冷凍麵團作為半成品,無法直接擺上餐桌,需要經過二次烘焙方能直接享用。它是烘焙店及家家戶戶常用的「方便類」面點。作為如此特殊又大眾化的食物品類,成色、保質、運輸及二次烘焙難度都會成為市場考量冷凍麵團優劣的標準。
Europastry作為西班牙第一、歐洲第五的冷凍麵團生產商,憑藉其麵團的良好質量與及時創新,將產品銷往世界各地,如今已發展成一家全球領先的烘焙食品公司。在全球擁有22家生產工廠、26個銷售辦事處、70多個國家設有辦事處,2019年的營業額達到8.51億歐元。
經年來,Europastry在精進自身冷凍麵團技術的同時,亦與食品行業的諸多巨頭長期合作,Europastry將自身烘焙精神融入麵團之中,送到千家萬戶。至今,Europastry已向市場推出400多款產品。
以下是一些Europastry的合作夥伴:
CARREFOUR家樂福
家樂福是法國連鎖超市集團,在全球30多個國家開設了11960家門店。Europastry與家樂福在歐洲的一些國家進行合作,為其提供麵包、烘焙點心、甜甜圈等烘焙麵團。
(圖片拍攝於比利時門店)
(圖片拍攝於西班牙門店)
STARBUCKS星巴克
星巴克是一家美國跨國連鎖咖啡店和烘焙工坊,被視為美國第二波咖啡文化的主要代表。截止到2020年初,該公司已在全球70多個國家擁有3萬多家門店。Europastry正在歐洲、拉丁美洲和亞洲的一些國家與星巴克合作,為其提供百吉餅、烘焙點心和甜甜圈等烘焙麵團。
(圖片拍攝於法國門店)
(圖片拍攝於墨西哥門店)
WALLMART沃爾瑪
沃爾瑪是一家美國跨國零售公司,經營著連鎖超市、折扣店和雜貨店,該公司在全球27個國家擁有著11496家門店和俱樂部。Europastry正在與沃爾瑪在美國和拉丁美洲的門店合作,為其提供麵包、蒜蓉麵包、奶油糕點、甜點及甜甜圈等烘焙麵團。
(圖片拍攝於美國門店)
(圖片拍攝於墨西哥門店)
MC DONALDS麥當勞
麥當勞是一家美國快餐公司,每天為超過6900萬名顧客提供服務,在100多個國家開設了37855家門店。Europastry正在歐洲的一些國家與麥當勞合作,為其提供瑪芬、甜甜圈等烘焙麵團。
(圖片拍攝於斯洛維尼亞門店)
(圖片拍攝於法國門店)
BURGER KING漢堡王
漢堡王是美國一家跨國連鎖漢堡快餐店,它在100個國家擁有17796家門店。Europastry正在歐洲的一些國家與漢堡王合作,為其提供蛋糕、甜點、甜甜圈等烘焙麵團。
(圖片拍攝於義大利門店)
這些食品行業的頂尖參與者通過與Europastry的合作,收穫了一條完整穩定,又頗具創新的冷凍麵團供應鏈,不僅將自身烘焙區域的運營成本降低,更有機會獲得Europastry所特供的大客戶定製服務,讓自身品牌特質與烘焙麵團相結合,推出更受歡迎的創新烘焙產品。
市場反饋是最有力的起爆劑,與全球頂尖食品企業的經年合作,將Europastry歷練為更懂客戶、更懂市場的冷凍麵團生產商。如果你是正在或將要從事烘焙食品行業的同行者,和Europastry一起合作,將會捕捉到烘焙市場的恆久需求。