半島記者 韓小偉 鍾迎雪
說起蜜蜂，很容易聯想到採蜜，其實，青島蜜蜂「主業」已經由採蜜轉為授粉。日前，半島記者深入田間地頭了解到，生長在大棚內的草莓、油桃、大櫻桃，授粉幾乎全靠小小的蜜蜂；今年，外地蜜蜂無法進入，島城本地蜜蜂格外搶手……
最新數據統計顯示，青島市蜂群存養量2.86萬群，約2萬群蜜蜂參與農作物授粉，小蜜蜂成為綠色農業發展名副其實的助推器。就此，半島記者現場採訪了養蜂近半個世紀的老蜂農等多名從業人士，聽他們講述發生在青島的甜蜜新「蜂」向。
5畝大棚用了10群「蜂員工」
據了解，當前正值設施作物授粉關鍵期，種植戶紛紛請小蜜蜂來幫忙。市畜牧工作站在抓好疫情防控的同時，在全市範圍內著手遴選蜜蜂授粉技術示範基地，全面提升蜜蜂授粉技術水平，提高普及率，充分發揮蜜蜂授粉對綠色農業發展的助推器作用。
日前，半島記者跟隨市畜牧工作站專家，前往平度探訪蜜蜂授粉情況。
在白沙河街道任家河岔村，半島記者來到任秀英家的草莓大棚。她今年58歲，到現在已經種了5年草莓。這些年下來，她對蜜蜂授粉的認識非常深入了。「不用絕對不行！」在她的大棚裡，她指著落在草莓花上的蜜蜂介紹，從她種草莓以來，很快就意識到蜜蜂是必不可少的。這時大棚裡還有兩個蜂箱，不斷有蜜蜂從蜂箱裡鑽出來，一朵花又一朵花地「採蜜」。
高法暖（右）查看草莓大棚內蜜蜂情況。
因為活兒太多，任秀英還僱了一名工人，在大棚裡幹活；任秀英說，蜜蜂也是他們的員工。「草莓開花了，就要把蜂箱搬進大棚裡來，『好吃好喝』伺候著，讓它們授粉，授粉效果好了，草莓才長得好。」她說，除了使用蜜蜂授粉，她還嘗試過使用噴霧器噴灑花粉的方式授粉，結果顯示效率低不說，效果還很差——坐果率不高，草莓果型也不好看，畸形果多，長得還慢；這些問題使用蜜蜂授粉得以解決，蜜蜂授粉操作上很簡單——將蜂箱放進大棚裡就行，蜜蜂授粉後，坐果率高，草莓品相好。
據了解，任秀英家總共有4個大棚，其中3個棚面積各為1畝，還有一個棚面積2畝，就是眼前這個大棚。「今年5畝大棚總共用了10箱蜂，一箱蜂就要450塊錢！」任秀英介紹，這些蜜蜂是租來的，使用結束後，要將蜂箱還給養蜂戶；使用過程中，若發現飛出蜂箱的蜜蜂較少，就可以聯繫養蜂戶前來查看情況。因為草莓花上無法採到蜜，所以養蜂戶要給蜜蜂餵糖和花粉、加水等，引導蜜蜂「吃飽喝足」出來「採蜜」。
任秀英說，如果一直有客戶來選購草莓，大棚能持續生產到6月份，但眼前的兩箱蜂數量並不太多了——蜜蜂放進大棚裡後，由於蜜蜂壽命較短，加上自然損耗等原因，蜜蜂數量會越來越少；因此，這個大棚曾更換過2箱蜂。
任秀英介紹，今年草莓的產量和品相都不錯，不過由於疫情影響，前一段時間草莓的售價較往年偏低。幸好隨著疫情控制住，銷售、收入情況轉好，總體算下來收入也說得過去。
68歲老蜂農租蜜蜂賺11萬
蜜蜂不但可以放進草莓大棚裡用來授粉，油桃大棚、大櫻桃大棚裡，也少不了蜜蜂的身影，到目前這兩種果樹的授粉都已經結束。
在東閣街道大魚脊山溝西村，半島記者見到了老蜂農呂豐喜。老人今年67周歲，年近古稀，卻是耳聰目明，身體健壯，幾乎一人獨力看管著220多群蜜蜂。說到他的收入，可能讓不少年輕人汗顏：「最近租蜜蜂的收入將近11萬元。」老人說，一年還能打蜜3000斤，他都是以30元/斤的價格出售。算下來，他一年的收入就能達到十幾萬元。
呂豐喜查看蜜蜂繁殖情況。
老人說，今年受到疫情影響，往年大量來到青島的外地蜂群來不了，本地的蜂群很搶手，價格也上漲了一些：臘月中旬租給油桃大棚一群蜜蜂350元，元宵節以後租給大櫻桃棚一群400元到450元。他不太願意將蜜蜂租給草莓大棚，因為草莓從春節前開花，時間長的要到6月份才歸還蜂箱，那時蜜蜂所剩無幾。
不過，這份「高」收入有著很高的技術含量。
「我覺得養蜂最難的是繁殖，只有自己能繁殖出足夠的蜜蜂，掙得就多一些。要不然只能花高價去買南方的蜜蜂。」呂豐喜在繁殖蜜蜂上很有一手，他打開蜂箱給半島記者看，只見不但蜂箱上面覆蓋著保溫的棉被，蜂箱內也加裝了泡沫板等保溫層。
