅裡達州立大學的科研團隊研究發現：吃西瓜對肥胖人群緩解高血壓有益，可以減少心臟病在寒冷環境下發作的風險。這一研究結果刊登在世界權威醫學雜誌《美國高血壓》上。
寒冷環境下心臟病發病機率增高。因為人體內系統試圖保暖而導致血壓上升，這迫使心臟工作的負荷更加重，使心臟病發作和中風的風險增加。「西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率，減少心臟病發作的風險。新的研究顯示，水果大大降低肥胖人群的高血壓，即使他們暴露於寒冷的天氣。」美國佛羅裡達州立大學的阿圖羅菲格羅亞教授介紹說：「我們通過實驗發現，食用西瓜後，可以減少人的心臟主動脈壓力。」
現總結下，吃西瓜的利弊：
一、帶給我們的益處
西瓜果肉,含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、胡蘿蔔素、蘿蔔素、維他命A,B,C、六氨番茄烴..等。種子（也就是西瓜子），含有脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜果肉含有瓜氨酸、精氨酸成分，能夠增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。西瓜子含有皂樣成分，有降低血壓的作用，以及它可以緩解急性膀胱炎等功能。西瓜皮還可以做道菜，需要鹽醃製後炒菜。
二、西瓜多吃的壞處和注意事項
西瓜屬於寒性食物，容易傷脾胃，引起咽喉炎。正常不能過量吃，吃多了會損傷脾胃而引感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或者延長治癒的時間。不可吃打開過久的西瓜，氣溫高，西瓜打開放置時間久會變質、繁殖細菌，吃了會導致腸道傳染病，故吃西瓜應該注意選擇成熟的新鮮西瓜。腎功能不全者建議不要吃，大量吃西瓜，使體內水分增多，超過人體的生理容量，若腎功能不全者，其腎臟對的調節能力大大降低，對進入的體內過多水分不能調節及排出體內，致血容量急劇增多，易急性心力衰竭而.....糖尿病患者儘量少吃，西瓜含有5%的糖分，所以糖尿病患者吃西瓜會導致血糖升高，尿糖增多，這類人群吃西瓜時要限量，一次只吃100~150克，並且要慢慢吃。西瓜性涼，正在服用溫熱類中藥（如人參）的人若吃過多西瓜，會影響這些藥的藥性。
西瓜挑選技巧：
1.看底部的圈，如果說臍部小說明皮薄瓜肉多，如果是臍部凹，四周凸就證明瓜更成熟更甜；
2.看瓜蒂，如果瓜蒂越綠，說明西瓜越新鮮；
3.看表皮顏色，一般品種的西瓜青綠色是最好的；』
4. 看紋路，挑選帶有紋路的西瓜，紋路富國粗大清晰整齊就是好西瓜；
5.聽聲音，一手捧瓜，一手輕敲，出現「噗噗」渾厚響聲，像拍胸膛的聲音，則是熟瓜，甜度高；