浪漫情人節，來黑龍江感受異域風情
情人節將近，
小情侶們那顆躁動的心
早已按捺不住，
男孩們早已枕戈待旦，
打起精神，
四處搜尋特色餐飲
和浪漫的約會之所，
只盼著能在今年的節日裡，
給彼此留下不一樣的回憶。
黑龍江地處我國東北邊陲，
臨近俄羅斯，
有獨特的地域風情，
飲食更是融匯了
黑龍江和俄羅斯的飲食習慣，
樸實中見清秀，
粗狂中別出心裁。
黑龍江是最早傳入
俄羅斯西餐的省份，
其中最著名的俄式大餐
已有百年歷史，
經過數年的中西文化融合、發展，
中西合璧的飲食習慣已經漸成體系，
俄式西餐也成為黑龍江的代名詞。
浪漫的七夕，
帶著愛人來冰天雪地中
感受俄羅斯人的浪漫，
體驗異域風情，
也不失為好的選擇。
01
斑斕的燈火——浪漫之源
白天看美麗的冰景，
享受在冰天雪地中
相依取暖的溫情，
更能深刻感受彼此間徘徊的愛意。
晚上看燈火，
在閃爍的彩燈中，
繽紛的冰雕前，
絢麗的煙火下享受視覺的盛宴，
撲面而來的是道不盡的浪漫。
02
藝術的食物——浪漫之根
俄羅斯的特色西餐
與情人節的結合可謂別出心裁，
俄羅斯國土地域廣闊，地處嚴寒，
飲食口味鮮明，
酸甜辣鹹能夠直擊餐者的味蕾。
凱撒沙拉、檸檬鯛魚、紅菜湯，
再配上高腳杯中低度數的伏特加，
輕輕搖晃酒杯，
微醺的感覺和窗外冰天雪地相結合，
別有一番情調。
各色精美的擺盤
平添了幾分浪漫的小調，
仿佛一個小盤中就有一個世界。
黑龍江與俄羅斯同處遠東地區，地域風貌相似，氣候相同，鄰近的地理位置和中俄百年互通的友好關係為俄式美食走入黑龍江營造了良好環境。兩地人民友好往來，互通有無的同時重視文化交流，在推廣彼此飲食藝術文化的同時汲取精華，經過數百年的磨合，兩地人民將俄式異域飲食融匯進入中華傳統文化，不僅受到兩國人民的喜愛，也贏得各地旅遊者的歡迎。今年的情人節，就來黑龍江的異域餐廳吧，嘗嘗俄羅斯的西餐，感受異域的浪漫。濃厚醇香的俄羅斯餐點，配上冰天雪地的美景，會給你的浪漫加分哦！
俄式西餐廳推薦
馬迭爾西餐廳
復古建築雕刻時光印記，環境優雅奢華，精美餐品延續百年傳統，再現經典俄式老味道，琴聲悠揚，盡情感受古色浪漫。
地址：哈爾濱市道裏區中央大街89號馬迭爾賓館1樓(近九道街)
推薦菜品：紅菜湯、俄式酥炸大蝦、煎馬哈魚、罐燜牛肉、芝士海鮮意面、皇家奶茶、奶油菜卷、俄羅斯特色煙燻豬肋排
華梅西餐廳
現代派歐洲園林式風格結合了前蘇聯莫斯科"克裡姆林宮"風格，特級西餐廚師掌勺，號稱中國四大西餐廳之一，見證無數戀人的流金歲月。
地址：哈爾濱市道裏區中央大街112號
推薦菜品：火鍋裡脊、奶油雞脯、烤奶汁鱖魚、炸板蝦、鐵扒雞
塔道斯西餐廳
二十世紀初，塔道斯來到哈爾濱，在此開辦了以自己名字命名的餐廳，以獨特的高加索風味而馳名，除了難得的美味，還有風情十足的歌舞為節日增添氣氛。
地址：哈爾濱市道裏區中央大街127號(與西五道街交叉口)
推薦菜品：高加索串燒、串燒豬排、奶汁鱸魚、安格斯西冷牛扒、塔道斯T骨牛扒、藍莓汁牛角蝦、紅魚籽配黑魚籽
金環西餐廳
金環西餐廳有專聘的俄羅斯大廚製作純正的俄餐大餐，還有精美的餐具和漂亮的彩繪牆體，置身在這樣的就餐氛圍中，一定是美食與美感俱在。
地址：哈爾濱市哈三路成高子鎮民強村伏爾加莊園內
推薦菜品：罐牛肉、凱撒沙拉、烤香腸土豆、奶油雞肉湯、烤豬肉餅、金槍魚土豆沙拉、蘇俄湯
來源：黑龍江省文化和旅遊廳