老人說，溫度對於蜜蜂繁殖來說非常重要，別看這些蜂箱就擺放在房子後面的地上，冬天的時候，他在箱子上插著溫度計，頻繁查看溫度情況，「冬天裡，要保證蜂箱內的溫度在-3℃到5℃之間，高了、低了都不行。」
養蜂近半世紀，呂豐喜講述他的養蜂故事。
最近，有一批蜂從大棚裡撤回來，呂豐喜忙著讓蜜蜂家族壯大起來：「每10天就要把蜂群檢查一遍，一天檢查70個群左右，3天就能看完。看看是否有多出來的王臺，蜜蜂王臺是雌蜂專門培養蜂王的地方，一個蜂群只能有一個蜂王，蜂王多了，就要分出來。」他還要在適合的蜂箱內加入「巢脾」，引導蜜蜂產卵繁殖，「脾」在半島記者看來就是一個木頭架子，老人拿出前幾天剛加入的脾，只見上面已經密密麻麻布滿了蜂卵，他對這個情況很滿意。
在休養生息一段時間後，很快，這些蜂群將被送到露天櫻桃園裡去授粉，每群的價格是150元。這之後，6月份，老人將帶著蜂群進山，採荊條蜜。「我就住在山裡，大約3個月就下山了，過了白露之後就要繁殖越冬蜂，然後每天看天氣預報，保證蜂箱內溫度合適。」
一年又一年都是如此，5年以前，老人還養了四五百群蜂，年紀大了，這才把數量降下來。
據了解，呂豐喜養蜂已經近半個世紀之久。1973年，20歲的呂豐喜開始養蜂，那時候養蜂就為了採蜜，所以跟著花全國各地跑，「連孩子都是在外地出生的，1989年孩子大了要上學，才回到青島安定下來。」老人說，那時候還是以採蜜、賣蜜為主，一直到15年前，2005年，當地大棚種植戶租蜜蜂授粉，價格達到了150元/群。後來租蜜蜂價格越來越高，出租蜂群的收入就高於採蜜收入了。
一個蜂場出租蜂群900箱次
在位於東閣街道的青島市平東養蜂場大棚授粉基地，半島記者看到，數百個蜂箱擺放在院子內，成群的蜜蜂在飛舞。據悉，該場現存養義大利蜜蜂700多群，每年為近1000畝設施草莓、油桃、大櫻桃等授粉，年授粉利潤約20萬元。
該養蜂場負責人李樹林介紹，場裡有兩種不同的蜂箱，高的叫做「繼箱」，矮的叫「平箱」，繼箱主要用來打蜜，平箱主要用來繁殖。不過，目前，養蜂場內的蜜蜂主要用來出租授粉，他算了一下，今年以來已經出租蜂群高達900箱次。
李樹林（左）的養蜂場裡，他展示蜜蜂狀況。
「今年情況特殊，蜂群突然不夠用了！」他介紹，往年外地蜜蜂與本地蜜蜂一起，提供給養殖戶用來授粉，今年只能是本地蜜蜂承擔這個工作。「因為量不夠，我們還到周邊去買蜜蜂。」李樹林說，蜜蜂緊缺的時候恰好是疫情防控嚴格的時候，但為了緩解種植戶的需求，提前聯繫日照市莒縣蜂農，他們約定了一個地點，送蜜蜂到那裡後雙方「接頭」，以每脾100元的價格買回七八十群蜜蜂，每群蜜蜂共4脾，拉回來租給種植戶使用。
相比養蜂採蜜，養蜂授粉有不少不同，李樹林說，採蜜要跟著花跑，要轉場，主要為了授粉管理更容易些，不太累；加上這幾年蜂蜜不太好賣，價格不穩定、產量也不穩定，因此養蜂戶也願意將重心放在授粉上。
「價格方面，今年租給油桃授粉每群300元，大櫻桃授粉的價格是450元，要是給草莓授粉，一般都是直接出售。」李樹林表示，場裡的平箱是從大櫻桃棚裡撤回來的，接下來還要給露天櫻桃、蘋果等果樹授粉。
春季蜜蜂喝水很多，李樹林給蜜蜂餵水。
為了接下來的授粉任務，李樹林在專心照顧眼前的數不清的小精靈。穿上專業的防護服，半島記者近距離觀察小蜜蜂的生活狀態。在一隻繼箱裡，生活著最少3萬蜜蜂，一隻平箱裡，5脾蜜蜂約有1萬隻；因為戴著手套幹活不方便，李樹林都是「赤手空拳」去打開蜂箱，查看蜜蜂生活狀況。他看到，蜜蜂產卵情況良好，查看沒有異樣後蓋上箱子蓋子，不過這個過程被蜜蜂叮咬了好幾下，手背上鼓起了一個小包。當成千上萬的蜜蜂圍著身體打轉，半島記者幾乎不敢動一下露在外面的手，李樹林卻不太在意，他說，被叮咬早就習以為常了。
「春天正好是繁殖的季節，現在我給它們餵水，餵食——代用花粉。」今年52歲的李樹林養蜂已經27年，他在照顧蜜蜂上很細心，他發現，這個季節蜜蜂很需要水，他買來一個給蜜蜂餵水的塑料杯子，蜜蜂們兩天就能喝完一杯水；作為對比，他將水放在沒有蜜蜂的地方，過去一周也才蒸發掉一半的水，說明水的確被喝掉了。
返回半島網首頁>>