電飯鍋也能做雞蛋糕,學會再也不用買,柔軟香甜,寶媽必備

2020-12-18 狐說狐有理

電飯鍋也能做雞蛋糕,學會再也不用買,柔軟香甜,寶媽必備!大家是不是以為只有家裡有烤箱才能做各種的糕點,小點心?反正以前我一直是這麼認為的,但是當自己真正嘗試了一次之後,發現沒有烤箱,其實我們也是能做出來糕點的,畢竟在很早之前的時候,我們老祖宗發明的很多東西,都是不用烤箱就做出來的,烤箱這種外來的工具,是在我們老祖宗發明糕點之後才產生的。

不過老祖宗當時是怎麼做糕點的,我們就不太清楚了,今天來給大家分享一種不用靠烤箱做出來雞蛋糕的方法,只要家裡有一個電飯鍋就可以了。為什麼我突然想到要在家裡做雞蛋糕呢?因為我發現外面賣的雞蛋糕裡面添加的雞蛋太少了,而且還添加了一些其他的東西,吃起來味道有些怪,這樣的糕點孩子吃了其實並沒有什麼好處,所以我就習慣了自己在家裡做!

下面來和大家分享一下我的方法啊,只要你學會用電飯鍋做雞蛋糕之後,就再也不用出門買了,做出來的雞蛋糕一樣是柔軟香甜,而且這款雞蛋糕絕對是寶媽必備的一款美食,寶寶想吃的時候做上一些,非常容易消化。

首先我們準備5個雞蛋,然後再準備150克左右的低筋麵粉,麵粉1/2的白糖或者更少一些,糖分大家可以根據自己的需要來控制!想讓自己做的雞蛋糕更健康的話,糖分可以稍微放少一點!準備一個乾淨的盆,稍微大一點,然後把5個雞蛋全部打入裡邊,滴上幾滴檸檬汁,再把白砂糖放進去!

我們用電動打蛋器電動打蛋器的時候,我們先用低速打一會兒,冒出來粗泡之後再改成中速,之後只要提起打蛋器的時候,有稜角就可以。然後我們把這件麵粉過篩,篩入到蛋糊當中,一定要過篩哦!之後上下翻拌,這樣是為了讓其不消泡!然後就可以在電飯煲裡邊刷上一層油,倒入裡邊,然後直接按蛋糕鍵就可以了!現在的智能電飯鍋都是有蛋糕功能的,所以做起來非常方便,完全不用電烤箱就可以了!

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