春節假期一結束，大家就要紛紛回到自己的工作崗位上繼續上班了。我們都知道今年是十二生肖裡的豬年，街上貼的年畫和裝飾都是跟豬有關的。包括一些小飾品，也都是豬的形狀。而要說最近最火的能代表豬年的事情是什麼的話，那肯定就是「小豬佩奇」無疑了。要知道前陣子的「小豬佩奇」可是火遍了全國呢。而說到小豬佩奇，它的家鄉可是英國，算是英國學前教育的最經典的動畫片了。而關於我們過春節新年，其實英國也是過春節的。
在每年中國農曆新年在英國可是一項重要的慶祝活動。尤其是倫敦、曼徹斯特等城市的市中心都是濃濃的中國年味兒！今年是乙亥豬年，而英國也是一個和「豬」淵源頗深的國家，除了佩奇，想知道英國和「豬」都有什麼親密關係嗎。那就往下看吧。
聽過蘋果派、菠蘿派，有沒有聽過豬肉派呀，沒錯這聽著像是黑暗料理的食物卻是英國最傳統的美食之一。豬肉派以其圓形的外觀聞名，是英國的經典款肉派。因獨立烘烤而成的圓形小派，是由豬肉、派皮和用於幫助保存的動物膠所製成，通常都是以冷食的方式享用，在夏天時特別受歡迎。香酥可口的酥皮包裹著精心醃製的烤豬肉，其美味可想而知了。
炸豬皮這種下酒菜，國人叫「油渣子」，貧窮的年代也愛。印象中炸豬皮是我們的父親在貧窮時期常吃的東西。但這個美食漂洋過海到了英國之後，竟然受到了英國人的喜愛，而且經過英國人的配方改革，現在也成為了米其林餐廳的美食。雖然現在我們已經很少吃這個食物了，不過英國卻將傳統延續到了現在，還專門出了炸豬皮的零食裝，方便你隨走隨吃，炸豬皮可以說在英國找到了真正的定位了。
還有一種關於豬肉的美食叫蘇格蘭蛋，他是一種外面裹著炸豬肉的蛋。它其實並不是蘇格蘭特產，而是倫敦老牌百貨公司Fortnum & Mason發明的。這個蘇格蘭蛋豬肉調味得恰到好處，切開來，蛋黃還是溏心的。在英國的一些酒吧裡，這個蘇格蘭蛋可以說是「爆款」的下酒菜呢。
看到這，大家對英國和「豬年」的「豬肉」有什麼親密關係了吧，看到這些美食大家是不是也很想嘗試呢？