品中王，小編有一個疑惑？大家都知道，只要是食品就有保質期。茶葉也是一種食品，那肯定也是有保質期的。那為什麼又有說法說，黑茶存放的越久越好？茶葉根據種類的不同，保質期也各不相同。那麼茶葉的保質期有多久，如何判斷茶葉是否過期，下面就來簡單了解一下吧！茶葉的保質期有多久？
其實很多人不了解黑茶，像小編我就不了解，不了解就會存在疑問，黑茶也是飲品，黑茶怎麼就不會變質呢？既然黑茶是一種飲品，那接下來就老了解一下黑茶為什麼不會過期吧。
黑茶有「越陳越香」的說法。不單單是黑茶是這樣，像白酒紅酒也有這種說法，時間越久越好，它們又是怎樣不會過期的呢？我們今天就先了解茶的問題，也有人說，從傳統意義上的茶葉，也是沒有保質期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內質發生「化學變化」，改變了其味道，就會變壞。
在黑茶的製作工藝中，黑茶製作工藝一般包括殺青，揉捻，渥堆和乾燥四道工序。黑茶壓制，主要以採用較為粗老的原料作為加工原料製成。從鮮葉到毛茶的加工過程稱為初制工藝，從毛茶到成品茶的加工過程稱為精製工藝，初制工藝的水平係數越高，精緻工藝難度係數就越低。
黑茶存放時間越久越好，如何辨別，我們就來學習一下，辨別黑茶年份的方法，第一我們肯定要看茶葉的顏色深淺，新的茶看起來很嫩顏色較為鮮豔，而老的茶味道也會更濃烈易聞出茶香味；黑茶經過時間的氧化後；茶葉的顏色會慢慢變化。第二區別包裝紙顏色：通常壓制過的陳年黑茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，因而紙質略黃，因此你可以從紙質手工布紋及印色之老化程度著手，這只能作為參考，非絕對依據。
判斷茶葉有沒有過期，看它是不是發黴，有異味；顏色的變化；口感的濃淡、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。
品中王，品王者人生。茶，留得住時光；茶，記得住深情；茶，解得開煩憂，願與君共飲一壺茶。
註：圖片來源於攝圖網。