持續高溫天氣真讓人受不了。空調幾乎都是從早開到晚,難以想像以前沒有空調的夏天都是怎麼度過的?還記得小時候,沒有空調,左右鄰居聚在院子裡乘涼,一隻蒲扇,一把藤椅,閒聊中看星星,其樂融融。輕輕搖著蒲扇,夏天就這麼過去了。
現在的夏天,只有空調才能完全讓人降溫,感到涼爽。究竟是以前我們更耐熱,還是現在的夏天更熱了呢?大中午的天熱還能理解,但到了晚上仍這麼悶熱,就真不是件舒心的事兒。還能幹啥呢?吃點居家自製的芒果冰淇淋,讓自己冷靜一下吧。
烈日炎炎,酷暑難當的天氣裡,來上一杯芒果味的冰淇淋口味絕佳,冰涼涼的口感沁人心脾。在這炎熱的夏天,又有誰能抵擋得住冰淇淋的誘惑呢?
自製冰淇淋其實很簡單,今天就給大家分享這款麵包機版的冰淇淋製作。攪拌攪拌再冷凍就能吃到美味健康的自製冰激凌,大家都來看看吧,簡單之極,一看就會。也為家人製作一杯芒果冰激凌吧!
後面會給大家繼續分享不用麵包機的冰激凌製作方法。
怎麼呀,這樣的冰激凌誘惑你能拒絕嗎?
【芒果冰激凌】
主料:
芒果肉250克,全脂牛奶100ml, 淡奶油200ml,細砂糖 30克(糖的分量根據芒果甜度決定)
製作方法:
1.將冰激凌桶放冰箱冷凍至少4小時或以上(不用的時候可以一直放在冷凍室以備下次使用)
2.材料準備。將芒果去皮,切好。
4. 切塊的火龍果收入攪拌杯中.
5.放入牛奶、淡奶油。
6.放入細砂糖。
7.用手持攪拌棒打成細膩的液體。
8.將芒果液過濾兩遍。這樣冰激凌口感更為細膩。
9.從冰箱取出冰激凌桶,安裝上變速箱。
9.攪拌葉片裝入插槽中。操作的時候帶手套,要不然手指頭會沾上。
10.冰激凌桶裝回麵包機中,旋轉卡緊;
11.啟用iMiX功能,時間設定20分鐘,按啟動開始運行,在手機上可以同步觀察,也可以直接在手機上操作設定;
12.倒入攪打好的火龍果冰激凌液體,慢慢倒入,一定要開機倒入,否則會立刻粘在桶壁上.
13.液體倒入7-8分滿,務必不要倒滿,隨著攪拌會逐漸膨脹.
14.. 蓋上麵包機蓋子,機器自行工作,到時有鳴叫提醒.
15. 一個程序結束,冰激凌是這樣子;這個時候就可以放入冰箱冷凍或分裝.
16.我又繼續啟用一次iMiX程序,運行20分鐘後取消程序,此時的冰激凌就可以直接吃,是軟冰激凌.
17.可以直接將桶放入冰箱冷凍,我分裝到小杯中,便於分次食用;冷凍一個小時之後就可以吃.
小貼士
往冰激凌桶倒入液體時,一定要先啟動機器,邊轉邊到,否則很難清理;務必帶手套拿冰桶,別把手指頭凍上。